鯛與羊

定　價：￥49.80

作　者：	莫邦富著
出版社：	上海交通大學出版社
叢編項：
標　簽：	地域文化文化

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ISBN：	9787313168368	出版時間：	2017-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《鯛與羊》從飲食文化的角度切入，趣談中日文化的差異。從“海洋文化”到“大陸文化”，由“吃”及“文”，從餐桌上追溯兩國語言文字的源流，再從這一源流回歸生活日常的文化百態(tài)，從而展現(xiàn)中日文化碰撞中的妙趣，可謂是舌尖上的中日文化寶典。

作者簡介

　　莫邦富，旅日華人作家、經(jīng)濟評論家。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年，在《朝日新聞》上開設(shè)專欄，此外，在時事通信社、日本著名的經(jīng)濟信息平臺——鉆石在線、日本經(jīng)濟新聞的電子中文網(wǎng)站——日經(jīng)中文網(wǎng)等諸多日本主流媒體常年擁有專欄。他的專欄言論是日本觀察中國、中國聲音進入日本的重要窗口。

圖書目錄

源自海味的文化和源自山珍的文化鯛和駱駝 —— 各自的關(guān)鍵詞白魚和凝脂 —— 美女的代名詞愁煞人的魚和家畜你能分別叫出豬肉和魚肉各個部分的名字嗎？中國人的忌口，日本人的補品生活中的海洋文化和畜牧文化禮品中的山珍與海味日中美食家的不同愛好在中國『肉食者』即為有錢人食不厭精中國的『八珍』之戀中國人鐘情淡水魚源自海洋文化和畜牧文化的詞匯隱語和謙讓語慣用語之趣漢字和會意文字國字和海魚游刃有余后記