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很滋補(bǔ)的女人菜

很滋補(bǔ)的女人菜

定 價(jià):¥29.80

作 者: 甘智榮 編
出版社: 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 飲食文庫
標(biāo) 簽: 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

ISBN: 9787538885743 出版時(shí)間: 2016-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 256 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  用天然食材,妝點(diǎn)魅力人生。本書從女性生理特征入手,精選多道女性滋補(bǔ)菜例,每道菜例配有詳細(xì)的制作過程、營養(yǎng)功效等內(nèi)容,特效滋補(bǔ),養(yǎng)顏、抗衰全都有;對(duì)癥調(diào)養(yǎng),祛病、強(qiáng)身做“食”全十美的女人!養(yǎng)顏妙招一一展現(xiàn),養(yǎng)生功效一目了然,用滋補(bǔ)美食呵護(hù)自己,做一個(gè)優(yōu)雅從容的自信女人!

作者簡介

  甘智榮,中國烹飪大師,菜品鑒高級(jí)顧問,多次參與電視臺(tái)美食類節(jié)目,《頂級(jí)廚師》第二季深圳賽區(qū)評(píng)委,榮獲國際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng),榮獲環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng),深圳飲食協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專家委員。從事烹飪工作多年,專業(yè)造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào),擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝,特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦,能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問,擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師,創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng) (www.zhirongcook.com )。多年來,培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著,并長年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。

圖書目錄

PART1 “食”全十美,滋養(yǎng)女人魅力
女人健康營養(yǎng)必修課
女人健康飲食安排
營養(yǎng)膳食親自做
PART2 特效滋補(bǔ)菜,養(yǎng)出一百分女人
益氣補(bǔ)血飲食指導(dǎo)
推薦食物
調(diào)理妙招
推薦食譜
椰汁黑米紅豆粥
炸金條
山楂菠蘿炒牛肉
魚蓉豆腐
胡蘿卜雞肉茄丁
雙椒炒鱔絲
簡易羅宋湯
益母草紅棗瘦肉湯
黃芪紅棗牛肉湯
補(bǔ)氣黃芪牛肉湯
胡椒豬肚蕓豆湯
紅棗果肉排骨湯
薏米羊圓寶湯
滋補(bǔ)五臟
飲食指導(dǎo)
推薦食物
調(diào)理妙招
推薦食譜
大米粥
大米小米粥
十谷粥
麥冬大米粥
藕片花菜沙拉
潤肺百合蒸雪梨
鮮橙蒸水蛋
蛋白魚丁
青椒兜魚柳
蘑菇濃湯
燕窩蓮子羹
葛根紅豆蠔豉排骨
石斛百合排骨湯
麥門冬湯
保養(yǎng)子宮
飲食指導(dǎo)
推薦食物
調(diào)理妙招
推薦食譜
牛奶開心果豆?jié){
核桃燕麥豆?jié){
蓮子山藥九谷養(yǎng)生粥
花生芝麻醬拌面
玉米焦糖雙桃沙拉
生鮮蔬菜沙拉
桂花蜂蜜蒸蘿卜
蝦仁豆腐羹
蒸魚蓉鵪鶉蛋
香芋燜魚
清燉魚湯
當(dāng)歸首烏紅棗湯
養(yǎng)護(hù)卵巢
飲食指導(dǎo)
推薦食物
調(diào)理妙招
推薦食譜
桂圓花生紅豆?jié){
黑米核桃黃豆?jié){
山藥大米粥
山藥葡萄干粥
北極貝蒸蛋
蒸釀豆腐
酸甜脆皮豆腐
油淋小鮑魚
核桃仁芹菜炒香干
椰汁鮑魚排骨湯
雙瓜黃豆湯
甘草麥棗瘦肉湯
美容養(yǎng)顏
飲食指導(dǎo)
推薦食物
調(diào)理妙招
推薦食譜
首烏芝麻糊
芝麻糯米糊
玫瑰山藥
香菇蒸鵪鶉蛋
蜜汁紅棗山藥百合
蓮藕魚片蒸蛋羹
猴頭菇花膠湯
大眼魚西紅柿湯
奶香雪蛤湯
紅棗銀耳補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
排毒瘦身
飲食指導(dǎo)
推薦食物
調(diào)理妙招
推薦食譜
紅綠豆瘦身粥
綠豆海帶豆?jié){
黃瓜檸檬汁
烏醋花生黑木耳
酸辣魔芋結(jié)
魔芋雞絲荷蘭豆
臘腸魔芋絲燉雞
蘿卜瘦身湯
南瓜圣女果排毒湯
排毒牛蒡煲
豐胸美乳
飲食指導(dǎo)
推薦食物
調(diào)理妙招
推薦食譜
花生牛奶豆?jié){
藍(lán)莓葡萄汁
木瓜牛奶飲
銀魚鮮奶炒燕窩
桂圓紅棗木瓜盅
紅棗花生燜豬蹄
紅棗山藥燉豬腳
豐胸木瓜湯
雪蛤養(yǎng)顏豐胸湯
紫薯丸煮甜酒
PART3愛心滋補(bǔ)菜,讓女人花開一生
月經(jīng)期
飲食細(xì)則
推薦食物
健康小貼士
推薦食譜
黑糖黑木耳燕麥粥
珍珠彩椒炒蘆筍
香肉蒸蛋
水煮豬肝
荔枝雞球
豆粉煎三文魚
蔥椒魚片
調(diào)經(jīng)補(bǔ)血湯
黑米補(bǔ)血甜湯
桂圓紅棗奶茶
備孕期
飲食細(xì)則
推薦食物
健康小貼士
推薦食譜
羊肉淡菜粥
醬爆包菜
櫻桃豆腐
玉米板栗紅棗枸杞雞
彩椒玉米炒雞蛋
酸脆雞柳
紫菜生蠔湯
韭黃炒牡蠣
黑蒜燒墨魚
干貝冬瓜煲鴨湯
孕期
飲食細(xì)則
推薦食物
健康小貼士
推薦食譜
核桃蘋果拌菠菜
糯米藕圓子
鮮蝦豆腐蒸蛋羹
清香肉末蒸冬瓜
南瓜燒排骨
雞翅燒豆角
雞絲白菜炒白靈菇
腰果炒豬肚
紅棗板栗燒黃鱔
三文魚金針菇卷
**桃炒蝦球
四寶鱈魚丁
雪梨銀耳牛奶煲瘦肉
玉米濃湯
羊肉奶羹
產(chǎn)褥期
飲食細(xì)則
推薦食物
健康小貼士
推薦食譜
菠菜米湯
草魚干貝粥
蜜汁蒸紅棗蓮子
彩椒芹菜炒肉片
雞蛋包豆腐
紅棗枸杞蒸豬肝
西葫蘆炒雞絲
養(yǎng)血紅棗豬肝湯
木瓜煲豬腳
板栗桂圓燉豬蹄
淮山板栗豬蹄湯
蘋果紅棗鯽魚湯
更年期
飲食細(xì)則
推薦食物
健康小貼士
推薦食譜
花生紅棗豆?jié){
百合黑米粥
蜂蜜蒸木耳
絲瓜咸蛋蒸羊肉
豆腐燒鱸魚
木瓜雞肉沙拉
蘆筍炒雞柳
胡蘿卜牛尾湯
清燉沙光魚湯
阿膠豬皮湯
李子蜂蜜牛奶
桂圓養(yǎng)血湯
百合雪梨銀耳羹
清心養(yǎng)顏糖水
4 對(duì)癥調(diào)養(yǎng),告別女性常見不適癥
月經(jīng)不調(diào)
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
益母草鮮藕粥
益母草紅豆湯
益母草魚腥苦瓜排骨湯
當(dāng)歸紅棗豬蹄湯
佛手瓜白芍瘦肉湯
益母草燉蛋
益母草雞蛋湯
人參淮山當(dāng)歸烏雞湯
當(dāng)歸黃芪響螺雞湯
痛經(jīng)
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
益母草烏雞湯
當(dāng)歸黨參紅棗雞湯
鴿子川芎黃芪湯
艾葉煮雞蛋
枸杞黃芪當(dāng)歸瘦肉湯
當(dāng)歸桂枝黃鱔湯
紅花當(dāng)歸燉魷魚
帶下過多
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
山楂芡實(shí)陳皮粥
枸杞燒蠶豆
芡實(shí)百合香芋煲
白果雞丁
芡實(shí)蘋果雞爪湯
桂圓酸棗芡實(shí)湯
妊娠嘔吐
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
香蕉蜂蜜牛奶
陳皮大米粥
陳皮紅豆沙
四喜蒸蘋果
橙香果仁菠菜
姜絲紅糖蒸雞蛋
清蒸開屏武昌魚
陳皮紅豆雞腿煲
產(chǎn)后惡露不絕
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
黃芪粥
蜂蜜雪梨蓮藕汁
涼拌馬齒莧
粉蒸藕盒
銀魚粉蒸藕
黨參黃芪蛋
川芎黃芪紅棗雞湯
紅棗當(dāng)歸豬皮湯
黨參當(dāng)歸燉鱔魚
產(chǎn)后抑郁
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
紅棗乳鴿粥
蜂蜜葡萄柚汁
豉香佛手瓜
魚香金針菇
牛奶香蕉蒸蛋羹
五彩鴿絲
彩椒黃瓜炒鴨丁
奶香果蔬煎三文魚
金槍魚雞蛋杯
陰道炎
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
車前子山藥粥
金銀花豆?jié){
草菇扒芥菜
木耳炒上海青
澤瀉蒸冬瓜
澤瀉馬蹄湯
紅豆煮苦瓜
生地鴨蛋燉肉
黃芪水煮魚
宮頸炎
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
苦瓜芹菜黃瓜汁
開水枸杞大白菜
蘆筍煨冬瓜
茭白炒荷蘭豆
蒜泥蒸茄子
蒜片苦瓜
圣女果蘆筍雞柳
芥菜瘦肉豆腐湯
紫菜海帶紅果湯
乳腺增生
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
涼拌鹵豆腐皮
海帶絲拌彩椒
蒸白蘿卜
蓮藕海帶湯
川芎黨參燉雞蛋
丹參豬肝湯
佛手元胡豬肝湯
黃精海參燉乳鴿
參麥茯苓燉甲魚
子宮脫垂
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
山茱萸玉米粥
桂圓炒雞蛋
西紅柿燒汁鱈魚
參杞燒海參
板栗蒸雞
真菌茯苓黃芪雞湯
當(dāng)歸益母草雞蛋湯
黃芪黨參龍鳳湯
牛大力牛膝煲豬蹄
功能性子宮出血
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
珍珠南瓜
艾葉炒雞蛋
干貝香菇蒸豆腐
三文魚炒時(shí)蔬
雪梨蘋果山楂湯
仙人掌烏雞湯
枸杞羊肉湯
生地黨參瘦肉湯
春菜干貝煲豬肚
更年期綜合征
飲食調(diào)養(yǎng)
推薦食譜
白術(shù)豬肚粥
蒸茼蒿
雪梨豌豆炒百合
川芎當(dāng)歸雞
當(dāng)歸白術(shù)燉雞塊
紫菜南瓜湯
黃蘑燜雞翅
南瓜炒鹵肉

本目錄推薦

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