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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚健康中醫(yī)養(yǎng)生圖解本草綱目對癥蔬果全書(超值全彩白金版)

圖解本草綱目對癥蔬果全書(超值全彩白金版)

圖解本草綱目對癥蔬果全書(超值全彩白金版)

定 價(jià):¥68.00

作 者: 董廣民 編
出版社: 中醫(yī)古籍出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787515209029 出版時(shí)間: 2015-07-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《本草綱目》是中華本草學(xué)集大成者,集中體現(xiàn)了中國古代醫(yī)學(xué)所取得的最高成就,其素有“醫(yī)學(xué)之淵?!薄案裎镏ǖ洹敝雷u(yù),是中華民族取之不盡、用之不竭的醫(yī)藥寶庫?!侗静菥V目》自成書以來已深深滲透進(jìn)國人的生活中,醫(yī)家將之作為行醫(yī)用藥的準(zhǔn)繩,普通百姓將之作為日常養(yǎng)生的指南。今天,我們在中醫(yī)養(yǎng)生文化熱潮的推動下,重新向這部閃耀著古老智慧的經(jīng)典著作求取永不過時(shí)的治病養(yǎng)生真經(jīng)。蔬菜和水果含有豐富的營養(yǎng)素,是每日均衡飲食的基礎(chǔ)之一,對人類健康有至關(guān)重要的作用,不僅為人體提供必需的一些營養(yǎng)素,且都有一定的治病功效。在注重“藥食同源”的傳統(tǒng)中醫(yī)食療文化中,許多蔬菜水果的治病功效早就得到發(fā)現(xiàn)并運(yùn)用,如《本草綱目》所載:“山楂,可化飲食,消肉積,癥瘕,痰飲”,梨“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”,西瓜可“利小便、降血壓”。在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究中,也證明了各種蔬菜水果治病保健的科學(xué)性,并探究了其中所含成分的治病機(jī)制。而蔬果汁是攝入蔬菜水果營養(yǎng)的一種絕佳方式,能最大限度地保留蔬菜水果的營養(yǎng)素,比之烹飪后的藥膳,在治病保健功效上往往更勝一籌。就其安全性、天然和環(huán)保這一點(diǎn)而言,遠(yuǎn)不是醫(yī)藥、營養(yǎng)補(bǔ)劑所能比擬的。人體需要的許多營養(yǎng)都來自蔬菜和水果。蔬菜中含有多種礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維,對人體的生理活動有著重要的作用。膳食纖維可以促進(jìn)身體的代謝,減少熱量的攝取,達(dá)到控制體重、促進(jìn)腸胃蠕動的目的。此外,蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵等堿性礦物質(zhì),可以平衡血液中的酸堿值。水果鮮甜多汁,味美可口,每日適當(dāng)食用一些時(shí)令水果,是對膳食的有益補(bǔ)充,可以使?fàn)I養(yǎng)攝入更加均衡。水果中脂肪和蛋白質(zhì)的含量相對較少,但含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、鎂等,對人體健康,尤其是兒童的生長發(fā)育十分有益。也許你想不到,普普通通的蔬菜水果,一經(jīng)巧妙搭配,榨成蔬果汁,竟然有神奇的養(yǎng)生治病功效!營養(yǎng)專家分析稱,每天一杯鮮榨蔬果汁,可以幫助人們清除體內(nèi)毒素,滋養(yǎng)腸胃,調(diào)養(yǎng)身體,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防和調(diào)理各種生活習(xí)慣病如高血壓、糖尿病、高血脂等,遠(yuǎn)離感冒發(fā)燒等各種常見疾病。對于生活在種種環(huán)境毒素和食物毒素之中的現(xiàn)代人而言,每天喝杯鮮榨蔬果汁,無疑是對自身健康的一種拯救方式?!秷D解本草綱目對癥蔬果全書(超值全彩白金版)》選取了人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的近百種蔬果,分為“水果篇”“蔬菜篇”“對癥蔬果汁篇”。書中詳細(xì)介紹了各種蔬菜、水果的來源、別名。按各種蔬果營養(yǎng)和功效的不同,分為健胃消食、生津止渴、潤肺益氣、疏肝理氣、健脾消積、養(yǎng)心安神、潤腸通便、補(bǔ)腎益氣等部分,每種蔬果均配有多張精美圖片,使讀者可以準(zhǔn)確挑選出適合自己的蔬果。同時(shí)在“對癥蔬果汁篇”中還為讀者介紹了“日常調(diào)養(yǎng)蔬果汁”“防治常見病蔬果汁”“調(diào)理婦科疾病蔬果汁”“美容瘦身蔬果汁”“不同人群蔬果汁”“四季養(yǎng)生蔬果汁”近四百種對癥蔬果汁。通過閱讀《圖解本草綱目對癥蔬果全書(超值全彩白金版)》,相信你一定能全面地了解蔬果養(yǎng)生知識,從而增強(qiáng)身體免疫力,擁有健康身體。在日常生活中,有一部分人們不懂得和不注意怎么吃才能使果蔬中的營養(yǎng)充分吸收于人體中,有些人甚至亂吃、瞎吃,以至于造成身體不適,更有嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)誤吃果蔬導(dǎo)致食物中毒等現(xiàn)象,針對這種情況,《圖解本草綱目對癥蔬果全書(超值全彩白金版)》在“水果篇”“蔬菜篇”詳細(xì)介紹了每種蔬果的性味歸經(jīng)、營養(yǎng)成分、食用藥用部分、用法用量、功能效用、保健應(yīng)用、食用禁忌等,并介紹了每一種果蔬的營養(yǎng)成分及對人體產(chǎn)生的功效,讓你了解在食用過程中要注意的問題,從此不再錯(cuò)誤地食用蔬果,讓你找到最佳吃法,保證營養(yǎng)的有效吸收利用。

作者簡介

暫缺《圖解本草綱目對癥蔬果全書(超值全彩白金版)》作者簡介

圖書目錄

健胃消食
健脾消積
甘 蔗 口渴和中 清熱生津
杏 潤燥定喘 生津止渴
枇 杷 清涼生津 潤肺下氣
梅 利咽生津 斂肺止咳
楊 梅 生津止渴 和胃消食
百香果 開胃整腸 生津潤燥
獼猴桃 生津潤燥 解熱除煩
白 梨 生津潤燥 清熱化痰
番荔枝 清喉潤肺 清熱解毒
李 子 清肝去熱 益肝堅(jiān)腎
佛手柑 清喉潤肺 清熱解毒
柳 橙 疏肝理氣 清燥除熱
荔 枝 理氣止痛 補(bǔ)血養(yǎng)血
葡 萄 補(bǔ)肝益腎 補(bǔ)氣養(yǎng)血
葡萄柚 強(qiáng)肝解毒 減肥潤膚
柑(橘子) 潤肺生津 理氣和中
火龍果 消暑止渴 清肺退火
胖大海 清肺利咽 解毒清熱
梨 潤肺止咳 消痰散結(jié)
馬 蹄 清熱生津 潤肺化痰
陽 桃 潤肺化痰 下氣和中
橄 欖 清肺利咽 生津解毒
椰 子 解熱消渴 利尿消腫
柿 清熱潤肺 化痰止咳
生津止渴
疏肝理氣
潤肺益氣
西 瓜 除煩止渴 利尿消腫
棗 養(yǎng)血安神 補(bǔ)血益氣
人心果 消暑清熱 解熱滋養(yǎng)
龍 眼 養(yǎng)血安神 補(bǔ)血益氣
蓮 霧 清火解熱 寧靜神經(jīng)
香 瓜 清熱解煩 止渴利尿
哈密瓜 消炎利尿 消暑解渴
養(yǎng)心安神
香 蕉 潤肺滑腸 清熱益陰
石 榴 收斂止瀉 澀腸殺蟲
桃 養(yǎng)陰通便 潤腸活血
紅毛丹 收斂止瀉 殺蟲殺菌
無花果 通便潤腸 清腸健胃
羅漢果 潤腸通便 清熱利咽
蘋 果 通便止痢 潤膚美容
白 果 養(yǎng)心益腎 斂肺澀精
桑 葚 滋陰養(yǎng)血 滋補(bǔ)肝腎
榴 梿 壯陽助火 促進(jìn)體溫
板 栗 補(bǔ)腎強(qiáng)筋 活血益氣
涼粉果 補(bǔ)腎暖腰 強(qiáng)壯固精
愛 玉 澀精強(qiáng)腎 壯骨活血
潤腸通便
補(bǔ)腎益氣
蔬菜篇
香 菜 健胃理氣 消食下氣
白蘿卜 健胃消食 寬胸利膈
姜 開胃止嘔 發(fā)汗散寒
辣 椒 溫中健胃 開胃消食
香 椿 健胃理氣 祛暑化濕
猴頭菇 健脾養(yǎng)胃 有助消化
健胃消食
豆 薯 清熱除煩 生津止渴
冬 瓜 生津止渴 清熱化痰
銀 耳 潤肺化痰 益胃生津
黃 瓜 清熱利尿 止渴消腫
蘆 筍 潤肺鎮(zhèn)咳 祛痰降壓
瓠 瓜 清熱潤肺 利水通淋
黑木耳 潤肺益胃 養(yǎng)血活血
潤肺益氣
芹 菜 清熱利濕 平肝健胃
油 菜 解毒消腫 破結(jié)通腸
香 菇 理氣化痰 和中益胃
牛 蒡 清熱解毒 通經(jīng)利尿
絲 瓜 清熱解毒 涼血通絡(luò)
疏肝理氣
芋 頭 健胃整腸 散結(jié)消腫
白 菜 通利腸胃 消食下氣
竹 筍 通便潤腸 開脾爽胃
茄 子 散痛消腫 利尿通便
土 豆 清熱解毒 通利大便
菠 菜 潤燥滑腸 有助消化
落 葵 潤腸去燥 解毒消腫
潤腸通便
葡萄柚酸奶汁,幫助腸胃蠕動
黃瓜生姜汁,鎮(zhèn)定,滋補(bǔ)腸胃
獼猴桃柳橙汁,清熱降火,開胃消食
獼猴桃可樂汁,治療消化不良
李子酸奶汁,治療腸胃吸收差
哈密瓜酸奶汁,清涼爽口,促進(jìn)消化
胡蘿卜蘋果酸奶汁,助消化,加強(qiáng)腸胃功能
葡萄柚菠蘿汁,開胃潤腸,幫助消化
木瓜圓白菜鮮奶汁,防止腸道老化
火龍果汁,開胃潤腸,幫助消化
洋蔥蘋果醋汁,促進(jìn)食欲
蘋果葡萄柚汁,解暑除煩,清涼可口
蓮藕荸薺檸檬汁,清熱消痰,止咳
桂圓棗泥汁,化痰止咳,生津潤肺
杧果柚子汁,清熱祛痰
白蘿卜蓮藕梨汁,潤肺祛痰、生津止咳
蘋果蘿卜甜菜汁,調(diào)整心肺功能
苦瓜胡蘿卜牛蒡汁,解降肝火
草莓葡萄柚黃瓜汁,淡化斑點(diǎn),清肝養(yǎng)肝
柳橙白菜果汁,疏肝理氣
杧果蘋果香蕉汁, 溫潤腸道, 幫助消化
花椰菜 益腎健腦 明目利水
韭 菜 補(bǔ)腎壯陽 行氣散血
山 藥 滋腎澀精 強(qiáng)壯筋骨
海 帶 軟堅(jiān)行水 破積去濕
補(bǔ)腎益氣
蓮 子 養(yǎng)心安神 清熱降火
黃花菜 清熱涼血 解郁安神
蓮 藕 清心涼血 開胃消食
苦 瓜 消暑止渴 清心明目
養(yǎng)心安神
甘 藍(lán) 養(yǎng)胃健脾 益腎通絡(luò)
竹 芋 強(qiáng)健脾胃 利尿解毒
菱 益氣健脾 消腫解毒
南 瓜 補(bǔ)氣益中 解毒驅(qū)蟲
胡蘿卜 補(bǔ)脾消滯 補(bǔ)肝明目
番 薯 補(bǔ)脾益氣 寬腸通便
蘑 菇 補(bǔ)脾益氣 潤燥化痰
對癥蔬果汁篇
日常調(diào)養(yǎng)蔬果汁
開胃消食
潤肺祛痰
疏肝養(yǎng)肝
甜瓜蘆薈橙子汁,增強(qiáng)肝臟的解毒功能
荸薺西瓜汁,利水消腫,疏肝養(yǎng)血
西瓜小黃瓜汁,改善腎虛癥狀
蘋果桂圓蓮子汁,益腎固精
蓮藕豆?jié){汁,補(bǔ)心益腎,清熱潤肺
西瓜黃瓜汁,增強(qiáng)腎臟功能
芹菜蘆筍葡萄汁,活化腎臟功能
菠菜荔枝汁,補(bǔ)心安神,預(yù)防心臟病
小白菜蘋果汁,防止心腦血管疾病
胡蘿卜梨汁,清熱降火,保護(hù)心臟
蓮藕鴨梨汁,調(diào)節(jié)心律不齊
蘆筍芹菜汁,調(diào)治心律不齊
薄荷蜂蜜豆?jié){,提神醒腦,抗疲勞
香蕉蘋果梨汁,健腦益智,消除疲勞
胡蘿卜蘋果豆?jié){,預(yù)防心腦血管疾病
香蕉蘋果葡萄汁,健腦益智,消除疲勞
松子番茄汁,為大腦提供養(yǎng)分
葡萄鮮奶汁,改善手腳冰冷
番茄酸奶果汁, 抗氧化, 提高抗病能力
木瓜芝麻乳酸汁, 改善失眠、 多夢癥狀
圓白菜藍(lán)莓汁,增強(qiáng)免疫力
胡蘿 卜甜菜根汁 , 補(bǔ)充維生素, 提高免疫力
益腎固精
養(yǎng)心祛火
健腦提神
增強(qiáng)免疫力
防治常見病蔬果汁
蘋果小蘿卜汁,助消化,止咳嗽
草莓櫻桃汁,消痛止咳,清神
蓮藕荸薺汁,生津潤肺,清熱化痰
番茄葡萄柚乳酸飲,潤喉,開胃消食
蓮藕橘皮蜜汁,清熱化瘀,止咳化痰
橘子蘋果汁,止咳平喘,促進(jìn)血液循環(huán)
綜合蔬果汁,輔助治療氣喘
柳橙汁,清熱化痰,平喘
蓮藕甜椒蘋果汁,治療哮喘,防治感冒
柳橙菠菜汁,止咳化痰,對抗氣喘
芹菜香蕉汁,雙重鎮(zhèn)靜效果
菠菜香蕉汁,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒
菠菜柳橙蘋果汁,防治感冒,補(bǔ)充體能
柳橙香蕉酸奶汁,緩解感冒癥狀
雪梨蘋果汁,緩解咳嗽癥狀
蘋果蓮藕橙子汁 , 增強(qiáng)免疫力, 遠(yuǎn)離熱傷風(fēng)
菠菜橘子汁,預(yù)防感冒
清涼絲瓜汁,預(yù)防口鼻疾病
香瓜香菜汁,保持口腔清爽
白蘿卜雪梨橄欖汁,利咽生津,適用于急
性咽炎
草莓葡萄柚汁,生津利喉,消炎止痛
橘子雪梨汁,清熱化痰,提高免疫力
西瓜蘋果汁,清熱化痰,健脾益胃
西瓜香瓜梨汁,消炎止痛,補(bǔ)充維生素
咳嗽
哮喘
感冒
口鼻疾病 咽炎
生姜牛奶汁,消炎鎮(zhèn)痛,暖身護(hù)腰
西藍(lán)花果醋汁,改善周身血液循環(huán)
葡萄菠菜汁,緩解疲勞
蜜香椰奶汁,緩解身體疲倦
菠蘿苦瓜蜂蜜汁,消除疲勞,緩解酸痛
小白菜草莓汁,均衡維生素,抗過敏
甜茶草莓汁,補(bǔ)充戰(zhàn)勝過敏的“多酚”
蘆薈蘋果汁,改善過敏體質(zhì)
紫甘藍(lán)獼猴桃汁,抗過敏,增強(qiáng)抵抗力
柳橙蔬菜果汁,疏肝理氣,預(yù)防過敏
圓白菜汁,保護(hù)胃黏膜,控制炎癥
山藥酸奶汁,改善腸胃功能,促進(jìn)消化
番茄西芹汁,防止胃潰瘍,消炎止痛
西芹香蕉可可汁,預(yù)防胃潰瘍
花椰菜汁,對癥消化性潰瘍
圓白菜蔬果汁,治療胃炎、胃潰瘍
圓白菜蘆薈汁,保健腸胃
紅薯汁,保持身體暢通
西藍(lán)花牛奶汁,清除腸道廢棄物
菠蘿果汁,分解腸內(nèi)有害物質(zhì)
土豆蓮藕汁,腸胃蠕動,告別便秘
三果綜合汁,緩解便秘,抵御癌細(xì)胞
無花果李子汁,促進(jìn)腸胃蠕動,調(diào)節(jié)腸道功能
杧果菠蘿獼猴桃汁 , 減輕便秘、 痤瘡的痛苦
木瓜橙子豆?jié){汁,清除宿便
蓮藕甘蔗汁,治療腹瀉
胡蘿卜酸奶檸檬汁,預(yù)防便秘,清空宿便
蔬菜精力汁,燃燒脂肪,降壓利尿
蘋果芹菜草莓汁,改善便秘,排毒養(yǎng)顏
蘆薈西瓜汁,利尿降火,防止便秘
蘋果醋蔬菜汁,去除體內(nèi)活性氧,開胃消食
紫蘇梅子汁,促進(jìn)胃液分泌,幫助腸胃消化吸收
菠蘿西瓜汁,增進(jìn)食欲,助消化
木瓜百合果汁,排出體內(nèi)廢物,消食
芹菜蘋果汁,生津潤肺,增強(qiáng)食欲
甘蔗生姜茶,緩解心煩、惡心等癥狀
葡萄柚香橙甜橘汁,促進(jìn)食欲
香蕉菠蘿汁,潤腸道,增強(qiáng)食欲
胡蘿卜樹莓汁,開胃
胡蘿卜酸奶汁,助消化
柚子橙子生姜汁,增強(qiáng)食欲

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