自古以來中醫(yī)極為重視粥養(yǎng),用粥養(yǎng)生、簡單實惠。中醫(yī)主張在辨證施治指導下,以谷類為主,配以適合其體質和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類等,同煮成“藥粥”,以補體強身、防病療疾。本書由國醫(yī)大師弟子、中醫(yī)專家結合多年中醫(yī)經驗編寫而成。書中詳述了中醫(yī)粥療的具體方法,40種常用五谷雜糧食材的養(yǎng)生粥方,適合四季食用的不同粥,不同體質人群的調養(yǎng)粥,老人、女性和兒童的調理粥,降血壓、降血脂、降血糖、清火、健腦、補腎、養(yǎng)肝等16種功效調養(yǎng)粥方,以及24種常見病癥調養(yǎng)粥。內容適合大眾讀者居家食療養(yǎng)生參考使用。