從零開始學(xué)烘焙：一本上手，輕松學(xué)會(huì)

　　這是一本針對烘焙愛好者的入門類美食書。書中介紹了餅干、蛋糕、蛋撻、派、吐司、面包、等多種常見西點(diǎn)的做法，基本涵蓋了學(xué)習(xí)烘焙所再循序漸進(jìn)。用詳實(shí)、清晰的步驟講解經(jīng)典的配方，貼心、細(xì)致、關(guān)鍵的提示，保證烘焙新人一目了然，一學(xué)就會(huì)，輕松享受烘焙帶來的無限樂趣。

　　蛋糕技師，甜品設(shè)計(jì)師，艾客手工烘焙創(chuàng)始人。從事烘焙行業(yè)后，積累了相當(dāng)深厚的烘焙經(jīng)驗(yàn)，本著個(gè)性的設(shè)計(jì)理念，創(chuàng)造出獨(dú)特的充滿愛和健康的美味烘焙作品。 愛上烘焙是從做好吃的東西給自己、家人和朋友開始的。一切關(guān)于烘焙的美好的小確幸和小甜蜜，都是因?yàn)槎嗔艘稽c(diǎn)點(diǎn)耐心和細(xì)心，做自己喜歡和開心的事是我一直堅(jiān)持的信念，不曾改變。