專家與成功養(yǎng)殖者共談：現(xiàn)代高效肉羊養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案

定　價：￥160.00

作　者：	旭日干
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518605316	出版時間：	2015-12-01	包裝：
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內容簡介

　　《專家與成功養(yǎng)殖者共談：現(xiàn)代高效肉羊養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案》為《中國現(xiàn)代養(yǎng)殖技術與經(jīng)營叢書》中的一冊。由國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家旭日干教授主編，國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家與綜合試驗站站長集體創(chuàng)作。全書以現(xiàn)代肉羊養(yǎng)殖理念為出發(fā)點，用大量的“實戰(zhàn)方案”為案例，采取“專家與成功養(yǎng)殖者共談”的獨特形式，從我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、特征、問題與建議，肉羊品種選育與良種擴繁，肉羊的營養(yǎng)調控與飼料配制，肉羊飼養(yǎng)管理技術，肉羊疾病防治與健康養(yǎng)殖，肉羊屠宰與加工，肉羊生產(chǎn)經(jīng)濟組織與規(guī)模經(jīng)營，肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟核算與項目投資評估等八個方面系統(tǒng)介紹了現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)新理念、新知識和新技術。《專家與成功養(yǎng)殖者共談：現(xiàn)代高效肉羊養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案》的突出特點是，匯集了我國肉羊產(chǎn)業(yè)一流的研究團隊與企業(yè)多年的研究成果和經(jīng)驗，注重貫徹國家頒發(fā)的新標準，力推體系研究的新成果，理論與典型案例相結合，創(chuàng)新性、實用性和操作性強，既可供肉羊養(yǎng)殖者決策參考，也適合養(yǎng)羊場各級管理者和技術人員閱讀，而且為相關院校師生了解現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)理念、技術和方法提供了有價值的參考資料。

作者簡介

　　旭日干，蒙古族，中共黨員，內蒙古大學教授。1940年8月生于內蒙古科右前旗.1965年畢業(yè)于內蒙古大學生物系。曾任中國工程院副院長、內蒙古大學校長、中國科學技術協(xié)會副主席、歐美同學會副會長等職。旭日干院士自七十年代起就致力于生殖生物學及生物高技術的研究，并做出了突出貢獻。1982-1984年赴日留學期間，進行了山羊、綿羊的體外受精研究，獲得了博士學位。1985年回國后，旭日干院士主持創(chuàng)建了具有國際先進水平的生物高科技研究基地一一內蒙古大學實驗動物研究中心，在國內率先開展了以牛、羊體外受精為中心的家畜生殖生物學及生物技術的研究，于1989年成功地培育出我國首批“試管綿羊”和“試管牛”，并創(chuàng)造性地提出牛、羊“試管胚”工廠化生產(chǎn)和規(guī)?；浦驳囊徽准夹g路線，進行了中試開發(fā)研究，取得了重大成果，于2001年獲得了國家科技進步二等獎。近年來深入進行家畜體細胞克隆與轉基因技術的研究，取得了新的進展，培育出了一批體細胞克隆牛、克隆羊和轉基因牛、羊，為提升我國養(yǎng)殖業(yè)科技水平做出了重要貢獻。發(fā)表學術論文200余篇，出版專著、譯著10多部（包括合著、合編），他指導和培養(yǎng)博士、碩士研究生和青年科技人員近200人。1995年當選為中國工程院院士。

圖書目錄

章我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、特征、問題與建議
節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、悠久的養(yǎng)羊歷史與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的轉變
二、肉羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展
三、2000年以來羊肉價格不斷上漲
四、國家連續(xù)出臺促進肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策
第二節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本特征
一、肉羊生產(chǎn)的總體特征
二、居民消費結構有所調整，羊肉及相關產(chǎn)品的消費比重顯著上升
第三節(jié) 我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的主要問題
一、優(yōu)良的肉用品種匱乏，肉羊良種化程度低
二、肉羊生產(chǎn)以家庭經(jīng)營為主，規(guī)?；?、專業(yè)化程度低
三、肉羊繁育體系不健全，服務能力依然較弱
四、肉羊生產(chǎn)和加工嚴重脫節(jié)，產(chǎn)業(yè)化水平低
五、肉羊產(chǎn)業(yè)的市場競爭力偏低，缺乏相關政策支持
第四節(jié) 促進肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議
一、加強肉羊良種繁育體系建設，為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎
二、通過營養(yǎng)標準的制定和推廣，提高肉羊飼養(yǎng)的科學化水平
三、進一步加強疫病防控，為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航
四、規(guī)范整頓肉羊屠宰加工業(yè)，提升羊肉產(chǎn)品的質量安全水平
五、科學構建肉羊產(chǎn)業(yè)組織形式，穩(wěn)步推進肉羊標準化規(guī)模經(jīng)營
第二章肉羊品種選育與良種擴繁
節(jié) 我國綿、山羊品種資源
一、肉用型綿、羊品種資源
二、我國山羊品種
三、我國地方優(yōu)良品種的保護和利用
第二節(jié) 引進肉羊品種及其雜交組合
一、引進的主要肉羊品種介紹
二、肉用型羊雜交改良
[案例2-1]肉羊雜交組合
第三節(jié) 肉羊品種選擇策略與方法
一、依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)目的，選擇適宜的肉羊品種
二、因地制宜，選擇合適的肉羊品種
三、不同生產(chǎn)區(qū)域，肉羊品種的選擇策略
第四節(jié) 肉用種羊培育及引種方法
一、種羊的選擇
二、種羔羊、后備種羊的選擇
三、種羊的淘汰
四、引種方法
[案例2-2]肉羊引種
第五節(jié) 肉羊繁殖技術
一、羊的繁殖現(xiàn)象及其規(guī)律
二、肉羊的配種方法
三、肉羊人工授精技術
四、提高肉羊繁殖率的措施
[案例2-3]胚胎移植產(chǎn)業(yè)化應用典型
第三章肉羊的營養(yǎng)調控與飼料配制
第四章肉羊的飼養(yǎng)管理技術
第五章肉羊疾病防治與健康養(yǎng)殖
第六章肉羊屠宰與加工
第七章肉羊生產(chǎn)經(jīng)濟組織與規(guī)模經(jīng)營
第八章肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟核算與項目投資評估
參考文獻