小海豹的料理

定　價：￥30.00

作　者：	[日] BOKU，陳嫻著；漫友文化編；[日] BOKU 繪；陳嫻譯
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食西餐料理

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ISBN：	9787557005726	出版時間：	2016-10-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　BOKU的食譜系列在日本銷量已經(jīng)突破20萬冊，這次的《小海豹的料理》正是BOKU奉獻給大家的充滿創(chuàng)意的54種飯菜類料理食譜。書中教給大家用平底鍋和電飯鍋做出美味的料理，每一個食譜都是可以讓普通的菜更加美味、使用便宜不貴的肉類更美味、調(diào)理每日蔬菜更均衡營養(yǎng)的食物魔法！這一次，《小海豹的料理》將更加豐富大家的選擇，讓讀者獲得萌和美味的雙重愉悅！

作者簡介

　　BOKU，1988年出生于福島縣，AB血型。是居住在東京的插畫家，昵稱鈴鐺蛋糕，喜歡跑步和甜品。在老家的點心業(yè)界學習了4年半后去了東京。在動畫公司從事描繪電影和動畫背景的工作。2013年8月開始在推特（Twitter）上發(fā)表的食譜插畫成為熱門，目前粉絲數(shù)量超過20萬人。

圖書目錄

烹飪之前

第1章菜肴篇
讓常見的菜肴更加美味
鮮香柔嫩、肉汁濃郁的新口感漢堡牛肉餅
美味浸透！肉質(zhì)鮮嫩！不易煮化的牛肉土豆
如云朵般蓬松柔軟的煎蛋卷
用油去除油膩！絕品！電飯煲做的燉肉
微波5分鐘！不用包的絕品燒賣
簡單又正宗！健康干燒蝦仁
用便宜的肉做出絕品料理
放著就行！超簡單的雞肉火腿
不相信就做做看！柔嫩爽滑的水晶雞片
不用炸！松軟又健康的醋雞
只需煎一煎再澆上醬汁！松軟的超辣蛋黃醬拌雞肉
致勝關鍵就是酸奶！匈牙利番茄雞
用豆腐做出松脆柔嫩的口感！超簡單的炸雞塊
用薄肉片做出柔軟口感！芝士豬肉卷
咦，水果和芝士！多汁的蘋果豬肉卷
只用威士忌和醬油做出的絕品嫩煎豬肉塊
使用便宜的牛肉塊！絕品烤牛肉
蔬菜副菜食譜
醇厚的奶油土豆泥
充滿嚼勁的肉味噌豆芽
濃稠的洋蔥湯
美味浸透的煮蘿卜
嫩嫩的山藥奶油烤菜
黏黏滑滑的烤白菜
專題 1 便當食譜

第2章主食篇
用平底鍋做飯
只用一個平底鍋！西班牙咖喱燴飯
用平底鍋做出清爽的梅干銀魚飯
比用電飯煲做更美味！用平底鍋做蛤蜊飯
簡單！香濃！咔嚓咔嚓的西班牙風情燴意面
只需放入電飯煲
“咚”地一聲放進電飯煲！整只番茄飯
只需放進電飯煲！粒粒松散的絕品炒飯
交給電飯煲！絕品韓式參雞湯
交給電飯煲！新加坡海南雞飯
簡單！也能當早飯！電飯煲法式咸蛋糕
面食食譜
奶油味！很健康！豆奶味噌意大利面
豆奶的濃厚和健康！番茄奶油烏冬面
用芝麻沙拉醬做的，超簡單冷擔擔面
閃亮！滑溜！番茄凍掛面
不用羅勒也美味！綠紫蘇葉青醬烏冬面
專題 2 簡單的一人食