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中國直轄市居民豬肉消費(fèi)行為研究

中國直轄市居民豬肉消費(fèi)行為研究

定 價(jià):¥35.00

作 者: 喬娟,張振
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109196629 出版時(shí)間: 2014-10-01 包裝:
開本: 32開 頁數(shù): 192 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《中國直轄市居民豬肉消費(fèi)行為研究》以需求理論、消費(fèi)者行為理論、信息不對稱理論為主要理論基礎(chǔ),結(jié)合計(jì)劃行為理論、隨機(jī)效應(yīng)理論、品牌信任相關(guān)理論構(gòu)建研究框架。基于統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù),采用定性與定量相結(jié)合的方法,研究直轄市城鄉(xiāng)居民豬肉消費(fèi)行為。

作者簡介

  喬娟,博士,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師,主要研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與政策,農(nóng)產(chǎn)品市場與政策。九三學(xué)社中央農(nóng)林委員會委員,九三學(xué)社北京市農(nóng)林委員會委員;國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國家社會科學(xué)基金項(xiàng)目、教育部哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目等評審專家;中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會常務(wù)理事以及畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會副理事長和飼料經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會常務(wù)理事;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家;首都女教授協(xié)會中國農(nóng)業(yè)大學(xué)分會秘書長。撰寫的學(xué)術(shù)論著和研究成果多次獲得優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果獎勵。張振,博士,中共黨員,山東棗莊人。主要研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與政策。2007年6月畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)獲得經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位;2010年6月畢業(yè)于石河子大學(xué)獲得經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位;2010年9月就讀于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院師從喬娟教授,攻讀管理學(xué)博士學(xué)位,研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論與政策。2013年6月獲得博士學(xué)位后就職于農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心。

圖書目錄

摘要
Abstract
第一章 導(dǎo)論
1.1 研究背景與意義
1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀綜述
1.3 研究目標(biāo)、研究內(nèi)容和擬解決的關(guān)鍵問題
1.4 研究方法和技術(shù)路線
1.5 研究特色與創(chuàng)新說明
第二章 理論基礎(chǔ)與邏輯框架
2.1 理論基礎(chǔ)
2.2 研究思路與邏輯框架
2.3 本章小結(jié)
第三章 直轄市居民豬肉消費(fèi)行為影響因素研究
3.1 分析框架與數(shù)據(jù)來源
3.2 影響城鄉(xiāng)居民豬肉消費(fèi)行為的宏觀因素分析
3.3 影響城鄉(xiāng)居民豬肉消費(fèi)行為的中觀因素分析
3.4 影響城鄉(xiāng)居民豬肉消費(fèi)行為的微觀因素分析
3.5 本章小結(jié)
第四章 直轄市居民豬肉消費(fèi)特征分析
4.1 分析框架與數(shù)據(jù)來源
4.2 直轄市豬肉消費(fèi)特征分析
4.3 本章小結(jié)
第五章 直轄市居民豬肉消費(fèi)習(xí)慣分析
5.1 分析框架與樣本特征
5.2 豬肉消費(fèi)習(xí)慣的統(tǒng)計(jì)分析
5.3 居民對豬肉質(zhì)量安全認(rèn)知程度分析
5.4 居民對豬肉品牌認(rèn)知程度分析
5.5 本章小結(jié)
第六章 質(zhì)量安全信號與居民豬肉消費(fèi)行為研究
6.1 分析框架
6.2 理論模型與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
6.3 結(jié)果分析
6.4 本章小結(jié)
第七章 質(zhì)量安全認(rèn)證體系與居民豬肉消費(fèi)行為研究
7.1 分析框架
7.2 變量選擇與預(yù)期方向
7.3 理論模型
7.4 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
7.5 結(jié)果分析
7.6 本章小結(jié)
第八章 品牌信任與居民豬肉消費(fèi)行為研究
8.1 分析框架與數(shù)據(jù)來源
8.2 理論模型
8.3 結(jié)果分析
8.4 本章小結(jié)
第九章 研究結(jié)論與政策建議
9.1 研究結(jié)論
9.2 政策建議
9.3 有待于進(jìn)一步研究的問題
參考文獻(xiàn)
后記

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