中國(guó)大麥青稞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)（2015 精）

　　《中國(guó)大麥青稞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)（2015）》為國(guó)家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位課題組2013—2015年的部分階段性研究成果?！吨袊?guó)大麥青稞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)（2015）》從多個(gè)層面研究了當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)大麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，重點(diǎn)剖析了中國(guó)大麥產(chǎn)業(yè)存在的問題以及根源，并提出了相關(guān)的政策建議。從內(nèi)容上看，《中國(guó)大麥青稞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)（2015）》涵蓋了中國(guó)大麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多個(gè)方面，大致上可以分為以下幾部分：一是探討了大麥生產(chǎn)、流通和消費(fèi)問題。該部分首先詳細(xì)介紹了近年中國(guó)大麥生產(chǎn)、加工、消費(fèi)和貿(mào)易的基本情況。然后探討了中國(guó)大麥供給的總體趨勢(shì)、影響因素，并利用調(diào)研數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)資料探討了大麥產(chǎn)業(yè)鏈的成本收益。其中兩篇報(bào)告剖析了中國(guó)啤酒大麥需求和農(nóng)民消費(fèi)的影響因素。本部分還利用調(diào)研數(shù)據(jù)對(duì)2008—2015年國(guó)家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主要崗位和試驗(yàn)站大麥青稞育種及推廣的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上評(píng)價(jià)了國(guó)家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大麥青稞育種及推廣的經(jīng)濟(jì)效益。分析發(fā)現(xiàn)，主要崗位和試驗(yàn)站大麥青裸育種及推廣的投入產(chǎn)出比在3倍到68倍之間，平均為26倍。二是研究中國(guó)大麥貿(mào)易相關(guān)問題。主要包括中國(guó)大麥進(jìn)口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)勢(shì)力、進(jìn)口大麥價(jià)格波動(dòng)特征與中國(guó)的“定價(jià)權(quán)”、大麥大量進(jìn)口對(duì)中國(guó)大麥產(chǎn)業(yè)的影響及應(yīng)對(duì)策略等問題。近些年，中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了啤酒大麥需求的持續(xù)增長(zhǎng)，與此同時(shí)，畜牧業(yè)的快速發(fā)展也帶動(dòng)了飼料大麥需求的較快增長(zhǎng)。然而中國(guó)大麥產(chǎn)業(yè)特別是大麥生產(chǎn)卻未能將迅速增長(zhǎng)的啤酒大麥和飼料大麥需求轉(zhuǎn)化為自身的發(fā)展機(jī)遇。如何解決這個(gè)問題，是本部分討論的重點(diǎn)。三是國(guó)內(nèi)區(qū)域大麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題。本部分四篇報(bào)告分別對(duì)青海、內(nèi)蒙古、安徽和云南等省、自治區(qū)的大麥生產(chǎn)、流通、收益等情況做了詳盡的分析，并在此基礎(chǔ)上對(duì)各區(qū)域大麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了具有針對(duì)性的政策建議。四是大麥?zhǔn)袌?chǎng)行情分析與展望。書中首先對(duì)中國(guó)大麥供需平衡趨勢(shì)進(jìn)行了分析，然后分析研判了*近三年國(guó)際與國(guó)內(nèi)大麥生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)。五是討論了大麥產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展戰(zhàn)略?！吨袊?guó)大麥青稞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)（2015）》在介紹世界主要大麥生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)業(yè)政策的基礎(chǔ)上，分析了中國(guó)大麥青稞產(chǎn)業(yè)政策，并提出了中國(guó)大麥青稞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

　　李先德，研究員，博士生導(dǎo)師。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策學(xué)科首批二級(jí)崗位杰出人才，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所國(guó)際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易研究室主任，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大麥青稞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位專家。兼任農(nóng)業(yè)部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會(huì)委員，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院教學(xué)委員會(huì)委員，中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)國(guó)外農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)常務(wù)理事。1995年和2000年分別獲法國(guó)高等社會(huì)科學(xué)院（EHESS）經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士（DEA）和博士學(xué)位。2000—2002年先后在經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）和法國(guó)國(guó)立農(nóng)科院（1NRA）工作。在《Land Use Policy》《The Joumal of Peasant Studies》《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》《中國(guó)軟科學(xué)》《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》等雜志，用中文、英文和法文公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇，專著5部、主譯著作1部。多次受邀擔(dān)任國(guó)際高層學(xué)術(shù)論壇演講嘉賓或主評(píng)人。就農(nóng)業(yè)政策、糧食安全和貿(mào)易問題，接受中央電視臺(tái)（《新聞聯(lián)播》）、中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)等媒體采訪。作為中國(guó)代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)或成員，最近10年多次參加了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織農(nóng)業(yè)委員會(huì)、商品問題委員會(huì)和世界糧食安全委員會(huì)會(huì)議。主要研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)政策、糧食經(jīng)濟(jì)和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。