小海豹的點(diǎn)心，又來了！

定　價：￥30.00

作　者：	（日）BOKU 著，漫友文化譯
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787557002305	出版時間：	2015-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要針對不想使用過于復(fù)雜的電器如面包機(jī)、烤箱等制作食物的人們?！缎『１狞c(diǎn)心，又來了！》整本書的內(nèi)容以平底鍋和微波爐甚至電飯煲這些家庭常見的器材做出并不復(fù)雜的美味。以通過簡單生動但是步驟詳細(xì)的手繪與照片，在波咕和綿綿的廚房里展現(xiàn)了45道美食的制作過程，并且對于許多制作美食時的小問題全都提出了建議和提醒，是一本十分詳盡而又可愛的烹飪書。

作者簡介

　　本書作者BOKU，插畫家，出生于日本福島縣。居住在東京，俗稱鈴鐺蛋糕，喜歡跑步和甜品。在老家的點(diǎn)心業(yè)界學(xué)習(xí)了4年半后，去了東京的動畫公司工作，從事描繪電影或動畫背景的動畫從業(yè)者。2013年8月開始在推特（Twitter）上發(fā)表的食譜插畫成為熱門，目前粉絲數(shù)量超過17萬人。在日本推出小海豹點(diǎn)心書的**冊獲得了極大的追捧后，波咕推出了第二本《小海豹的點(diǎn)心，又來了！》，主打不用烤箱就能烘制的甜點(diǎn)、零食等美食的快手料理。

圖書目錄

角色介紹
制作點(diǎn)心之前

第1章松松軟軟的點(diǎn)心
想要烤出好吃的面包！
微波爐和平底鍋?zhàn)龀鰜淼乃绍洶酌姘?br /> 用白面包面團(tuán)做的松軟面包卷！
只需發(fā)酵20分鐘！明太子蛋黃醬芝士面包
只需發(fā)酵20分鐘！咖喱香腸面包
入口欲化松松軟軟的煎蛋餅
平底鍋?zhàn)龀龅慕^品！瑪?shù)铝盏案?br /> 松軟清爽！檸檬瑪芬蛋糕
松軟超好吃！舒芙蕾芝士蛋糕
松軟香脆！紅薯蛋糕
咕嚕嚕轉(zhuǎn)的吐司，酥脆的奶油烘餅
專題1 酵母菌的力量

第2章酥酥脆脆嘎嘣作響的點(diǎn)心

用微波爐就能輕松制作的酥脆烘烤巧克力
材料只需3種?。“浊煽肆η?br /> 平底鍋?zhàn)龀龅乃纱嗫诟?！芝士餅?br /> 豆腐渣做出的絕品！蘋果克魯茲蛋糕
濃厚的白巧克力！芝士克魯茲蛋糕
松脆！嘎嘣脆！簡單！花林糖
嘎嘣脆得停不了口！紅薯干
專題2 超簡單軟糖

第3章軟乎乎入口欲化的點(diǎn)心

不用烤！超簡單！生巧克力撻
不用烤！超簡單！蛋奶凍芝士撻
用兩種材料做出的軟乎乎的巧克力冰淇淋
綿軟濃厚！奶油般的芝士意大利冰淇淋／清爽口味的酸奶意大利冰淇淋
只需要攪拌冷卻！嫩滑豆花
不用烤！滑溜溜！蛋奶凍芝士蛋糕
專題3 沒有氣孔的布丁

第4章糯濕濃厚的點(diǎn)心

不使用鮮奶油的簡易生巧克力
不使用小麥粉！白巧克力芝士蛋糕
制作時間只需20分鐘！用奶油芝士做出提拉米蘇
用平底鍋就能做出來！糯濕的布朗尼！
糯濕！乳白色的芋羊羹
用平底鍋?zhàn)龀唵?！南瓜芝士蛋?br /> 專題4 用電飯鍋?zhàn)龅募t薯

彈性十足松松軟軟！豆腐薄餅
不用雞蛋但更有彈性！豆腐薄餅
只需兩種材料！超簡單！彈性十足的豆腐多拿滋
無油，彈性十足！黃豆粉白巧克力紙杯蛋糕
因?yàn)槎垢牧α扛袕椥?！可愛的手球白糖?br /> 用豆腐變得彈性十足！肉桂油南瓜蛋糕
彈性滿滿的口感！豆腐巧克力蛋糕
專題5 用米飯做糯米餅
讀者們親手制作的點(diǎn)心！
后記