有機化學

第一章 緒論
第一節(jié) 有機化合物和有機化學
第二節(jié) 有機化合物中的共價鍵
第三節(jié) 有機化合物分類和有機反應類型
第四節(jié) 有機化學的酸堿概念
第五節(jié) 共振論基本要點
第二章 烷烴和環(huán)烷烴
第一節(jié) 烷烴
第二節(jié) 環(huán)烷烴
第三章 對映異構
第一節(jié) 手性分子和對映異構體
第二節(jié) 手性分子的特性——旋光性
第三節(jié) 外消旋體及其拆分
第四節(jié) 非對映體和內(nèi)消旋化合物
第五節(jié) 對映異構體構型的標記
第六節(jié) 對映體的生物活性
第四章 烯烴、二烯烴和炔烴
第一節(jié) 烯烴
第二節(jié) 二烯烴
第三節(jié) 炔烴
第五章 芳香烴
第一節(jié) 單環(huán)芳香烴
第二節(jié) 多環(huán)芳香烴
第三節(jié) 非苯型芳香烴
第六章 鹵代烴
第一節(jié) 鹵代烴的結構、分類和命名
第二節(jié) 鹵代烴的物理性質
第三節(jié) 鹵代烴的化學性質
第七章 醇和酚
第一節(jié) 醇
第二節(jié) 酚
第八章 醚和環(huán)氧化合物
第一節(jié) 醚
第二節(jié) 環(huán)氧化合物
第九章 醛酮
第一節(jié) 醛、酮的結構
第二節(jié) 醛、酮的分類及命名
第三節(jié) 醛、酮的物理性質
第四節(jié) 醛、酮的化學性質
第十章 羧酸和取代羧酸
第一節(jié) 羧酸
第二節(jié) 取代羧酸
第十一章 羧酸衍生物
第一節(jié) 羧酸衍生物的結構與命名
第二節(jié) 羧酸衍生物的物理性質
第三節(jié) 羧酸衍生物的化學性質
第十二章 胺類化合物
第一節(jié) 胺的分類與命名
第二節(jié) 胺的結構
第三節(jié) 胺的物理性質
第四節(jié) 胺的化學性質
第十三章 雜環(huán)化合物
第一節(jié) 雜環(huán)化合物的分類與命名
第二節(jié) 五元雜環(huán)化合物
第三節(jié) 六元雜環(huán)化合物
第四節(jié) 稠雜環(huán)化合物
第十四章 糖類
第一節(jié) 單糖
第二節(jié) 雙糖和多糖
第十五章 脂類化合物
第一節(jié) 油脂
第二節(jié) 磷脂
第三節(jié) 甾族化合物和激素
第十六章 氨基酸、多肽、蛋白質
第一節(jié) 氨基酸
第二節(jié) 多肽
第三節(jié) 蛋白質
第十七章 核酸
第一節(jié) 核酸的分類和化學組成
第二節(jié) 核苷和核苷酸
第三節(jié) 核酸
第十八章 波譜學基礎
第一節(jié) 吸收光譜的基本原理
第二節(jié) 紫外光譜
第三節(jié) 紅外光譜
第四節(jié) 1H核磁共振譜
第五節(jié) 質譜
附錄 參考答案
主要參考文獻
中英文專業(yè)詞匯索引