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懷孕吃對(duì)了長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉

懷孕吃對(duì)了長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉

定 價(jià):¥39.80

作 者: 李寧
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 孕產(chǎn)/胎教 孕期飲食指導(dǎo)

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ISBN: 9787518410422 出版時(shí)間: 2016-11-01 包裝: 平裝
開本: 20開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  懷孕前擔(dān)心因?yàn)閼言卸鴮?dǎo)致發(fā)胖,身材走形;懷孕后又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不能被寶寶充分吸收,影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。可以說體重的變化,牽絆著每一位媽媽的心。本書以此作為切入點(diǎn),詳細(xì)介紹了從備孕到懷胎十月這一期間內(nèi)的飲食方案,并根據(jù)孕媽媽每個(gè)月身體的不同情況,為讀者展現(xiàn)不同的科學(xué)飲食搭配,方便讀者根據(jù)自身所需按月份進(jìn)行檢索。

作者簡(jiǎn)介

  李寧全國(guó)婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師從事營(yíng)養(yǎng)工作20余年,在孕產(chǎn)婦、嬰幼兒飲食指導(dǎo)及治療方面經(jīng)驗(yàn)豐富,在營(yíng)養(yǎng)治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢領(lǐng)域有著深刻獨(dú)到的理解和建樹。作為健康生活指導(dǎo)專家,多次在中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目擔(dān)當(dāng)嘉賓,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普宣教。業(yè)余時(shí)間筆耕不輟,出版過多部科普著作,在國(guó)內(nèi)核心期刊上發(fā)表過多篇專業(yè)文章,并在《健康報(bào)》《保健時(shí)報(bào)》等報(bào)刊上發(fā)表科普文章。承擔(dān)北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院及首都醫(yī)科大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)工作,為培養(yǎng)新一代營(yíng)養(yǎng)師做出不懈努力。

圖書目錄

第一章長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉的明星食材番茄:緩解妊娠嘔吐的冠軍香菇:增強(qiáng)孕媽媽免疫力的“蘑菇皇后”蘋果:緩解各種妊娠反應(yīng)的“健康果”紅棗:為孕媽媽補(bǔ)血的“百果之王”鯽魚:最優(yōu)質(zhì)的催奶“高手”牛肉:為孕媽媽補(bǔ)鐵養(yǎng)血的“肉中驕子”雞蛋:富含DHA,讓胎寶寶更聰明玉米:營(yíng)養(yǎng)最豐富的粗糧牛奶:孕媽媽理想的補(bǔ)鈣“法寶”核桃:出類拔萃的“益智果”豆?jié){:提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)西藍(lán)花:吃多不增重第二章孕前儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)很必要備孕女性,排毒為主1.營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)2.別忘了提前3個(gè)月服用葉酸3.巧補(bǔ)鐵,不貧血4.不要用“葉酸片”代替“小劑量葉酸增補(bǔ)劑”5.控制咖啡因的攝入6.少吃甜食7.謹(jǐn)慎用藥8.為備孕女性打造的排毒方案?jìng)湓信詢?yōu)生食譜推薦牛奶洋蔥湯蘆筍蛤蜊飯鮮奶燉木瓜雪梨?zhèn)溆行?,調(diào)整飲食習(xí)慣1.營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)2.從備育前3個(gè)月補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)3.要常吃富含鎂的食物4.要多吃抗輻射的食物5.不能隨意吃藥6.提前半年戒煙戒酒7.健身前后注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充8.可樂、運(yùn)動(dòng)飲料都戒了吧9.不要偏好高蛋白肉類食物10.少喝或不喝咖啡備育男性優(yōu)育食譜推薦糯米香菇飯牡蠣米粥熗胡蘿卜絲第三章孕1月提高孕媽媽抵抗力孕1月飲食原則:清淡可口,不增重長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:看看孕期體重都長(zhǎng)哪兒了媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕1月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕1月健康飲食宜忌1.宜繼續(xù)補(bǔ)充葉酸2.宜適量補(bǔ)充水分3.宜每天喝1杯牛奶4.宜適量食補(bǔ)5.宜培養(yǎng)好的孕期用餐習(xí)慣6.不宜多喝汽水、奶茶7.不宜亂吃大補(bǔ)食品8.不宜食用過敏性食物9.不宜過多食用熱性香料10.不宜多吃高脂肪、油膩食物適合孕1月的滋補(bǔ)粥核桃粥蓮子芋頭粥燕麥南瓜粥適合孕1月的爽口涼菜冰糖藕片芹菜拌花生什錦西藍(lán)花適合孕1月的花樣主食牛肉餅豆腐餡餅紅棗雞絲糯米飯適合孕1月的美味湯羹烏雞滋補(bǔ)湯菠菜魚片湯鴨血豆腐湯適合孕1月的營(yíng)養(yǎng)熱菜蝦仁豆腐甜椒炒牛肉板栗燒仔雞適合孕1月的健康飲品“早生貴子”蜜山藥枸杞豆?jié){橙汁酸奶第四章孕2月保證營(yíng)養(yǎng)全面孕2月飲食原則:克服妊娠反應(yīng)長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:看看長(zhǎng)多少斤合適媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕2月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕2月健康飲食宜忌1.宜克服孕吐,能吃就吃2.宜飲食清淡,不必?fù)?dān)心體重的暫時(shí)下降3.宜保質(zhì)保量吃早餐4.宜及時(shí)補(bǔ)充水分5.孕媽媽宜多吃魚,寶寶更聰明6.宜隨身備點(diǎn)小零食7.不宜過量喝骨頭湯8.晚餐不宜吃太多9.不宜多吃加工食品10.全素食孕媽媽營(yíng)養(yǎng)不宜太偏頗適合孕2月的滋補(bǔ)粥糯米粥香菇肉粥蘋果葡萄干粥適合孕2月的爽口涼菜大豐收拌豆腐干絲黑芝麻拌菠菜適合孕2月的花樣主食黑豆飯蛋炒飯排骨湯面適合孕2月的美味湯羹玉米牛蒡排骨湯番茄菠菜蛋花湯魚頭木耳湯適合孕2月的營(yíng)養(yǎng)熱菜鮮蘑炒豌豆土豆燒牛肉蘆筍炒肉適合孕2月的健康飲品甘蔗姜汁生姜橘皮飲鮮檸檬汁第五章孕3月飲食清淡,提高食欲孕3月飲食原則:大腦發(fā)育靠吃好長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:別擔(dān)心胎寶寶營(yíng)養(yǎng)不夠媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕3月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕3月健康飲食宜忌1.宜多補(bǔ)充“腦黃金”2.宜適量吃些抗輻射的食物3.宜增加粗糧比例4.不宜完全用豆?jié){代替牛奶5.少吃鹽、少吃調(diào)料、不吃味精6.雞蛋雖好不宜多吃7.不宜吃含汞高的魚類8.不宜多吃罐頭食品和加工食品9.不宜吃生食10.不宜多吃腌制食品適合孕3月的滋補(bǔ)粥牛奶核桃粥紅薯小米粥紫莧菜粥適合孕3月的爽口涼菜涼拌素什錦銀耳拌豆芽麻醬豇豆適合孕3月的花樣主食菠菜雞蛋餅雞絲涼面什錦果汁飯適合孕3月的美味湯羹芥菜干貝湯雞血豆腐湯鴨肉冬瓜湯適合孕3月的營(yíng)養(yǎng)熱菜香菇炒油菜蔥爆酸甜牛肉孜然魷魚適合孕3月的健康飲品益血安胎飲蜂蜜茶阿膠棗豆?jié){第六章孕4月胃口好起來,控制體重慢慢長(zhǎng)孕4月飲食原則:補(bǔ)鈣進(jìn)行時(shí)長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:快速發(fā)育,小心管理媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕4月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕4月健康飲食宜忌1.宜多吃蔬果多喝水,預(yù)防脹氣2.宜飲食有節(jié)制3.宜注意餐次安排4.小腿抽筋宜帶皮吃蝦5.宜通過食物巧防妊娠斑6.春夏季宜適當(dāng)吃點(diǎn)野菜7.宜科學(xué)喝牛奶8.豆?jié){一定要煮開9.不宜多吃火鍋10.不宜過量吃水果適合孕4月的滋補(bǔ)粥小米紅棗粥無花果粥百合粥適合孕4月的爽口涼菜涼拌藕片涼拌空心菜涼拌苦瓜適合孕4月的花樣主食蝦肉水餃豬肉酸菜包海鮮意大利面適合孕4月的美味湯羹百合湯海參豆腐煲銀耳花生仁湯適合孕4月的營(yíng)養(yǎng)熱菜清炒蠶豆山藥五彩蝦仁蒜薹炒肉適合孕4月的健康飲品荸薺紅糖飲芒果西米露山藥牛奶汁第七章孕5月猛長(zhǎng)期開始啦孕5月飲食原則:注意補(bǔ)鐵補(bǔ)血長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:主食太單一,體重增長(zhǎng)快媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕5月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕5月健康飲食宜忌1.宜適量吃點(diǎn)魚頭2.宜多曬太陽,補(bǔ)充維生素D3.工作餐宜“挑三揀四”4.宜喝新鮮的溫開水5.宜適量吃海鮮,可緩解抑郁6.輕度失眠,宜食用芹菜來調(diào)節(jié)7.宜用蔬菜條解決嘴饞問題8.慎吃桂圓9.不宜嚴(yán)格限制脂肪攝入10.不宜攝入和接觸鉛適合孕5月的滋補(bǔ)粥小米山藥粥燕麥花豆粥豬肝粥適合孕5月的爽口涼菜麻醬素什錦芝麻圓白菜鹽水雞肝適合孕5月的花樣主食西葫蘆餅海鮮炒飯雪菜肉絲面適合孕5月的美味湯羹雞肝枸杞湯圓白菜牛奶羹豬血菠菜湯適合孕5月的營(yíng)養(yǎng)熱菜香菇菜花番茄燉牛腩栗子扒白菜適合孕5月的健康飲品枸杞紅棗茶牛奶水果飲百合蓮子桂花飲第八章孕6月體重增長(zhǎng)過快過慢都要重視孕6月飲食原則:多樣化,不偏食長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:長(zhǎng)多少看曲線媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕6月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕6月健康飲食宜忌1.早餐宜吃麥片,精力充沛2.宜吃新鮮蔬果,有助于淡化妊娠斑3.堅(jiān)果每天25~50克即可4.體重偏輕的孕媽媽宜用孕婦奶粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)5.體重增加過快的孕媽媽宜選用低脂奶6.宜重視加餐質(zhì)量7.不宜多吃魚肝油8.膳食補(bǔ)充劑不宜過量9.不宜多吃油炸食品10.不宜經(jīng)常在外就餐適合孕6月的滋補(bǔ)粥綠豆豬肝粥蝦片粥小米雞蛋粥適合孕6月的爽口涼菜涼拌苦瓜雙鮮拌金針菇醋漬櫻桃蘿卜適合孕6月的花樣主食鰻魚青菜飯團(tuán)糯米麥芽團(tuán)子海帶燜飯適合孕6月的美味湯羹銀耳羹鯉魚冬瓜湯鯉魚木耳湯適合孕6月的營(yíng)養(yǎng)熱菜六合菜土豆燉牛肉奶汁燴生菜適合孕6月的健康飲品草莓汁芪棗枸杞茶黑豆紅糖水第九章孕7月迅猛增長(zhǎng),日益笨拙孕7月飲食原則:保證維生素的攝取長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:手量吃法算熱量媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕7月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕7月健康飲食宜忌1.宜多吃有抗焦慮功效的食物2.宜多吃有護(hù)膚作用的食物3.宜通過飲食預(yù)防貧血4.宜吃些冬瓜防水腫5.宜多吃含鈣食品防抽筋6.宜巧妙消除胃脹氣7.咖啡、茶能利尿不宜喝8.不宜多吃甘蔗9.不宜吃發(fā)青或長(zhǎng)芽的土豆10.不宜過多食用紅棗適合孕7月的滋補(bǔ)粥冰糖五彩玉米粥萵筍豬肉粥牡蠣粥適合孕7月的爽口涼菜桂花糯米藕蜜汁南瓜涼拌蘿卜絲適合孕7月的花樣主食鰻魚飯南瓜牛腩飯南瓜包適合孕7月的美味湯羹豬骨蘿卜湯魚頭豆腐湯豆?jié){海鮮湯適合孕7月的營(yíng)養(yǎng)熱菜鯰魚燉茄子紅燒鱔魚熘肝尖適合孕7月的健康飲品冬瓜蜂蜜汁枸杞茶獼猴桃酸奶第十章孕8月不適來襲,飲食調(diào)理孕8月飲食原則:預(yù)防消化不良,穩(wěn)定體重長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:午餐晚餐,葷素搭配1:2媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕8月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕8月健康飲食宜忌1.宜時(shí)刻預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過剩2.宜適量吃一些綠豆3.宜謹(jǐn)慎對(duì)待排胎毒4.過敏孕媽媽宜多補(bǔ)充維生素C和類黃酮5.宜使用鐵炊具烹飪6.宜吃水果而不吃水果沙拉7.不宜過量食用荔枝8.不宜多吃柑橘9.不宜多吃爆炒的堅(jiān)果10.睡前不宜吃脹氣的食物適合孕8月的滋補(bǔ)粥陳皮海帶粥什錦甜粥胡蘿卜小米粥適合孕8月的爽口涼菜素火腿涼拌海蜇金針菇拌黃瓜適合孕8月的花樣主食韭菜盒子雞蛋紫菜餅蕎麥涼面適合孕8月的美味湯羹冬瓜腰片湯老鴨湯松仁海帶湯適合孕8月的營(yíng)養(yǎng)熱菜清炒莧菜煮豆腐清蒸大蝦適合孕8月的健康飲品菠菜橙汁火龍果酸奶汁橙子胡蘿卜汁第十一章孕9月胃口變差孕9月飲食原則:食欲不佳,少吃多餐長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:“斤斤計(jì)較”每一餐媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕9月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕9月健康飲食宜忌1.宜多吃魚防早產(chǎn)2.宜繼續(xù)補(bǔ)鋅3.宜常吃點(diǎn)紫色蔬菜4.宜通過食療預(yù)防感冒5.不宜為了控制體重而拒絕吃葷6.不宜多吃果脯7.不宜吃煮得時(shí)間過長(zhǎng)的雞蛋8.不宜多吃高脂肪食物9.不宜單吃紅薯10.不宜吃鮮黃花菜適合孕9月的滋補(bǔ)粥蘋果葡萄干粥紅薯山藥粥田園蔬菜粥適合孕9月的爽口涼菜涼拌芹菜葉香菜拌黃豆芝麻醬拌苦菊適合孕9月的花樣主食玉米面發(fā)糕南瓜香菇包三鮮餛飩適合孕9月的美味湯羹魚頭豆腐湯花生紅薯湯雞蛋玉米羹適合孕9月的營(yíng)養(yǎng)熱菜韭菜炒蝦仁熗炒胡蘿卜絲洋蔥炒魷魚適合孕9月的健康飲品紅豆西米露蓮藕橙汁牛奶香蕉木瓜汁第十二章孕10月穩(wěn)定情緒,儲(chǔ)存能量孕10月飲食原則:吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉:不要盲目減主食,動(dòng)起來媽媽營(yíng)養(yǎng)好寶寶快快長(zhǎng)孕媽媽一周營(yíng)養(yǎng)食譜推薦孕10月胚胎發(fā)育與需重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素孕10月健康飲食宜忌1.宜調(diào)整飲食,為臨產(chǎn)儲(chǔ)備能量2.宜適量吃木瓜3.宜多吃有穩(wěn)定情緒作用的食物4.宜補(bǔ)充充足的維生素B15.宜適當(dāng)多飲用些牛奶6.產(chǎn)前宜喝些蜂蜜水7.產(chǎn)前宜吃巧克力8.宜停止服用魚肝油9.不宜大量飲水10.臨產(chǎn)前不宜進(jìn)補(bǔ)適合孕10月的滋補(bǔ)粥綠豆薏米粥豆腐皮粥什錦燕麥粥適合孕10月的爽口涼菜冬筍拌豆芽蒜蓉茼蒿香蕉哈密瓜沙拉適合孕10月的花樣主食椒鹽小餅黑芝麻飯團(tuán)風(fēng)味卷餅適合孕10月的美味湯羹鮮蝦冬瓜湯木瓜鮮魚湯滑嫩玉米羹適合孕10月的營(yíng)養(yǎng)熱菜彩椒雞絲蕓豆燒荸薺里脊肉炒蘆筍適合孕10月的健康飲品番茄胡蘿卜汁木瓜牛奶果汁白蘿卜鮮藕汁第十三章新媽媽坐月子,哺乳瘦身兩不誤新媽媽營(yíng)養(yǎng)需求:先排毒后進(jìn)補(bǔ)第1周:新陳代謝周第2周:調(diào)理氣血周第3周:滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周第4周:提升元?dú)庵苄聥寢岋嬍吃瓌t:讓身體慢慢吸收營(yíng)養(yǎng)新媽媽一周科學(xué)食譜推薦坐月子健康飲食宜忌1.宜喝清淡湯品2.進(jìn)補(bǔ)宜低脂、低熱量3.宜喝生化湯排惡露4.宜適量吃海鮮5.不宜吃辛辣食物6.產(chǎn)后不宜馬上多喝湯7.不宜急著喝老母雞湯8.不宜多吃酸咸食物9.產(chǎn)后喝紅糖水不宜超過10天10.不宜急于節(jié)食適合坐月子的美味湯羹什菌一品煲姜棗枸杞烏雞湯生化湯黃豆豬蹄湯烏魚通草湯豬蹄茭白湯適合坐月子的滋補(bǔ)粥紅棗阿膠粥荔枝山藥蓮米粥牛奶麥片粥豬肚粥黃芪橘皮紅糖粥綠豆粥

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