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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜排骨的158種做法(超值版)

排骨的158種做法(超值版)

排骨的158種做法(超值版)

定 價(jià):¥29.80

作 者: 楊桃美食編輯部 編
出版社: 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 食在好吃
標(biāo) 簽: 家常菜譜 烹飪美食與酒

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ISBN: 9787553744865 出版時(shí)間: 2015-07-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 160 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  有哪些食材是家常必備,并且既美味又方便運(yùn)用的?“排骨”肯定是很好選擇之一。不論是香酥的炸排骨,還是酸甜下飯的糖醋排骨,又或是吮指回味的烤肋排,還有清爽香醇的排骨湯,都是令人回味無(wú)窮的家常菜。《排骨的158種做法(超值版)》集合了吃貨必學(xué)的排骨菜,輕松利用燒、炒、炸、煎、蒸、烤、鹵、燉、煮各種烹調(diào)方式,就可以讓餐桌立刻豐盛起來(lái)。除此之外,《排骨的158種做法(超值版)》還將教你如何正確選排骨、排骨的各種烹調(diào)方法等實(shí)用知識(shí),你只須掌握簡(jiǎn)單的操作步驟就能成為排骨美食高手。

作者簡(jiǎn)介

  楊桃美食,一直引領(lǐng)華人健康飲食的風(fēng)潮,將人們毫不在意的“泡面”“醬料”“電鍋飯”“家常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳出新,打造出人意料的美食,為世界各地的華人奉獻(xiàn)饕餮盛宴。

圖書(shū)目錄

排骨好吃這樣選
隔夜炸排骨,美味不流失
PART 1 排骨燒炒篇
糖醋排骨
炒辣味芥末排骨
陳醋排骨
高升排骨
紅曲燒排骨
雙椒豆豉排骨
咖喱南瓜排骨
西紅柿排骨煲
蒜子排骨
黑椒燒排骨
蔥燒子排
咖哩排骨
芋頭燒排骨
蔥燒排骨
孜然排骨
蝦醬燜排骨
麻醬燒排骨
烤麩燒排骨
香橙排骨
金橘排骨
茶香燒排骨
牛奶南瓜燒排骨
香酥豬肋排
無(wú)錫排骨
百香果燒大排
酸辣排骨
沙茶牛小排
京都排骨
三杯排骨
花雕排骨
香芒排骨
菠蘿炒排骨
西芹炒羊排
宮保羊排
PART 2 排骨炸煎篇
PART 3 排骨烤蒸篇
PART 4 排骨燉煮鹵篇

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