肉鴿高效養(yǎng)殖技術(shù)

第一章概述1
一、肉鴿的分類學(xué)地位與起源1
二、肉鴿的營(yíng)養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值1
三、肉鴿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀4
四、肉鴿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景6
第二章肉鴿的生物學(xué)特性9
第一節(jié)肉鴿的外貌特征9
一、頭部9
二、頸部10
三、背部11
四、胸部11
五、腰部11
六、腹部11
七、翼部12
八、腿部12
九、尾部13
第二節(jié)肉鴿的解剖與生理特點(diǎn)13
一、肉鴿的解剖特點(diǎn)13
二、肉鴿的生理特點(diǎn)20
第三節(jié)肉鴿的行為與生活習(xí)性24
一、肉鴿的行為特點(diǎn)24
二、肉鴿的生活習(xí)性28
第三章肉鴿場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制32
第一節(jié)場(chǎng)址選擇及規(guī)劃布局32
一、場(chǎng)址選擇32
二、規(guī)劃布局35
三、建筑物布局38
第二節(jié)鴿舍建設(shè)39
一、鴿舍的基本要求39
二、鴿舍的形式與種類42
第三節(jié)養(yǎng)鴿設(shè)備47
一、鴿籠47
二、巢盆49
三、料槽51
四、飲水器（槽）51
五、保健砂杯53
六、棲架53
七、乳鴿人工哺飼工具53
八、捕鴿網(wǎng)54
九、其他用具54
第四節(jié)肉鴿場(chǎng)環(huán)境控制及糞污處理55
一、場(chǎng)區(qū)的環(huán)境管理55
二、鴿舍的環(huán)境管理59
第四章優(yōu)良肉鴿品種與引種64
第一節(jié)國(guó)內(nèi)主要優(yōu)良肉鴿品種64
一、石岐鴿64
二、佛山鴿65
三、雜交王鴿66
四、公斤鴿66
五、泰深鴿66
六、太湖肉鴿67
第二節(jié)國(guó)外主要優(yōu)良肉鴿品種67
一、王鴿67
二、鸞鴿69
三、卡奴鴿69
四、大型賀姆鴿70
五、蒙丹鴿71
六、拉合爾鴿72
七、歐洲肉鴿72
第三節(jié)肉鴿的引種73
一、引種前的準(zhǔn)備73
二、種鴿的運(yùn)輸75
三、引進(jìn)后種鴿的管理76
第五章肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要和飼料78
第一節(jié)肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要78
一、能量78
二、蛋白質(zhì)81
三、碳水化合物84
四、脂肪85
五、礦物質(zhì)86
六、維生素91
七、水97
第二節(jié)肉鴿的飼料98
一、能量飼料98
二、蛋白質(zhì)飼料102
三、礦物質(zhì)飼料110
四、維生素飼料113
五、飼料添加劑114
第三節(jié)肉鴿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和日糧配制116
一、肉鴿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)116
二、肉鴿日糧配制的原則119
三、肉鴿日糧配合方法122
四、肉鴿飼料的配制與加工123
五、肉鴿的飼料配方舉例125
六、人工灌喂料的配制126
第四節(jié)肉鴿保健砂的應(yīng)用129
一、保健砂的配料成分及其作用129
二、保健砂的配制132
三、保健砂的投喂136
四、保健砂配方舉例137
第六章產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)管理139
第一節(jié)肉鴿飼養(yǎng)時(shí)期的劃分139
一、乳鴿期139
二、童鴿期140
三、青年（育成）鴿期140
四、產(chǎn)鴿期140
第二節(jié)產(chǎn)鴿的飼養(yǎng)方式141
一、群養(yǎng)141
二、籠養(yǎng)141
第三節(jié)后備鴿的培育142
一、童鴿的飼養(yǎng)管理142
二、青年鴿的飼養(yǎng)管理148
第四節(jié)產(chǎn)鴿的配對(duì)151
一、產(chǎn)鴿的基本要求152
二、雌雄鑒別與年齡鑒別153
三、配對(duì)方法156
四、配對(duì)異常情況檢查及處理158
第五節(jié)產(chǎn)鴿的日常管理160
一、科學(xué)喂料160
二、保證供水162
三、添加保健砂162
四、適當(dāng)水浴162
五、適當(dāng)補(bǔ)充人工光照163
六、保持鴿舍的安靜和干燥164
七、經(jīng)常觀察鴿群164
八、鴿的捕捉164
九、定期消毒，防病治病167
十、做好各項(xiàng)記錄工作167
第六節(jié)產(chǎn)鴿不同飼養(yǎng)時(shí)期的飼養(yǎng)管理168
一、配對(duì)期的飼養(yǎng)管理168
二、孵化期的飼養(yǎng)管理171
三、哺育期的飼養(yǎng)管理176
四、換羽期的飼養(yǎng)管理179
第七節(jié)產(chǎn)鴿不同季節(jié)的飼養(yǎng)管理181
一、春季飼養(yǎng)管理要點(diǎn)181
二、夏季飼養(yǎng)管理要點(diǎn)182
三、秋季飼養(yǎng)管理要點(diǎn)183
四、冬季飼養(yǎng)管理要點(diǎn)183
第八節(jié)提高產(chǎn)鴿生產(chǎn)力的措施184
一、選優(yōu)去劣，科學(xué)配對(duì)184
二、提高產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋率185
三、提高種蛋受精率188
四、提高孵化率188
第七章肉鴿的繁育191
第一節(jié)肉鴿的性成熟191
第二節(jié)鴿蛋的結(jié)構(gòu)與胚胎發(fā)育191
一、鴿蛋的結(jié)構(gòu)192
二、鴿蛋的形成193
三、肉鴿的胚胎發(fā)育195
第三節(jié)肉鴿的選種選配198
一、選種方法198
二、選種步驟202
三、選配方法202
第四節(jié)肉鴿人工授精與人工孵化205
一、人工授精技術(shù)205
二、人工孵化技術(shù)209
第五節(jié)優(yōu)質(zhì)種鴿群的培育220
一、選擇合適的飼養(yǎng)方式220
二、根據(jù)品種特點(diǎn)及種鴿品質(zhì)優(yōu)化配對(duì)組合221
三、保持種鴿優(yōu)良特性，防止良種退化221
四、加強(qiáng)鴿群飼養(yǎng)管理222
五、利用雜交優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮品種優(yōu)良特性222
第八章乳鴿的生產(chǎn)與加工技術(shù)223
第一節(jié)乳鴿的飼養(yǎng)管理223
一、乳鴿的生理特點(diǎn)223
二、乳鴿的飼養(yǎng)225
三、乳鴿的管理226
第二節(jié)乳鴿的人工育雛與人工肥育230
一、乳鴿的人工育雛230
二、人工肥育技術(shù)234
第三節(jié)肉鴿的屠宰237
一、乳鴿的收集238
二、屠宰工藝239
第四節(jié)肉鴿的儲(chǔ)藏與運(yùn)輸242
一、鴿肉的冷藏242
二、冷庫(kù)的衛(wèi)生管理243
三、鴿肉運(yùn)輸243
第九章肉鴿疾病防治245
第一節(jié)肉鴿的綜合防疫措施245
一、嚴(yán)格隔離245
二、隔離飼養(yǎng)，全進(jìn)全出246
三、預(yù)防飼料中毒247
四、搞好環(huán)境衛(wèi)生247
五、嚴(yán)格的消毒制度248
六、免疫接種251
七、藥物預(yù)防254
八、檢疫檢驗(yàn)256
九、發(fā)生傳染病時(shí)及時(shí)采取措施256
第二節(jié)鴿病診治的基本知識(shí)258
一、鴿病發(fā)生的原因258
二、鴿病的分類和發(fā)病基本規(guī)律259
三、臨床檢查的基本方法261
四、臨床檢查診斷264
五、病理解剖檢查267
六、鴿病治療技術(shù)272
第三節(jié)肉鴿常見傳染病274
一、鴿禽Ⅰ型副新病毒病274
二、禽流感276
三、鴿痘278
四、巴氏桿菌?。ㄇ莩鲅詳⊙?、禽霍亂）280
五、鴿副傷寒282
六、大腸桿菌病285
七、潰瘍性腸炎287
八、霉形體病288
九、鴿衣原體病290
十、鴿念珠菌病292
十一、曲霉菌病293
第四節(jié)肉鴿常見寄生蟲病295
一、鴿球蟲病295
二、毛滴蟲病297
三、蛔蟲病298
四、毛細(xì)線蟲病299
五、體外寄生蟲病301
第五節(jié)肉鴿常見普通病301
一、嗉囊積食301
二、鴿軟嗉病302
三、食鹽中毒303
四、創(chuàng)傷性食道炎303
五、難產(chǎn)304
參考文獻(xiàn)306