《我在北京養(yǎng)奶牛30年:回憶與思考》以回憶錄的形式,客觀真實、飽含深情地記述了作者歐陽恒在基層從事養(yǎng)奶牛工作30年平凡而難忘的歷程及其幾十年如一日兢兢業(yè)業(yè)工作所積累的寶貴經驗和深入思考。雖然作者寫作完成于20世紀90年代初,書中有些提法難免帶有時代烙印和個人視野的局限,但是字里行間傾注了作者大量的心血。作者從開始步入養(yǎng)奶牛工作的親身經歷入手,真實而生動地記錄了北京奶牛場干部職工為發(fā)展祖國奶牛事業(yè)艱苦創(chuàng)業(yè)、大干快上以及無私奉獻的難忘歲月,從不同側面反映出一個黨的基層領導干部對其無限熱愛、無怨無悔傾情投入的奶牛事業(yè)所表現(xiàn)出的忘我敬業(yè)精神和強烈的歷史責任感。書中廣泛涉及“奶牛場的艱苦創(chuàng)建”“奶牛的科學飼養(yǎng)”“奶牛場的生產經營管理”等諸多方面。特別對培養(yǎng)產奶萬公斤個體奶牛及500頭成母牛創(chuàng)下7300公斤牛奶高產群過程,對奶牛配種和后備牛群培育經驗,對奶牛機械化及奶牛場系統(tǒng)管理等內容均有寶貴翔實的記述。作者也回顧了“文化大革命”期間那段不堪回首的往事以及特殊背景下奶牛業(yè)發(fā)展面臨的困境,力求客觀真實地反映這段歷史。作者曾多次在國內各地奶牛場參觀學習,并于1979年隨中國北京市奶牛機械化考察團赴美國考察40天。書中記錄了作者一行赴美“訪問記”,一些思考對當今奶牛飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展仍有一定的借鑒意義?!段以诒本B(yǎng)奶牛30年:回憶與思考》第二部分適合國有、集體、家庭奶牛場的養(yǎng)殖與經營管理者和普通職工閱讀。雖然年代久遠,書中提及的一些做法和觀點現(xiàn)在已經過時或不再適用,但作為當時北京奶牛場生產經營和管理狀況的真實記載,對于現(xiàn)在從事奶牛研究以及編纂中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展史的專家學者是一本珍貴的歷史資料。書中用大量生動感人的事例反映出的中國奶牛業(yè)從無到有逐步發(fā)展壯大的艱難歷程,特別是老一輩奶牛工作者為中國奶牛業(yè)的發(fā)展所表現(xiàn)出的無私奉獻和艱苦奮斗的精神,為后人留下了一筆寶貴的精神財富,令人學習和敬佩。