基于易腐性視角的我國農產品非對稱價格傳遞研究

前言
1 導言
1．1 問題的提出及研究意義
1．1．1 問題的提出
1．1．2 研究意義
1．2 研究目標、研究假說及研究內容
1．2．1 研究目標
1．2．2 研究假說
1．2．3 研究內容
1．3 研究方法和技術路線
1．3．1 研究方法
1．3．2 技術路線
1．4 數據來源
1．5 本書的結構安排
1．6 本書的創(chuàng)新與不足之處
2 非對稱價格傳遞的研究綜述
2．1 關于易腐農產品的一般性分析
2．1．1 農產品的易腐性概念界定
2．1．2 農產品的易腐性分類
2．1．3 由農產品易腐性帶來的影響
2．1．4 易腐農產品貯藏的措施
2．2 農產品非對稱價格傳遞研究回顧
2．2．1 農產品價格波動的傳導路徑
2．2．2 非對稱價格傳遞的概念
2．2．3 非對稱價格傳遞的影響因素
2．2．4 非對稱價格傳遞對福利的影響
2．3 非對稱價格傳遞的研究方法回顧
2．3．1 價格未進行整合的研究方法
2．3．2 價格整合基礎上的研究方法
2．3．3 其他方法
2．4 啟示
3 分析框架、研究方法與數據
3．1 分析框架
3．1．1 假定條件
3．1．2 農產品縱向關聯市場間價格傳導路徑
3．1．3 易腐特性對價格非對稱傳遞的作用機制
3．1．4 易腐產品貯藏的政府支持政策實施效果評估
3．2 研究方法
3．2．1 時間序列的平穩(wěn)性檢驗
3．2．2 收購價格與零售價格的協整檢驗
3．2．3 收購價格與零售價格的格蘭杰因果關系檢驗
3．2．4 非對稱價格傳遞模型構建與檢驗
3．2．5 農產品銷售價格的多元回歸模型
3．3 數據范圍與介紹
3．3．1 宏觀數據
3．3．2 微觀調查數據
4 我國果蔬貯藏保鮮的現狀與問題
4．1 我國果蔬產品貯藏保鮮的現狀及特征
4．1．1 我國果蔬貯藏保鮮產業(yè)發(fā)展較快
4．1．2 我國果蔬貯藏保鮮方式多樣化
4．1．3 我國果蔬貯藏保鮮的標準體系還較為落后
4．1．4 不同環(huán)節(jié)市場主體對貯藏保鮮的需求不同
4．2 我國果蔬貯藏保鮮產業(yè)存在的問題
4．2．1 果蔬貯藏保鮮技術的普及率較低、重視程度不夠
4．2．2 貯藏保鮮的技術創(chuàng)新不足
4．2．3 貯藏保鮮基礎設施布局不均衡、投入不足和重復建設問題并存
4．2．4 針對貯藏保鮮的生產性服務較為欠缺
4．3 發(fā)達國家貯藏保鮮的經驗及啟示
4．3．1 發(fā)達國家貯藏保鮮的做法
4．3．2 發(fā)達國家貯藏保鮮對我國的啟示
4．4 小結及建議
5 我國果蔬縱向關聯市場間價格傳導路徑
5．1 我國果蔬的供需發(fā)展現狀
5．1．1 我國果蔬的供給發(fā)展現狀
5．1．2 我國果蔬的需求發(fā)展現狀
5．2 果蔬縱向關聯市場間價格波動及傳導路徑分析
5．2．1 果蔬縱向關聯市場間的價格波動情況
5．2．2 果蔬縱向關聯市場間價格傳導路徑分析
5．3 實證分析
5．3．1 數據及處理過程
5．3．2 實證結果分析
5．4 小結
6 易腐性對果蔬非對稱價格傳遞的影響：基于不同品種的比較
6．1 果蔬縱向關聯市場間的競爭程度和貯藏能力
6．1．1 果蔬縱向關聯市場間各環(huán)節(jié)的競爭程度
6．1．2 果蔬縱向關聯市場間的貯藏能力
6．2 不同產品間非對稱價格傳遞特征分析
6．3 實證分析
6．3．1 數據與模型選擇
6．3．2 實證結果分析
6．4 小結
7 易腐性對果蔬非對稱價格傳遞的影響：基于不同季節(jié)的比較
7．1 不同季節(jié)下非對稱價格傳遞特征分析
7．2 實證分析
7．2．1 數據說明及模型選擇
7．2．2 實證結果分析
7．3 小結
8 我國易腐農產品貯藏的政府支持政策實施效果評估
8．1 我國易腐農產品貯藏的政府支持政策分類
8．1．1 政府支持易腐農產品貯藏的必要性
8．1．2 政府對貯藏設施建設的支持政策
8．1．3 政府鼓勵發(fā)展多元化科技服務推廣渠道的政策
8．2 數據及樣本統(tǒng)計描述
8．2．1 數據說明
8．2．2 樣本的統(tǒng)計描述
8．3 實證分析
8．3．1 變量選取與說明
8．3．2 實證結果分析
8．4 小結
9 結論與政策建議
9．1 主要結論
9．2 政策建議
9．3 研究展望
參考文獻
附錄
附錄一 農村企業(yè)對科技服務的評價和需求
附錄二 果蔬收購價格與零售價格的格蘭杰因果關系檢驗結果
附錄三 梨農調查問卷
后記一
后記二