序言 他就是醬的林依輪 殳俏
Part 1.夢開始的地方
本節(jié)菜單:
1. 夏威夷生魚拌飯
2. 三色藜麥沙拉
3. 生牛肉塔塔
4. 法式青口
5. 法式烤雞
6. 鹽焗鱸魚
7. 帕馬森意大利面
8. 戰(zhàn)斧牛排
9. 番茄冷湯
10. 泰式椰漿咖喱雞
Part 2.餐桌上的儀式感
本節(jié)菜單:
1. 廣式炒飯
2. 牛肉燜馓子
3. 新疆大盤雞
4. 手撕雞油蔥花餅
5. 打鹵面
6. 蜇皮海米白菜心
7. 廣式白切雞
8. 熗拌三絲
9. 肉皮凍
10. 五香熏魚
Part 3.傳承與家宴
本節(jié)菜單
1. 傳統(tǒng)素八珍
2. 面筋塞肉
3. 蛋餃
4. 糟熘魚片
5. 醬方肉
6. 貴州酸湯魚
7. 順德雙皮奶
8. 香菇滑雞煲
9. 宮保蝦球
10. 香煎牛仔骨
Part 4.不忘初心
本節(jié)菜單:
1. 飯爺辣醬茄子
2. 辣醬涼面
3. 辣醬燒小龍蝦
4. 辣醬干煸四季豆
5. 海鮮伊面
6. 水果排骨
7. 扒雞蜜柚沙拉
8. 羅勒翡翠蝦
9. 三杯蟹
10. 黃瓜皮炒松板肉