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再忙,你也要吃早餐:66道早餐單品+47款早餐組合

再忙,你也要吃早餐:66道早餐單品+47款早餐組合

定 價:¥35.00

作 者: 甘智榮 著
出版社: 新疆人民衛(wèi)生出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787537265720 出版時間: 2016-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 192 字數(shù):  

內容簡介

  本書結合不同人群的需要,分別為上班族介紹了省時便利的簡易早餐,為樂活族介紹了豐盛美味的休閑早餐,方便讀者按需取材,重拾親手為自己、為家人做早餐的樂趣。

作者簡介

  甘智榮中國烹飪大師,菜品鑒高級顧問,多次參與電視臺美食類節(jié)目,榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎,深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。從事烹飪工作多年,熟練掌握粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品有很多研發(fā)創(chuàng)意,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合起來。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師。多年來,培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著,并長年開設家常菜家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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