藥用蕈菌

定　價(jià)：￥80.00

作　者：	中國工程院編著
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	健康與未來
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787040406962	出版時(shí)間：	2014-09-01	包裝：
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書為中國工程院國際工程科技發(fā)展戰(zhàn)略高端論壇2013年中“藥用蕈菌——健康與未來”論壇專題相對(duì)應(yīng)的出版物。該系列出版物由中國工程院學(xué)術(shù)與出版委員會(huì)組織，高等教育出版社出版。本系列出版物每年度出版10冊(cè)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《藥用蕈菌》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一部分　綜述
　綜述
第二部分　參會(huì)專家名單
　參會(huì)專家名單
第三部分　主題報(bào)告及報(bào)告人簡(jiǎn)介
　藥用菌——新興的健康產(chǎn)業(yè)
　蕈菌生物技術(shù)的現(xiàn)代觀及其對(duì)全球福祉事業(yè)的影響——特別關(guān)注中國
　蕈菌產(chǎn)業(yè)在人類福祉中的貢獻(xiàn)
　藥用蕈菌現(xiàn)狀的新視野、未來的發(fā)展趨勢(shì)和研究中尚未解決的問題
　菌類——一個(gè)有益健康的行業(yè)：機(jī)遇與挑戰(zhàn)
　藥用菌的藥用方面
　藥用菌資源的保育和利用
　臺(tái)灣食藥用菇類生技養(yǎng)生發(fā)展趨勢(shì)
　巴西藥用菌——巴西蘑菇的科學(xué)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
　藥用菌給艾滋病的治療希望
　靈芝在阿育吠陀保健養(yǎng)生圣地——印度受到熱烈歡迎
　環(huán)丙烷脂肪酸合酶基因在灰蓋鬼傘子實(shí)體發(fā)育中的重要性
　從辛克萊棒束孢菌中成功開發(fā)芬戈默德帶給我們的啟示
　蕈菌醫(yī)藥工業(yè)的崛起
　安惠在中國藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的成長
附錄　文稿翻譯名單
后記