冬蟲夏草、蛹蟲草、蟬花培育技術(shù)

第一章緒論1
第二章冬蟲夏草3
第一節(jié)概述3
一、名稱3
二、分類地位3
三、研究簡史3
四、冬蟲夏草的應(yīng)用方向5
第二節(jié)冬蟲夏草的生物學(xué)特征、特性6
一、冬蟲夏草的形態(tài)特征7
二、寄主昆蟲——蝠蛾屬的形態(tài)及分類7
三、蟲草屬真菌13
第三節(jié)冬蟲夏草發(fā)生地的生態(tài)環(huán)境16
一、蟲草發(fā)生期16
二、發(fā)生地的海拔高度、坡度及坡向18
三、氣候狀況18
四、土壤與植被19
五、冬蟲夏草的生長發(fā)育條件19
第四節(jié)自然條件下冬蟲夏草的發(fā)生過程20
一、蟲草侵入的機(jī)制及過程20
二、僵蟲的形成與子座的發(fā)生21
三、蟲草真菌的傳播22
四、我國蟲草產(chǎn)地與商品規(guī)格23
第五節(jié)冬蟲夏草半人工培育方式24
一、培養(yǎng)基配方及制作24
二、蟲草真菌的分離26
三、菌種真?zhèn)蔚拇_定27
四、生長培養(yǎng)28
五、蝙蝠蛾幼蟲的接種感染28
第六節(jié)冬蟲夏草容器異地培養(yǎng)30
第七節(jié)冬蟲夏草的全人工培育32
一、研究進(jìn)展32
二、全人工培育的成套技術(shù)積累32
第八節(jié)冬蟲夏草質(zhì)量的鑒別42
一、產(chǎn)品來源及分類42
二、采收加工、貯存運(yùn)輸43
三、規(guī)格等級及優(yōu)劣評價43
四、經(jīng)驗(yàn)鑒別43
五、冬蟲夏草粉末特征鑒定與理化反應(yīng)鑒定44
第九節(jié)冬蟲夏草菌絲體的人工培養(yǎng)44
一、發(fā)酵罐培養(yǎng)44
二、冬蟲夏草無性型菌株液體培養(yǎng)46
三、發(fā)酵產(chǎn)品加工47
第十節(jié)冬蟲夏草菌絲體發(fā)酵研究49
一、發(fā)酵工藝研究49
二、液體培養(yǎng)冬蟲夏草菌子座52
三、冬蟲夏草液體培養(yǎng)基篩選初報(bào)53
第十一節(jié)冬蟲夏草研究報(bào)告55
一、冬蟲夏草研究概況（節(jié)選）55
二、臺灣地區(qū)培育出冬蟲夏草菌絲體57
三、G92003蟲草菌絲體與天然蟲草的成分比較分析57
四、冬蟲夏草的人工培育須經(jīng)過“四關(guān)”58
五、蝠蛾屬幼蟲感染冬蟲夏草菌的實(shí)驗(yàn)研究59
六、云南寧蒗的冬蟲夏草生態(tài)環(huán)境62
七、吉林省蟲草屬真菌種類資源64
八、冬蟲夏草菌絲體及發(fā)酵液中抗菌活性物質(zhì)研究65
九、廣東蟲草種蟲草酸含量比色法測定67
十、冬蟲夏草蟲草多糖的分離純化及含量測定71
十一、不同保藏方法對蟲草真菌生活力的影響72
第三章蛹蟲草75
第一節(jié)概述75
一、產(chǎn)地及分布75
二、營養(yǎng)成分與藥用價值77
第二節(jié)生物學(xué)特征、特性78
一、形態(tài)特征78
二、生活史81
三、自然生態(tài)環(huán)境83
四、人工培育條件83
第三節(jié)菌種生產(chǎn)84
第四節(jié)常規(guī)培育方法88
第五節(jié)高產(chǎn)培育模式91
一、以蠶蛹為培養(yǎng)基于室內(nèi)地面畦廂式培育92
二、以蠶蛹為培養(yǎng)基于室內(nèi)床式培育94
三、以幼蟲為培養(yǎng)基培育蛹蟲草95
四、以人工培養(yǎng)基培育蛹蟲草96
第六節(jié)蛹蟲草的培訓(xùn)資料100
第七節(jié)蛹蟲草的食用方法101
一、自制蟲草粉101
二、蟲草花煲湯102
三、“蟲草花”茶102
四、“蟲草”麥片102
五、蟲草酒103
第八節(jié)蛹蟲草研究報(bào)告103
一、蛹蟲草生產(chǎn)菌種鑒定（節(jié)選）103
二、我國蛹蟲草人工培育培養(yǎng)基質(zhì)及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查104
三、蛹蟲草抽屜式培養(yǎng)架的設(shè)計(jì)及應(yīng)用效果108
四、北蟲草子實(shí)體人工培養(yǎng)條件的研究111
五、蛹蟲草高產(chǎn)培育技術(shù)要點(diǎn)114
六、北冬蟲夏草C48培育技術(shù)114
七、蛹蟲草快速發(fā)菌培育子座技術(shù)115
八、蛹蟲草米飯培育工藝要領(lǐng)116
九、蛹蟲草優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)培育技術(shù)117
十、瓶栽蛹蟲草的技術(shù)119
十一、用粗大米生產(chǎn)蟲草多糖技術(shù)120
十二、蛹蟲草菌絲體發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)（據(jù)劉振祥報(bào)道）125
十三、北冬蟲夏草菌種分離與培養(yǎng)126
十四、北冬蟲夏草C58人工培育及營養(yǎng)成分分析130
十五、柞蠶蛹蟲草高產(chǎn)培養(yǎng)技術(shù)研究134
十六、蓖麻蠶蛹蟲草的培育及蟲草素、腺苷分析137
十七、紅曲菌與蛹蟲草菌固體共發(fā)酵試驗(yàn)140
十八、蛹蟲草的三種培育容器比較試驗(yàn)143
十九、蛹蟲草產(chǎn)胞外多糖的培養(yǎng)條件研究146
二十、蛹蟲草產(chǎn)業(yè)化培育瓶頸及其對策148
第九節(jié)人工培育蛹蟲草的安全性及藥化、藥理研究153
一、人工培育蛹蟲草子實(shí)體食用后安全性研究153
二、蠶蛹蟲草和冬蟲夏草化學(xué)成分的比較研究154
三、蠶蛹蟲草的藥化、藥理試驗(yàn)155
四、蛹蟲草室內(nèi)工廠化培養(yǎng)及其營養(yǎng)評價、藥理試驗(yàn)156
五、蛹蟲草蟲草酸、蟲草素含量測定與分析157
第四章蟬花160
第一節(jié)概述160
一、名稱及定義160
二、產(chǎn)地及分布161
第二節(jié)營養(yǎng)成分及經(jīng)濟(jì)價值162
一、營養(yǎng)成分162
二、經(jīng)濟(jì)價值163
第三節(jié)形態(tài)特征164
第四節(jié)生物學(xué)特征165
第五節(jié)菌種分離與培養(yǎng)167
第六節(jié)中藥蟬花人工培養(yǎng)技術(shù)研究169
一、蟬花人工培養(yǎng)要以家蠶和蠶蛹為載體169
二、蟬花的家蠶活體幼蟲培養(yǎng)169
三、蟬花的家蠶活蛹培養(yǎng)170
四、蟬花感染家蠶后對產(chǎn)生孢梗束的影響170
第七節(jié)蟬花菌絲體發(fā)酵技術(shù)研究171
第八節(jié)人工室內(nèi)培養(yǎng)蟬棒束孢菌絲體173
第九節(jié)人工室內(nèi)培養(yǎng)蟬棒束孢子座175
第十節(jié)蟬花在中醫(yī)藥方面的研究及應(yīng)用176
一、蟬花用于臨床治療慢性腎衰的進(jìn)展176
二、蟬花子座中營養(yǎng)成分含量高而重金屬含量低176
三、上海名醫(yī)陳以平教授巧用蟬花的經(jīng)驗(yàn)177
第十一節(jié)蟬花的其他應(yīng)用價值179
一、食用價值179
二、蟬花在農(nóng)業(yè)生物防控有害昆蟲上的應(yīng)用179
第十二節(jié)幾個蟬花的近緣種181
參考文獻(xiàn)184