靜雅：茶心與演繹文明

定　價：￥198.00

作　者：	鮑麗麗著
出版社：	商務(wù)印書館
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	茶酒飲品烹飪美食與酒

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ISBN：	9787100125154	出版時間：	2016-10-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	227	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　中國是茶文化的故鄉(xiāng)，作為一種的文化傳承的茶，chao越一般的飲品的實(shí)用功能與需要，經(jīng)過長久的發(fā)展、傳播與升華，演繹成包含器物、程式、禮儀等多層次的帶有情感屬性的茶藝甚至茶道。本書分為上下兩編，上編史學(xué)志，即是以時間為綱，詳述茶道的起源、行程、流變，對其中包含的飲用方式（從煎煮到?jīng)_泡），器物變化（從陶壺到紫砂再到蓋碗），功能承載（從食用到審美再到精神信仰）等多方面勾勒了茶作為中國古典文化有機(jī)組成部分，所體現(xiàn)的“演繹文明”。下編美學(xué)志，則落腳作者自身的茶文化實(shí)踐與推廣，將其近年來對茶藝傳播的一些方式加以介紹。

作者簡介

　　鮑麗麗，生于1986年，祖籍安徽九華山。上海世博會茶仙子，中國茶文化推廣大使。十五歲，由九華佛茶進(jìn)入茶世界，從此與茶結(jié)緣。癡迷一片樹葉，輾轉(zhuǎn)十余年，以茶安身立命。好讀書，愛傳統(tǒng)，精于美，樂分享，知茶懂茶，惜茶愛茶，化身茶仙子，游走歐洲，傳播中國茶文化，將一杯茶的芳香帶到世界各地，不遺余力。走進(jìn)茶山，訪問茶人，修煉茶心，上下求索樂此不疲，有所感悟。落筆成文，是寫給茶的情書。

圖書目錄

若清香汋世，如約以茗向著靜雅而行文學(xué)志上卷誰謂茶苦，其甘如薺1 唐·煎茶藝·和之味禪茶一味：趙州和尚“吃茶去”皎然，風(fēng)雅一茶僧盧仝，酣暢淋漓的七碗茶歌那時雅集，以茶為媒唐朝貢茶：三萬茶工追鮮去器具之魅，越窯峰翠茶湯可賞：一盞浮花事無巨細(xì)來煎茶陸羽，以生命寫就的《吃茶經(jīng)》2 宋·點(diǎn)茶藝·美之度徽宗那杯茶．輸了天下，贏了美玩“美”四藝．無講究，不生活徑山茶宴．儀軌中的清寂之美；茶之器具．樸素而雅致的美學(xué)觀龍團(tuán)鳳餅．茶不厭精，餅不厭細(xì)茗戰(zhàn)起．觀一甌春雪，賭書潑茶點(diǎn)茶風(fēng)行．是飲茶，也是審美國民豐饒．享樂主義的出處3 明清·泡茶藝·雅之靜一碗茶湯，萬籟收聲天地靜尋茶記，君王的南巡蓋碗：茶在天地間理想生活，山野之間清飲茶望江南，煙雨問的雅致與詩意書童有心，紫砂壺的由來大方和尚的松蘿茶松風(fēng)竹月，一泡而雅一道詔書開啟的散茶時代茶心·美學(xué)志1 茶心解和·美·雅·靜靜：神定心自安雅：如水般從容美：一葉成芳華和：萬物的共鳴2 和鳴繁華似錦的茶世界武夷巖茶：茶湯中的山水映像無與倫比的味覺盛宴他們的作品：醒悟：自然的回響3 美雅與茶有關(guān)的時光一杯茶湯，永不散場一席一天地我們的世界茶之味，火與水的纏綿滿室蛙鳴，寂靜美好我們在此相遇以茗邀約，草木筑夢4 靜品七碗茶會，見微知著的體感一湯入喉，可見茶心無聲的禪意安靜下來的老將軍們