一、生產管理年歷
(一)雙季茭白
(二)單季茭白
二、主要農事管理
(一)育苗期
(二)大田移栽期
(三)分蘗生長期
(四)孕茭期
(五)采收期
(六)休眠期
(七)萌芽期
三、品種介紹
(一)雙季茭白品種
(二)單季茭白品種
四、主要生產技術
(一)產地環(huán)境選擇
(二)良種繁育
(三)“二段”育苗
(四)薹管寄秧育苗
(五)培土護茭
(六)水漿管理
(七)冷水茭白栽培技術
(八)單季茭白收兩茬栽培技術
(九)大棚促早栽培
(十)高山茭白
(十一)立體種養(yǎng)模式
(十二)茭白與菜、稻輪作模式
(十三)茭白葉栽培大球蓋菇
五、肥料使用建議
(一)單季茭白肥料建議
(二)雙季茭白肥料建議
六、病蟲害防治建議
(一)防治原則
(二)綠色防控技術
(三)統(tǒng)防、統(tǒng)治
(四)主要病蟲害發(fā)生、為害癥狀與防治方法
(五)建議使用的農藥及施用次數
(六)茭白生產禁止使用的農藥
(七)質量安全關鍵控制點及要求
七、菱白采后包裝與保鮮技術
(一)分級與包裝
(二)貯藏保鮮技術
主要參考文獻