第一章禮儀概述第一節(jié)禮儀的含義/2
第二節(jié)禮儀的起源與發(fā)展/4
第三節(jié)旅游禮儀的原則與特征/10
第四節(jié)旅游工作禮儀修養(yǎng)/12
第二章儀表禮儀第一節(jié)儀表禮儀概述/20
第二節(jié)儀容禮儀/24
第三節(jié)儀態(tài)禮儀/29
第四節(jié)服飾禮儀/46
第五節(jié)旅游職業(yè)人員的儀表要求/57
第三章日常交往禮儀第一節(jié)日常交往中的禮貌修養(yǎng)/69
第二節(jié)見面禮節(jié)/71
第三節(jié)交談禮儀/76
第四節(jié)拜訪與饋贈禮節(jié)/79
第五節(jié)現(xiàn)代通信禮儀/86
第四章接待禮儀第一節(jié)接待規(guī)格與禮賓次序/93
第二節(jié)接待程序及禮儀/97
第三節(jié)行路禮儀和乘車禮儀/102
第四節(jié)乘船禮儀和乘機禮儀/109
第五節(jié)旅游接待禮儀/111
第五章餐飲禮儀第一節(jié)餐飲的種類與用餐方式/116
第二節(jié)宴請禮儀/119
第三節(jié)中餐禮儀/127
第四節(jié)西餐禮儀/131
第六章會議禮儀第一節(jié)會議禮儀概述/140
第二節(jié)會議接待服務禮儀/145
第三節(jié)儀典禮儀/149
第四節(jié)事務性會議禮儀/162
第五節(jié)婚禮與壽禮/168
第六節(jié)聚會與舞會/181
第七章涉外禮儀第一節(jié)涉外禮儀通則/189
第二節(jié)涉外迎送禮儀/194
第三節(jié)涉外禮儀規(guī)范/196
第四節(jié)出入境手續(xù)的辦理/201
第五節(jié)涉外禮儀禁忌/204
第八章宗教禮儀第一節(jié)宗教概述/210
第二節(jié)佛教禮儀/214
第三節(jié)基督教禮儀/223
第四節(jié)伊斯蘭教禮儀/228
第九章習俗禮儀第一節(jié)中國部分節(jié)日習俗/237
第二節(jié)中國部分少數(shù)民族的習俗與禁忌/246
第三節(jié)世界部分國家和民族的傳統(tǒng)節(jié)日習俗/249
第四節(jié)世界部分國家的習俗與禁忌/252
主要參考文獻/260