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創(chuàng)意盤飾100:廚房里的美學革命

創(chuàng)意盤飾100:廚房里的美學革命

定 價:¥58.00

作 者: 錢蕾蕾
出版社: 齊魯電子音像出版社
叢編項:
標 簽: 烹飪/美食 烹飪理論/手冊

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ISBN: 9787893962097 出版時間: 2016-06-01 包裝: 平裝
開本: 大16開 頁數: 112 字數:  

內容簡介

  盤飾是一種飲食美學,是菜品與食器的相互融合,是廚房中的創(chuàng)意大冒險。美麗精致的盤飾賦予了菜品生命,不僅能激發(fā)食欲,更提升了菜品的藝術感,使視覺和味覺同時得到滿足。

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