玻璃罐，蔬果變形計：思慕雪、沙拉、排毒水……

定　價：￥39.80

作　者：	[日] WOONIN 著；谷雨譯
出版社：	光明日報出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜譜涼菜沙拉烹飪/美食

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ISBN：	9787519401207	出版時間：	2016-03-01	包裝：	平裝
開本：	12開	頁數(shù)：	128	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書分為三個部分，第·一章介紹了將蔬菜和水果攪打成泥制作成的思慕雪，用水浸泡水果做成的排·毒·水和使用堅果仁制作而成的果仁牛奶；第二章介紹了將蔬菜和水果層層疊疊的沙拉，各種口味的沙拉調(diào)味醬料，以及需要發(fā)酵而成的沙拉；第三章介紹了使用玻璃罐制作的便當和甜品。善用玻璃罐，讓生活更加多姿多彩，希望大家都能在開啟玻璃罐生活的每一天里，豐富且愉快地度過。

作者簡介

　　WOONIN，本名大山吟。超級食物&生活方式開創(chuàng)者，SAMBAZON（阿薩伊漿果）大使。畢業(yè)于美國紐約市立大學亨特學院。是在日常生活中食用超級食物、并在日本進行推廣的第·一人。在她仍任職于某一家大型美·容公司時，一度曾因?qū)戇^“wooninmakesyouhappy（woonin讓你變美麗）”，就有關(guān)RawFood&SuperFood（有機食品&超級食物）對自己身心造成的顯著變化而被廣泛關(guān)注。辭職后她成立RawFood（有機食品）教室——“R.A.W.rawfoodatelierwoonin”。活躍于雜志菜譜專欄和企業(yè)的商品開發(fā)等多個領(lǐng)域，深受一大批具有美學意識的女性的支持。著作有《KombuchaRecipesBook》（康普茶的食譜書）（形象藝術(shù)出版社）等。

圖書目錄

PART1使用完整的蔬菜與水果清潔身體
玻璃罐飲品
思慕雪的基礎(chǔ)制作22
思慕雪的基礎(chǔ)做法23
FRUITSSMOOTHIE水果思慕雪
阿薩伊漿果思慕雪25
花生醬香蕉思慕雪27
香蕉巧克力星冰樂27
巧克力漿果思慕雪28
草莓思慕雪29
牛油果蜂蜜檸檬29
橙子芒果思慕雪30
蘋果姜汁肉桂牛奶31
熱帶可可思慕雪33
奶油可可紫思慕雪33
GREENSMOOTHIE綠色思慕雪
經(jīng)典綠色思慕雪35
鴨兒芹排毒思慕雪38
水芹排毒思慕雪38
歐芹排毒思慕雪38
香菜奶味思慕雪38
混合蔬菜思慕雪39
綠紫蘇獼猴桃排毒思慕雪41
茼蒿草莓牛油果思慕雪41
菠菜抹茶思慕雪42
薄荷橙子牛奶思慕雪42
雙色思慕雪粉色＋綠色45
雙色思慕雪紫色＋黃色45
杏仁番茄湯47
綠色西班牙涼菜湯47
SMOOTHIEBOWL思慕雪餐碗
玻璃罐格蘭諾拉麥片49
阿薩伊漿果餐碗50
綠色思慕雪餐碗53
草莓思慕雪餐碗54
巧克力思慕雪餐碗54
DETOXWATER排毒水
基礎(chǔ)排毒水的做法57
獼猴桃檸檬排毒水58
楓糖檸檬排毒水58
草莓檸檬排毒水59
甜瓜&歐芹排毒水60
黃瓜&檸檬排毒水60
漿果&橙子維生素水61
櫻桃姜汁蜂蜜水63
蘋果肉桂蜂蜜水63
菠蘿檸檬椰子水64
藍莓椰子水65
洋甘菊橙子水66
SPA清潔紅茶66
SPA清潔草莓綠茶67
nutsmilk果仁牛奶
果仁牛奶的基礎(chǔ)做法69
杏仁牛奶70
巧克力杏仁牛奶71
杏仁牛油果思慕雪2種
~簡易版&藍莓版~72
核桃牛奶73
抹茶核桃拿鐵74
草莓核桃思慕雪75
COLUMN專欄
來嘗試下超級食物吧！76