學生肥胖控制和健康促進：中小學校指導手冊

第一部分  兒童青少年肥胖概述
  肥胖的定義
  肥胖的危害
  肥胖的流行病學現(xiàn)狀
  肥胖發(fā)生的危險因素
  肥胖的篩查和診斷標準
第二部分  學校開展學生肥胖控制和健康促進的意義和策略
  學校是開展學生肥胖控制和健康促進的重要場所
  學校學生肥胖控制和健康促進的相關(guān)理論
  學校開展學生肥胖控制和健康促進的工作策略
  學校開展學生肥胖控制和健康促進的目標和任務(wù)
  學校開展學生肥胖控制和健康促進的教育形式和方法
  學校開展學生肥胖控制和健康促進的優(yōu)勢
  學校開展學生肥胖控制和健康促進的工作實踐
第三部分  學校學生肥胖控制和健康促進的實施
  學校學生肥胖控制和健康促進的實施要點
  制定學校學生肥胖控制和健康促進的政策
  創(chuàng)造良好的學校學生肥胖控制和健康促進的物質(zhì)環(huán)境
  營造良好的學校學生肥胖控制和健康促進的社會環(huán)境
  建立良好的學校學生肥胖控制和健康促進的社區(qū)關(guān)系
  培養(yǎng)學生獲得肥胖控制和健康促進的個人生活技能
  提供學生肥胖控制和健康促進的相關(guān)服務(wù)
  學校肥胖控制和健康促進工作的評估
第四部分  學校體育、衛(wèi)生工作人員在學生肥胖控制和健康促進實施中的工作內(nèi)容
  校醫(yī)（保健教師）在學校學生肥胖控制和健康促進實施中的工作內(nèi)容
  體育教師在學校學生肥胖控制和健康促進實施中的工作內(nèi)容
第五部分  “快樂運動健康飲食”項目活動示例
  “快樂運動健康飲食”項目啟動會
  “快樂運動健康飲食”倡議和建議書
  “快樂運動健康飲食”肥胖控制健康教育課
  “快樂運動健康飲食”兒童飲食運動行為日記表
  “快樂運動健康飲食”校園宣傳活動
  “快樂運動健康飲食”拒絕零食和飲料
  “快樂運動健康飲食”體育課達標督導
  “快樂運動健康飲食”每天鍛煉1小時
  “快樂運動健康飲食”體育競賽活動
  “快樂運動健康飲食”可愛“嘟嘟”動起來
  “快樂運動健康飲食”學生健康教育活動腳本
附錄
  附錄1  肥胖相關(guān)的人體測量學方法
  附錄2  中國兒童青少年膳食指南
  附錄3  中國兒童青少年零食消費指南
  附錄4  中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝人量表（DRIs）
  附錄5  不同身體活動的能量消耗
  附錄6  中共中央國務(wù)院關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見
參考文獻