香草栽培與應(yīng)用

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	周秀梅編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109221345	出版時(shí)間：	2016-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	251	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《香草栽培與應(yīng)用》共9章，第一章簡要概述了香草的概念、栽培與利用簡史及香草產(chǎn)業(yè)和發(fā)展前景。第2章扼要介紹了香草的種類和功能特性。第3、4、5章詳細(xì)介紹了香草栽培的環(huán)境因子、種苗繁育技術(shù)和12個(gè)科的主要香草種類的形態(tài)特征和實(shí)用栽培技術(shù)與采收、應(yīng)用。第6、7章描述了香草在園林造景和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。第8章介紹了香草的茶用和食用方法。第9章側(cè)重介紹了香草精油的功效、提取、保存及在芳香療法中的使用方法等?！断悴菰耘嗯c應(yīng)用》理論和實(shí)用相結(jié)合，突出實(shí)用技術(shù)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新拓展，注重經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。圖文并茂，融科學(xué)性、知識(shí)性和操作性于一體，內(nèi)容新穎、全面、實(shí)用，既適合香草生產(chǎn)者、經(jīng)營者及廣大香草愛好者閱讀，又可供園林、園藝、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)師生及相關(guān)研究人員參考。

作者簡介

　　周秀梅，女，1966年出生，北京林業(yè)大學(xué)園林植物與觀賞園藝專業(yè)博士，河南科技學(xué)院副教授、碩士生導(dǎo)師、園林植物與觀賞園藝專業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人，河南省科技特派員。近年來主要從事園藝、園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)本科生和觀賞園藝專業(yè)碩士研究生的教學(xué)工作，主講《花卉學(xué)》、《園林植物與應(yīng)用》、《觀賞植物采后生理與技術(shù)》、《花卉種質(zhì)資源》等課程，多次教學(xué)效果**。曾獲河南省教育系統(tǒng)教學(xué)技能競賽（高校生命科學(xué)類）二等獎(jiǎng)、獨(dú)立指導(dǎo)學(xué)生參加第十一屆“挑戰(zhàn)杯”河南省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽，獲“二等獎(jiǎng)”，曾被評(píng)為河南科技學(xué)院“**教師”、“文明教師”、“師德先進(jìn)個(gè)人”等；圍繞牡丹、玫瑰、木香薷、百里香、香薷等芳香植物種植資源與創(chuàng)新利用的科研方向，先后在SCI、CSCD、中文核心期刊等刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文40多篇。主編、副主編、參編*作或國家統(tǒng)編教材8部。主持的課題通過省級(jí)鑒定3項(xiàng)，獲河南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，教育廳科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)二項(xiàng)，新鄉(xiāng)市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲得國家專利1項(xiàng)。近幾年在河南新鄉(xiāng)縣、濮陽縣、淇縣、蘭考縣、舞陽縣等地多家公司，指導(dǎo)菊花、玫瑰、木香薷等芳香植物的栽培及應(yīng)用。

圖書目錄

前言
第一章概述
一、香草的概念
二、香草的栽培與利用簡史
（一）國外香草的栽培與利用簡史
（二）中國香草的栽培與利用簡史
三、香草產(chǎn)業(yè)與發(fā)展前景
四、香化祖國
第二章香草的種類和功能特性
一、香草的種類
二、香草的成分、功能和作用
（一）香草的化學(xué)成分
（二）香草香味的化學(xué)物類別
（三）香草的作用
（四）香草精油的作用
第三章香草栽培的環(huán)境因子
一、溫度對(duì)香草的影響
二、光照對(duì)香草的影響
三、水分對(duì)香草的影響
（一）水量
（二）水質(zhì)
（三）水溫
（四）澆水技術(shù)
四、土壤對(duì)香草的影響
五、養(yǎng)分對(duì)香草的影響
第四章香草的種苗繁育技術(shù)
一、香草播種育苗技術(shù)
（一）播種育苗的特點(diǎn)
（二）種子采收與貯藏
（三）種子發(fā)芽需要的條件
（四）播種前的處理
（六）播種技術(shù)規(guī)程
（七）播種后的管理
二、香草的無性繁殖育苗技術(shù)
（一）無性繁殖育苗
（二）分生繁殖育苗
（三）扦插繁殖育苗
（四）嫁接繁殖育苗
（五）壓條繁殖育苗
（六）組織培養(yǎng)育苗
第五章香草的栽培技術(shù)
一、香草的生產(chǎn)栽培技術(shù)
（一）一二年生香草的栽培技術(shù)
（二）多年生香草的栽培技術(shù)
（三）香草的無土栽培技術(shù)
（四）香草的水培技術(shù)
（五）香草在果園、菜園、煙草園中的栽培
二、常用香草的栽培技術(shù)
（一）唇形科香草
（二）傘形科香草
（三）菊科香草
（四）十字花科香草
（五）百合科香草
（六）禾本科香草
（七）報(bào)春花科香草
（八）櫳牛兒苗科香草
（九）敗醬科香草
（十）鳶尾科香草
（十一）豆科香草
（十二）薔薇科香草
第六章香草的園林造景應(yīng)用
一、香草在園林中的應(yīng)用現(xiàn)狀
二、香草在家庭綠化美化造景中的應(yīng)用
（一）創(chuàng)造優(yōu)美怡人的園林香宅的意義
（二）香草家園、香草餐廳、香草屋的設(shè)計(jì)
（三）家庭香草綠化美化造景DIY
三、香草在城市園林綠化美化香化環(huán)境中的應(yīng)用
（一）應(yīng)用原則
（二）應(yīng)用形式
四、香草在保健型園林中的應(yīng)用
五、香草專類園
（一）香草專類園的設(shè)計(jì)
（二）中國的香草專類園
（三）香草健康樂園營造
第七章香草在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園中的應(yīng)用
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的由來
二、法國的生態(tài)農(nóng)業(yè)香草觀光園
三、我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)香草觀光園
四、風(fēng)景名勝區(qū)的香化設(shè)計(jì)
第八章香草的食用與茶用
一、香草的食用
（一）香草料理歷史及文化淵源
（二）香草料理現(xiàn)狀與前景
（三）香草料理方法
（四）食用香草注意事項(xiàng)
二、香草茶
（一）香草茶的概念
（二）香草茶的研究現(xiàn)狀
（三）香草茶的市場(chǎng)前景
（四）香草茶的產(chǎn)地
（五）香草茶的選購與保存
（六）香草茶的沖泡與文化
（七）香草茶與中國傳統(tǒng)茶的混合
（八）香草茶的飲用注意事項(xiàng)
（九）幾種常見的香草茶
（十）幾種復(fù)合香草茶方
第九章香草精油在芳香療法中的應(yīng)用
一、香草精油的概念
二、香草精油的提取
三、香草精油的保存
四、香草精油的功效
五、香草精油在芳香療法中的使用
（一）芳香療法精油的選用
（二）使用方法
（三）注意事項(xiàng)
（四）使用不當(dāng)?shù)木o急處理
六、幾種主要香草精油的功能
參考文獻(xiàn)