肉鴨安全生產配套技術

第一章 肉鴨品種和生物學特性
一、肉鴨的品種
二、肉鴨的生物學特性
第二章 肉鴨生物安全建立技術
一、鴨場科學選址
二、鴨場科學規(guī)劃
三、鴨場的設施設備
四、鴨舍標準化建設
五、肉鴨檢驗檢疫和種鴨凈化
六、鴨場人員車輛、物品等的管理
七、消毒
八、肉鴨養(yǎng)殖污物處理技術
九、建立完整的檢疫監(jiān)測預報制度
第三章 肉鴨養(yǎng)殖模式
一、地面平養(yǎng)
二、網上平養(yǎng)模式
三、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式
四、網床結合發(fā)酵床模式
五、肉鴨籠養(yǎng)模式
六、“鴨-桑-蠶”生態(tài)種養(yǎng)結合模式
第四章 肉鴨飼養(yǎng)管理
一、鴨舍的整理
二、育雛階段
三、生長育肥階段
四、夏、冬季管理要點
五、注重鴨管理工作的細節(jié)
第五章 肉鴨飼料安全及控制技術
一、肉鴨的營養(yǎng)需求與飼料種類
二、肉鴨的飼養(yǎng)標準與飼料配方
三、我國飼料衛(wèi)生標準
四、飼料中的重金屬及控制技術
五、飼料霉菌毒素污染及控制技術
六、飼料中的抗營養(yǎng)因子及消除方法
第六章 肉鴨主要疾病防控技術
一、病毒病
二、細菌性疾病
三、寄生蟲病
四、營養(yǎng)代謝性疾病
五、中毒病
第七章 肉鴨合理用藥及抗藥性防控技術
一、濫用抗生素的危害
二、防控畜禽藥物殘留的對策
三、常見抗生素藥物及合理使用方法
四、細菌抗藥性防控技術
附錄
一、生態(tài)環(huán)保養(yǎng)鴨場（小區(qū)）建設及生產技術規(guī)范
二、鴨場消毒制度
三、獸醫(yī)病原菌瓊脂稀釋法藥物敏感性試驗規(guī)范
四、鴨甲肝病毒血清1型和3型雙重RT-PCR鑒別方法
五、肉鴨參考免疫程序及疫苗
六、病死鴨無害化處理技術規(guī)范