中國地理標志產(chǎn)品集萃：水產(chǎn)品

定　價：￥40.00

作　者：	《水產(chǎn)品》編委會編
出版社：	中國質(zhì)檢出版社
叢編項：	中國地理標志產(chǎn)品集萃
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787502642891	出版時間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	211	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　中國是一個“鮮味”的國度，下百年來，大自然的神奇演變，創(chuàng)造出眾多具“鮮味”的水產(chǎn)品?！端a(chǎn)品》通過生動的文字和精美的圖片，從獨特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說、成功的品牌故事以及實用的生活常識等方面對膏肥肉嫩的陽澄湖大閘蟹、肥碩飽滿的盱眙龍蝦、滋味腴美的炯臺海參等18種特色的中國地理標志產(chǎn)品進行解讀，向讀者展現(xiàn)她們的美味與珍奇。