煙用香料控制釋放技術(shù)及其應用

定　價：￥86.00

作　者：	王明鋒，朱保昆，廖頭根著
出版社：	西南交大出版社
叢編項：
標　簽：	工業(yè)技術(shù) 化學工業(yè) 其他化學工業(yè)

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ISBN：	9787564344931	出版時間：	2016-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	250	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是專門闡述研究香煙研制技術(shù)的著作。香料的控制釋放技術(shù)，可提升煙用香料利用效率和加香針對性，保持其在卷煙中釋放均勻性，是卷煙調(diào)香的研究熱點，也是形成卷煙產(chǎn)品特色的關(guān)鍵技術(shù)。本書詳細闡述了微乳、微膠囊、香料前體、配合物、介孔材料、包合物、擠破式膠囊等控制釋放技術(shù)的基本原理及在卷煙調(diào)香中的應用，對促進卷煙調(diào)香技術(shù)進步具有積極作用。本書適合煙草及相關(guān)行業(yè)的技術(shù)人員參考。

作者簡介

　　王明鋒，男，白族，碩士，現(xiàn)任云南中煙工業(yè)有限責任公司首席研究員，高級工程師。主要從事卷煙調(diào)香及應用方面的研究，先后獲得省部級科技進步獎10項，在各類學術(shù)期刊發(fā)表論文20余篇，獲得發(fā)明專利授權(quán)20余件.

圖書目錄

第一章緒論 1
第二章控制釋放技術(shù)概述 11
第一節(jié) 控制釋放技術(shù)的基本原理 11
第二節(jié) 控制釋放技術(shù)的應用 17
第三章微乳 25
第一節(jié) 概述 25
第二節(jié) 微乳的制備及應用 40
第三節(jié) 微乳香料在卷煙中的應用 51
第四章微膠囊 60
第一節(jié) 概述 60
第二節(jié) 微膠囊的制備及應用 68
第三節(jié) 微膠囊香料在卷煙中的應用 77
第五章包合物 101
第一節(jié) 概述 101
第二節(jié) 環(huán)糊精包合物的制備與應用 109
第三節(jié) 環(huán)糊精包合物在卷煙中的應用 117
第六章介孔材料 125
第一節(jié) 概述 125
第二節(jié) 介孔材料的制備及應用 131
第三節(jié) 介孔負載香料在卷煙中的應用 141
第七章擠破式膠囊 151
第一節(jié) 概述 151
第二節(jié) 擠破式膠囊的制備及應用 154
第三節(jié) 擠破式膠囊香料在卷煙中的應用 159
第八章配合物 172
第一節(jié) 概述 172
第二節(jié) 配位化合物的制備技術(shù)及應用 174
第三節(jié) 配合物香料在卷煙中的應用 185
第九章香料前體物 194
第一節(jié) 概述 194
第二節(jié) 煙用香料的糖苷化 203
第三節(jié) 煙用香料的糖酯化 231
參考文獻 238