自在家常味

　　“快西餐”（Quick Cook）系列中的每套食材都有三種不同用時的烹飪方式，10分鐘、20分鐘、30分鐘，稍作加減法，烹飪時間隨你掌控。《自在家常味》是系列第三彈，專門為繁忙了一天，只想省時省力做出一頓美味正餐的讀者準備！《自在家常味》一書，從頭盤、晚餐、簡餐、小吃到西點，分類介紹西式家常菜的食譜，搭配清新明亮的成品圖，簡潔精練的步驟分析，還有西式家常的廚房技巧，食材和調料的挑選，顏色的搭配，調料味道的選擇等小細節(jié)上，手把手教你做一餐家常美味。

　　艾瑪·簡·弗羅斯特（EmmaJaneFrost），英國暢銷美食書作家，15年來一直致力于撰寫美食書以及為美食雜志供稿，她希望自己的每個讀者都能用她的書做出美味的一餐，其所著多本書在亞馬*均有4星以上的熱評。無數讀者認為艾瑪提供的菜譜具有非常靈活的可操作性。