受訪人:Jessica Jones / 美國職業(yè)膳食學家與營養(yǎng)學家,“Food Heaven Made Easy”聯(lián)合創(chuàng)始人。Wendy Lopez / 美國職業(yè)營養(yǎng)學家。“Food Heaven Made Easy”聯(lián)合創(chuàng)始人。Julia Sherman / 藝術家、攝影師、沙拉愛好者,2011年建立“Salad for President”。王天華 / 健康飲食定制品牌invigr創(chuàng)始人、運動健身機構CrossFit Slash創(chuàng)始人。吳充 / UI設計師,2014年開始執(zhí)行“365天早餐不重樣”計劃。壁花小姐 / “體態(tài)雕刻”熱衷者,“科學減脂營”營主。Max Levy / 北京Okra創(chuàng)始人,健康飲食倡導者。Ryan / 健身愛好者、國際空手道聯(lián)盟會員。殷珉 / 艾揚格瑜伽老師。歐陽應霽 / 設計師、節(jié)目主持人、漫畫制作人、跨界美食家等多種身份?!丶s撰稿人:周瑾 / CIFST運動營養(yǎng)食品分會副秘書長,國家隊運動營養(yǎng)師。吉井忍 / 日籍華語作家,曾在中國成都留學,法國南部務農,輾轉臺北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯;現(xiàn)旅居北京,專職寫作。著有《四季便當》《本格料理物語》等日本文化相關作品。張佳瑋 / 自由撰稿人。生于無錫,長居上海,曾游學法國;出版多部小說集、隨筆集、藝術家傳記等。老波頭 / 上海人,專欄作家,江湖人稱“豬油幫主”;著有《不素心:肉食者的吃喝經》《一味一世界:寫給食物的頌歌》。黃鷺 / 攝影師,曾獨立出版作品集《親愛的小孩》。野孩子 / 高分子材料學的美食愛好者,“甜牙齒”品牌創(chuàng)始人。miss蝸牛 / 蝸牛工作室創(chuàng)始人,知名lifestyle攝影師、造型師。Kakeru / 攝影師,美食愛好者。