當(dāng)代梨

定　價(jià)：￥99.00

作　者：	曹玉芬，趙德英編
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng)：	果樹生產(chǎn)技術(shù)系列/家庭農(nóng)場(chǎng)叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787554213445	出版時(shí)間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	318	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《當(dāng)代梨》詳細(xì)敘述了梨生產(chǎn)概況，主栽品種、砧木，栽培技術(shù)、病蟲害防治，采收與采后處理技術(shù)，梨果加工技術(shù)，梨產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與產(chǎn)銷體系發(fā)展，梨園機(jī)械設(shè)備等?！懂?dāng)代梨》主要目標(biāo)是面向生產(chǎn)一線，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨果服務(wù)，也可為科研人員和廣大梨樹愛好者提供較好的素材。

作者簡(jiǎn)介

　　曹玉芬，女，研究員，博士，博士生導(dǎo)師，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所果樹資源與育種研究中心主任，國(guó)家梨種質(zhì)資源圃負(fù)責(zé)人，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院三級(jí)崗位“果樹種質(zhì)資源研究”崗位杰出人才。國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)梨分會(huì)副理事長(zhǎng)。趙德英，女，博士，研究員。1997年7月畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)，2009年7月獲得沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)博士學(xué)位，2013年4月完成中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝學(xué)科博士后研究工作。遼寧果樹創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)栽培技術(shù)研究崗位專家，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所梨栽培與生理課題組組長(zhǎng)，遼寧省梨科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家助理，栽培技術(shù)崗位專家。

圖書目錄

第一章梨生產(chǎn)概況
第一節(jié) 世界梨主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量、面積消長(zhǎng)
第二節(jié) 中國(guó)梨年產(chǎn)量、面積狀況
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外貿(mào)易
第四節(jié) 中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢(shì)
第二章梨主栽品種
第一節(jié) 各主產(chǎn)國(guó)品種結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 梨優(yōu)新品種
第三節(jié) 梨砧木
第三章梨栽培技術(shù)
第一節(jié) 栽培模式
第二節(jié) 苗木繁育
第三節(jié) 大苗建園
第四節(jié) 整形修剪
第五節(jié) 土肥水管理
第六節(jié) 花果管理
第七節(jié) 防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)
第四章梨病蟲害防治
第一節(jié) 物理防治
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)防治
第三節(jié) 生物防治
第四節(jié) 化學(xué)防治
第五節(jié) 幾種主要病蟲害的防治措施
第五章梨采收與采后處理技術(shù)
第一節(jié) 梨果品質(zhì)與生理特性
第二節(jié) 采收
第三節(jié) 分級(jí)和包裝
第四節(jié) 預(yù)冷與入庫(kù)碼垛
第五節(jié) 貯藏方式和設(shè)施
第六節(jié) 貯藏期病害及其防控
第七節(jié) 物流運(yùn)輸與貨架
第六章梨果加工
第一節(jié) 世界梨果加工和貿(mào)易
第二節(jié) 梨果主要加工產(chǎn)品