中國旅游文化

定　價：￥29.00

作　者：	張文瑞
出版社：	鄭州大學(xué)出版社
叢編項：	高等職業(yè)教育旅游類"十二五"規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787564518752	出版時間：	2014-08-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	199	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　基于現(xiàn)代旅游業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)狀，以及旅游人才培養(yǎng)的需求，主編張文瑞集中了多位具有豐富旅游文化教學(xué)和科研水平的高等院校專業(yè)教師，組織編寫了《中國旅游文化》?！吨袊糜挝幕?高等職業(yè)教育旅游類“十二五”規(guī)劃教材》主要包括旅游文化概論、旅游文學(xué)、建筑文化、園林文化、宗教文化、民俗文化、飲食文化、藝術(shù)文化、制度文化、服飾文化十個方面的專題內(nèi)容。《中國旅游文化/高等職業(yè)教育旅游類“十二五”規(guī)劃教材》既可作為本科及高職院校旅游專業(yè)教材，也可作為旅游企業(yè)一線從業(yè)人員培訓(xùn)用書，以及旅游愛好者的科普讀物。

作者簡介

暫缺《中國旅游文化》作者簡介

圖書目錄

1 總論
1.1 中國旅游文化的概念
1.2 中國旅游文化的特征及結(jié)構(gòu)
1.3 中國旅游文化的功能
2 中國旅游文學(xué)
2.1 中國旅游文學(xué)概述
2.2 中國旅游文學(xué)發(fā)展史
2.3 中國旅游文學(xué)的表現(xiàn)形式
3 中國建筑文化
3.1 中國古代建筑發(fā)展簡史
3.2 中國古代建筑的審美特征
3.3 中國古代建筑單體結(jié)構(gòu)
3.4 中國建筑文化的旅游價值
3.5 中西傳統(tǒng)建筑文化比較
4 中國古典園林文化
4.1 中國古典園林發(fā)展簡史
4.2 中國古典園林的分類
4.3 中國古典園林的藝術(shù)特征
4.4 中國古典園林的造園要素
4.5 中國古典園林的主要構(gòu)景手法
4.6 中西古典園林藝術(shù)對比
5 中國飲食文化
5.1 中國飲食文化概述
5.2 中國八大菜系及地方風(fēng)味小吃
5.3 中國茶文化
5.4 中國酒文化
6 中國民俗文化
6.1 中國民俗文化概述
6.2 中國禮儀民俗
6.3 中國歲時節(jié)日民俗
7 宗教文化
7.1 佛教文化
7.2 道教文化
7.3 基督教文化
7.4 伊斯蘭教
8 中國藝術(shù)文化
8.1 中國藝術(shù)概述
8.2 中國書畫藝術(shù)
8.3 中國雕塑藝術(shù)
8.4 中國戲曲音樂藝術(shù)
9 中國服飾文化
9.1 中國傳統(tǒng)服飾文化概述
9.2 中國傳統(tǒng)服飾發(fā)展史
9.3 中國少數(shù)民族服飾的特點
10 中國制度文化
10.1 中央職官制度
10.2 中國地方職官制度
10.3 中國古代選官制度
參考文獻