化工原理實驗

定　價：￥28.00

作　者：	居沈貴，夏毅，武文良著
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122275479	出版時間：	2016-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	174	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《化工原理實驗》是化工原理、食品工程原理、環(huán)境工程原理等相關(guān)課程的配套教材，注重培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)，通過實驗使學生掌握化工生產(chǎn)的單元操作技能以及實驗研究方法。本書內(nèi)容包括五章：章化工原理實驗基礎(chǔ)知識，主要介紹化工原理實驗概要、實驗數(shù)據(jù)及測量誤差、實驗數(shù)據(jù)的處理方法、化工安全常識及實驗安全要求；第二章測量儀表和測量方法，主要包括壓力、流量、溫度三大參數(shù)測量，以及實驗常用傳感技術(shù)、成分分析、顯示儀表等；第三章化工原理基礎(chǔ)實驗，主要介紹化工原理各主要單元操作的演示、驗證性實驗與綜合、設(shè)計性實驗的實驗裝置、實驗原理和實驗操作方法，包括流體力學、泵性能、過濾、固體流態(tài)化、傳熱、吸收（解吸）、精餾、干燥；第四章化工原理提高性實驗，包括萃取、吸附、膜分離、離子交換、惰性粒子流化床干燥等；第五章化工原理演示實驗，包括流體流型、流體機械能分布及其轉(zhuǎn)換、離心風機流化床降塵室旋風分離器、流體的壓強及其測量、邊界層、塔模型、熱管換熱器演示實驗及化工原理仿真實驗等。《化工原理實驗》可作為高等院校化工與制藥類及相關(guān)專業(yè)化工原理實驗課的教學用書，也可供化工、輕工、石油、食品、環(huán)境等領(lǐng)域科研、生產(chǎn)技術(shù)人員參考。

作者簡介

　　居沈貴，男，工學博士，教授，現(xiàn)任教務(wù)處副處長。1997年博士畢業(yè)后留校任教，2005年10月學校公派到美國新墨西哥州工學院做訪問學者，2007年主持的《化工原理》課程獲得“國家精品課程”稱號，2013年轉(zhuǎn)型升級獲得“國家精品資源共享課”立項，提出“多維度教學”的理念，將“邏輯知識”、“哲學沉思”、“人文熏陶”和“現(xiàn)代技術(shù)”有機融合。獲得江蘇省教學成果特等獎、一等獎、二等獎，獲得第二屆中國化工教育科學研究成果獎（高校）、三等獎，獲得省級教改項目2項，第二作者編寫了《化工原理實驗》和《The Experiments of Unit Operations of Chemical Engineering》（《化工單元操作實驗》）教材，參編《化工原理》教材。獲得校級“師德十佳”、“工大獎教金”、“教書育人先進個人”、“十佳愛心使者”等稱號。主要從事傳質(zhì)與分離技術(shù)用于廢水處理和環(huán)境保護的開發(fā)研究工作，在汽油脫硫及模擬計算方面進行研究探索，獲得國家自然科學基金、江蘇省教育廳自然科學基金、江蘇省重點實驗室開放基金、南京市留學人員科技活動項目資助，入選江蘇省高?！扒嗨{工程”中青年學術(shù)帶頭人培養(yǎng)對象和江蘇省第四期“333工程”第三層次培養(yǎng)對象，發(fā)表學術(shù)論文80余篇，SCI和EI收錄近40篇。

圖書目錄

第一章化工原理實驗基礎(chǔ)知識1
第一節(jié)概述1
一、化工原理實驗簡介1
二、化工原理實驗的基本要求3
第二節(jié)實驗數(shù)據(jù)的誤差分析4
一、誤差的基本概念5
二、誤差的基本性質(zhì)7
第三節(jié)實驗數(shù)據(jù)處理13
一、有效數(shù)字的處理13
二、實驗結(jié)果的數(shù)據(jù)處理14
第四節(jié)化工原理實驗安全22
一、實驗室安全教育管理規(guī)定22
二、實驗室應(yīng)急預(yù)案22
第二章測量儀表和測量方法25
第一節(jié)概述25
一、儀表分類25
二、測量控制過程26
三、測量儀表的基本組成26
第二節(jié)壓力測量27
一、液柱式壓力計27
二、彈性式壓力計29
三、電氣式壓力計30
四、使用壓力表應(yīng)注意的問題32
第三節(jié)流量測量33
一、差壓式流量計34
二、轉(zhuǎn)子流量計36
三、渦輪流量計37
四、濕式氣體流量計42
第四節(jié)溫度測量43
一、膨脹式溫度計43
二、熱電阻溫度計44
三、熱電偶溫度計46
四、接觸式溫度計的安裝47
第五節(jié)功率測量48
一、功率表測量法48
二、馬達天平測量法49
第六節(jié)轉(zhuǎn)速的測量50
一、概述50
二、測量方法50
三、智能顯示儀表51
第七節(jié)成分分析儀52
一、氣相色譜儀52
二、奧氏分析儀59
三、二氧化碳液相濃度的氣敏電極分析法60
第八節(jié)控制器63
一、溫度控制器63
二、液位控制器64
三、電動調(diào)節(jié)閥68
四、變頻器70
五、回流比控制裝置72
第九節(jié)智能儀表74
一、智能儀表簡介74
二、智能儀表結(jié)構(gòu)74
三、智能儀表工作方式75
四、AI全通用人工智能調(diào)節(jié)器75
第三章化工原理基礎(chǔ)實驗82
實驗一流體力學實驗82
一、流體流動阻力測定實驗82
二、流體力學綜合實驗87
實驗二流體輸送機械實驗90
離心泵性能曲線測定實驗90
實驗三顆粒流體力學及機械分離實驗95
一、恒壓過濾常數(shù)測定實驗95
二、恒壓過濾常數(shù)測定（真空抽濾）實驗100
三、固體流態(tài)化實驗102
實驗四傳熱實驗106
一、對流給熱系數(shù)測定實驗106
二、列管換熱器傳熱實驗112
三、對流給熱系數(shù)測定實驗（雙管）114
實驗五吸收實驗116
填料吸收塔吸收實驗117
實驗六精餾實驗122
實驗七干燥實驗127
干燥速率曲線測定實驗127
第四章化工原理提高性實驗131
實驗八液-液萃取實驗131
實驗九變壓吸附制取富氧實驗134
實驗十無機膜分離實驗137
實驗十一離子交換法制備純水實驗138
實驗十二惰性粒子流化床干燥實驗141
第五章化工原理演示實驗144
實驗十三流體流型演示實驗144
實驗十四流體機械能分布及其轉(zhuǎn)換演示實驗145
實驗十五離心風機流化床降塵室旋風分離器演示實驗147
實驗十六流體的壓強及其測量演示實驗148
實驗十七邊界層演示實驗149
實驗十八塔模型演示實驗151
實驗十九熱管換熱器演示實驗153
實驗二十化工原理仿真實驗154
附錄158
附錄一一些氣體溶于水的亨利系數(shù)158
附錄二某些二元物系的汽液平衡組成159
附錄三乙醇溶液常見參數(shù)160
附錄四實驗競賽試題示例161
參考文獻174