設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

定　價：￥32.00

作　者：	陳毛華著
出版社：	機械工業(yè)出版社
叢編項：	“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材、高等職業(yè)教育園林園藝類規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	教材農(nóng)學(xué) 研究生/本科/?？平滩?/td>

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ISBN：	9787111533771	出版時間：	2017-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	210	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　“設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)”是根據(jù)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和生產(chǎn)實際，針對高等職業(yè)教育“培養(yǎng)一線崗位與崗位群能力為中心，理論教學(xué)與實踐訓(xùn)練并重”的基本原則來組織和編排教材內(nèi)容體系，全篇以實訓(xùn)項目為主線，突出實踐導(dǎo)向。全書分為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基本知識、茄果類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)、瓜類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)、豆類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)、白菜類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)、綠葉菜類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)、其它類蔬菜生產(chǎn)和蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展等項目，每個項目設(shè)有學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作任務(wù)、任務(wù)分析、技能訓(xùn)練、習(xí)題等，可用于教學(xué)使用。

作者簡介

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圖書目錄

前言
項目1設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)
知識1子項目1設(shè)施蔬菜生產(chǎn)概況1
子項目2合理運用蔬菜生產(chǎn)保護
設(shè)施11
任務(wù)1地膜覆蓋22
任務(wù)2溫室、大棚的小氣候觀測23
復(fù)習(xí)思考題24
項目2茄果類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)25
子項目1番茄設(shè)施生產(chǎn)25
任務(wù)3番茄形態(tài)特征觀察36
任務(wù)4番茄設(shè)施生產(chǎn)管理37
子項目2茄子設(shè)施生產(chǎn)39
任務(wù)5茄子形態(tài)特征觀察44
任務(wù)6茄子設(shè)施生產(chǎn)管理46
子項目3辣椒設(shè)施生產(chǎn)47
任務(wù)7辣椒形態(tài)特征觀察54
任務(wù)8辣椒設(shè)施生產(chǎn)管理55
復(fù)習(xí)思考題56
項目3瓜類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)57
子項目1黃瓜設(shè)施生產(chǎn)57
任務(wù)9黃瓜形態(tài)特征觀察65
任務(wù)10黃瓜設(shè)施生產(chǎn)管理67
子項目2西瓜設(shè)施生產(chǎn)68
任務(wù)11西瓜形態(tài)特征觀察74
任務(wù)12西瓜設(shè)施生產(chǎn)管理78
子項目3甜瓜設(shè)施生產(chǎn)79
任務(wù)13甜瓜形態(tài)特征觀察85
任務(wù)14甜瓜設(shè)施生產(chǎn)管理87
子項目4西葫蘆設(shè)施生產(chǎn)88
任務(wù)15西葫蘆形態(tài)特征觀察93
任務(wù)16西葫蘆設(shè)施生產(chǎn)管理94
復(fù)習(xí)思考題96
項目4豆類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)97
子項目1菜豆設(shè)施生產(chǎn)97
任務(wù)17菜豆形態(tài)特征觀察104
任務(wù)18菜豆育苗技術(shù)105
子項目2豇豆設(shè)施生產(chǎn)106
任務(wù)19豇豆浸種催芽112
任務(wù)20豇豆定植112
復(fù)習(xí)思考題113
項目5白菜類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)114
子項目1大白菜設(shè)施生產(chǎn)114
任務(wù)21大白菜形態(tài)特征觀察120
任務(wù)22大白菜設(shè)施生產(chǎn)管理122
子項目2結(jié)球甘藍設(shè)施生產(chǎn)123
任務(wù)23結(jié)球甘藍形態(tài)特征觀察130
任務(wù)24結(jié)球甘藍設(shè)施生產(chǎn)管理132
子項目3花椰菜設(shè)施生產(chǎn)133
任務(wù)25花椰菜形態(tài)特征觀察139
任務(wù)26花椰菜設(shè)施生產(chǎn)管理140
復(fù)習(xí)思考題141
項目6綠葉菜類蔬菜設(shè)施
生產(chǎn)142子項目1芹菜設(shè)施生產(chǎn)142
任務(wù)27芹菜設(shè)施生產(chǎn)管理148
子項目2萵筍設(shè)施生產(chǎn)149
任務(wù)28萵筍設(shè)施育苗154
任務(wù)29萵筍遮陽網(wǎng)覆蓋栽培155
復(fù)習(xí)思考題156
項目7特色蔬菜設(shè)施生產(chǎn)157
子項目1芥菜設(shè)施生產(chǎn)157
任務(wù)30芥菜設(shè)施育苗164
子項目2芽苗菜設(shè)施生產(chǎn)165
任務(wù)31豌豆芽苗菜生產(chǎn)172
任務(wù)32芽苗菜智能化生產(chǎn)173
任務(wù)33設(shè)施芽苗菜生產(chǎn)消毒技術(shù)175
子項目3香椿芽設(shè)施生產(chǎn)175
任務(wù)34香椿活體種芽生產(chǎn)182
任務(wù)35香椿促控調(diào)節(jié)技術(shù)183
復(fù)習(xí)思考題184
項目8設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展185
子項目1設(shè)施蔬菜無公害生產(chǎn)185
子項目2設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)193
子項目3設(shè)施蔬菜的流通196
子項目4設(shè)施蔬菜質(zhì)量檢測199
復(fù)習(xí)思考題201
附錄202
附錄A園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留
監(jiān)測抽樣技術(shù)規(guī)范202
附件B園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)品農(nóng)藥殘留
監(jiān)測行為規(guī)范203
附錄C蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建方案207
參考文獻210