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這些湯能徹底改變你

這些湯能徹底改變你

定 價(jià):¥32.80

作 者: 劉建平 著
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常菜譜 烹飪/美食 湯粥

ISBN: 9787518404247 出版時(shí)間: 2015-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 208 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  全書從烹調(diào)好湯的方法入手,逐一貼心而詳細(xì)地介紹了讓你狀態(tài)更佳的湯、幫你趕走亞健康的湯、讓你體質(zhì)變得更好的湯、讓你變得更漂亮的湯、讓你無(wú)病一身輕的湯,旨在通過(guò)一些家常且營(yíng)養(yǎng)好喝的湯進(jìn)行滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng),讓忙碌的現(xiàn)代人其內(nèi)在健康和外在氣色都徹底變好

作者簡(jiǎn)介

  劉建平 醫(yī)學(xué)博士,教授,碩士研究生導(dǎo)師。中央電視臺(tái)“健康之路”欄目特約專家。世界中聯(lián)消化病專業(yè)委員會(huì)委員,中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃分會(huì)委員。河北省中醫(yī)院脾胃病科主任,主任醫(yī)師。二十多年來(lái),一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態(tài)疾病的發(fā)病機(jī)制和有效防治方面的研究。

圖書目錄

緒論10 煮湯鍋具大比拼11 食材講搭配,做出健康好湯12 常用高湯的制作方法14 煮好湯有絕招15 煮湯去異味的竅門16 正確喝湯更健康Chapter 1讓你狀態(tài)更佳的湯健脾養(yǎng)胃湯18 黃芪猴頭菇湯19 香芋牛肉煲20 羊肉胡蘿卜湯21 菠菜豬肚粉絲湯21 板栗玉米排骨湯22 山藥豆腐肉片湯22 奶汁鯽魚湯23 紅豆陳皮湯23 荔枝棗湯氣血雙補(bǔ)湯24 阿膠燉牛腩25 枸杞羊肉湯25 山藥燉豬血26 枸杞烏雞湯26 肉末鱔魚湯27 人參蛤蜊湯27 枸杞紅棗雞蛋湯清熱去火湯28 馬蹄瘦肉湯29 海帶燉鴨湯29 西瓜皮蛋花湯30 翡翠豆腐羹30 南瓜綠豆湯31 冬瓜香菜湯31 核桃雪梨湯清體排毒湯32 綠茶牛肉湯33 冬葵豬血湯33 紫菜豆腐湯33 金針菇豆苗湯34 海帶綠豆湯34 木耳絲瓜湯35 芥菜魔芋湯35 大白菜土豆粉條湯養(yǎng)肝護(hù)肝湯36 枸杞鯽魚湯37 泥鰍豆腐羹37 菠菜海米雞蛋湯38 雞肝薺菜湯38 菊花乳鴿煲39 紅棗鵪鶉蛋湯39 銀耳藕粉羹補(bǔ)腎養(yǎng)腎湯40 杏鮑菇鮮蝦豆腐湯41 黑豆泥鰍湯41 淮杞瘦肉燉海參42 鱔魚煲豬腰42 羊肉紅棗湯43 綠豆蓮子乳鴿湯43 蜜棗核桃湯增強(qiáng)免疫力的湯44 蓮子銀耳雞湯45 土豆胡蘿卜雞丁湯46 番茄牛肉湯47 猴頭菇清燉排骨47 山藥銀耳燉海參48 菜花奶湯48 圓白菜蝦仁粉絲湯49 靈芝山藥湯49 人參蓮肉湯延緩衰老湯50 花生燉牛肉51 西藍(lán)花牡蠣湯52 番茄排骨湯52 洋蔥肉片湯53 紅棗泥鰍湯53 蛋蓉鮮魚羹53 豆?jié){蝦仁湯54 蓮子白果淮山湯55 黑芝麻山藥羹55 黑豆南瓜甜湯不可不知56 身體狀態(tài)佳的調(diào)養(yǎng)攻略Chapter 2幫你趕走亞健康的湯改善肩頸酸痛的湯58 豬蹄紅棗胡蘿卜湯59 黃豆排骨湯59 葛根煲豬脊骨60 鮮奶燉雞湯60 紫蘇紅棗湯61 海帶金針菇湯61 番茄絲瓜湯舒緩緊張壓力的湯62 黃花菜雞絲湯63 酸棗仁排骨湯63 蘋果雪梨黑魚湯64 白蘿卜絲紫菜湯64 紅棗花生牛奶湯65 美味水果羹65 香蕉枸杞湯緩解疲勞的湯66 山藥桂圓羊肉湯67 莧菜牛肉羹67 木耳豬肝湯68 黨參瘦肉湯68 海藻黃豆湯68 苦瓜山藥牛奶汁69 雞蛋米醋湯69 土豆玉米口蘑湯增強(qiáng)記憶力的湯70 絲瓜鱸魚湯71 核桃仁甲魚湯71 花生蹄花湯72 首烏雞蛋湯72 牛奶銀耳木瓜湯73 麻醬冬瓜湯73 甘藍(lán)豆皮湯趕走暴躁脾氣的湯74 牛腩蘿卜湯75 雞肝豆苗湯75 銀耳山楂羹76 蝦皮豆腐湯76 多維蔬菜湯77 栗子蓮藕湯77 竹筍黃花湯緩解眼睛干澀的湯78 菠菜雞肉丸湯79 藍(lán)莓銀耳甜湯80 桑葚牛骨湯81 枸杞葉豬肝湯81 香菜胡蘿卜湯82 苦瓜腐竹干貝湯82 黑豆核桃湯82 雪梨菊花湯83 芋頭醪糟湯83 綠茶番茄湯不可不知84 趕走亞健康的調(diào)養(yǎng)攻略Chapter 3讓你體質(zhì)變得更好的湯氣虛體質(zhì)調(diào)理湯86 紅棗兔肉湯87 白果烏雞湯87 栗子羊肉湯88 黃芪牛肉蔬菜湯88 太子參燜蹄膀89 山藥胡蘿卜棒骨湯89 香菇圓白菜湯血瘀體質(zhì)調(diào)理湯90 家常酸辣湯91 黑豆海帶肉丁湯91 當(dāng)歸三七烏雞湯92 小油菜魚丸湯92 山楂番茄湯93 木耳冬瓜湯93 紅糖生姜湯陽(yáng)虛體質(zhì)調(diào)理湯94 當(dāng)歸川芎羊肉湯95 荔枝瘦肉湯95 淮杞狗肉煲96 核桃桂圓湯96 八角花椒湯97 韭菜蛋花湯97 肉桂姜湯陰虛體質(zhì)調(diào)理湯98 銀沙百合豬肉湯99 蘿卜烏梅鴨肫湯99 瘦肉甲魚煲100 海蜇馬蹄湯100 玉竹豆腐湯101 豆?jié){菌菇湯101 苦瓜雞蛋湯101 二鮮湯痰濕體質(zhì)調(diào)理湯102 干貝蘿卜球湯103 蠶豆鯽魚湯103 海蜇冬瓜瘦肉湯104 山楂決明荷葉瘦肉湯104 慈筍桑葉湯105 山藥木耳豆腐湯105 二豆湯濕熱體質(zhì)調(diào)理湯106 綠豆馬齒莧瘦肉湯107 黃瓜火腿湯107 薏米瓜皮鯽魚湯108 芹菜葉雞蛋湯108 生菜豆腐湯109 冬瓜蓮子肉片湯109 冬瓜銀耳羹氣郁體質(zhì)調(diào)理湯110 茉莉花雞片湯111 白蘿卜排骨湯111 芹菜豆干瘦肉湯112 香菜金針菇雞蛋湯112 柴胡枸杞湯113 甜菊橘羹113 薄荷馬蹄湯特稟體質(zhì)調(diào)理湯114 胡蘿卜玉米雞架湯115 草莓哈密瓜湯116 金針菇豆腐肉片湯117 黑豆排骨湯117 萵筍海帶湯117 紅棗南瓜湯118 西藍(lán)花胡蘿卜木耳湯118 洋蔥番茄湯119 蘋果草莓湯119 烏梅百合湯不可不知120 讓體質(zhì)更好的調(diào)養(yǎng)攻略Chapter 4讓你變得更漂亮的湯美白淡斑湯122 胡蘿卜豆腐牛肉湯123 美白薏米雞爪湯123 蛤蜊黃瓜湯124 酸奶水果銀耳湯124 杏仁桂花湯125 番茄雞蛋湯1125 佛手菠蘿蘋果湯潤(rùn)膚抗皺湯126 黃豆花生豬皮湯127 豬蹄香菇燉豆腐127 香菇竹蓀煲雞湯128 大白菜海參湯128 冬瓜草魚煲129 杏仁牛奶芝麻糊129 銀耳蘋果湯減肥瘦身湯130 首烏黑豆牛肉湯131 白菜肉絲湯132 參芪玉米排骨湯132 海米冬瓜湯133 蝦皮蘿卜絲湯134 香菇木耳海帶湯134 荷葉山楂湯135 苦瓜豆腐湯135 玉米須薺菜湯控油祛痘湯136 苦瓜皮蛋瘦肉湯137 蓮藕排骨湯137 黃豆海帶湯137 冬瓜玉米粒湯138 薏米扁豆黃瓜湯138 海帶綠豆杏花湯139 枇杷葉杏仁桔梗湯139 金銀花枸杞湯靚麗秀發(fā)湯140 紅棗木耳豬肉湯141 首烏羊肉湯141 蘿卜鯉魚湯142 花生魚頭湯143 小白菜豆腐牡蠣湯144 當(dāng)歸紅棗雞蛋湯144 黑豆枸杞芝麻湯145 三子核桃瘦肉湯145 桑葚羹美齒香口湯146 萵筍豆皮肉片湯147 香芹肉末豆腐羹148 空心菜凍豆腐湯148 黑豆板栗紅棗湯149 雪梨木瓜湯150 山楂蘋果湯150 檸檬馬蹄湯151 絲瓜綠茶湯151 薄荷牛蒡湯151 陳皮藿香湯不可不知152 越變?cè)矫赖恼{(diào)養(yǎng)攻略Chapter 5讓你無(wú)病一身輕的湯消咽喉腫痛的湯154 蓮藕肉丸湯155 香菇肉片湯155 金銀花綠豆湯156 無(wú)花果雪梨銀耳湯156 莧菜湯157 橄欖蘿卜湯157 甘蔗馬蹄湯改善失眠的湯158 養(yǎng)心三絲湯159 豬心柏蓮湯160 牛奶鯽魚豆腐湯160 藕粉蛋花羹161 麥棗桂圓羹162 紅棗山藥桂圓湯162 莧菜粉絲湯163 紫菜豆皮茼蒿湯163 百合玉竹湯緩解頭痛的湯164 白果豆腐燴蝦仁165 木瓜鯉魚煲165 菊花肉片湯166 薄荷蛋花湯166 生姜鮮奶湯167 杏仁花生露167 綠豆湯擺脫口腔潰瘍的湯168 黃豆芽肉絲湯169 馬蹄豆腐湯169 綠豆蘆葦根湯170 銀耳蜂蜜羹170 綠豆蓮藕湯171 紅豆葫蘆羹171 雙花湯抗感冒的湯172 薄荷雞絲湯173 金銀花冬瓜湯173 紫蘇山楂湯174 蔥豉豆腐湯175 蔥姜白蘿卜湯176 胡蘿卜洋蔥湯176 姜韭牛奶汁177 姜蒜湯177 野菊白芷蔥須湯止腹瀉的湯178 芡實(shí)薏米排骨湯179 胡蘿卜牛肉羹179 牛肉山藥湯180 白扁豆瘦肉湯180 石榴甜湯180 酸甜楊梅湯181 蘋果紅棗湯181 薺菜湯防治便秘的湯182 大白菜棒骨湯183 牛肉丸油菜湯184 鴨肉竹筍湯185 泡菜魚片湯185 芝麻蜂蜜湯186 紅薯南瓜湯186 土豆湯187 魔芋豆腐菠菜湯187 山楂麥芽湯降壓湯188 洋蔥蛋皮湯189 奶香南瓜羹190 茄子番茄湯191 杞棗芹菜湯191 菊花山楂湯192 海帶豆腐湯192 烏梅紅棗湯193 百合蓮子湯193 地骨皮玉米須湯降糖湯194 蘿卜絲羊肉丸子湯195 南瓜山藥雞翅湯195 苦瓜鮮蝦湯196 番茄鱔魚湯196 什錦魔芋湯197 黃瓜海參雞蛋湯197 桔梗冬瓜湯降脂湯198 綠豆芽海帶雞絲湯199 黃瓜雞片湯199 紫菜金針菇蝦皮湯199 胡蘿卜玉米粉葛湯200 番茄冬瓜湯201 豆?jié){蘑菇湯201 洋蔥木耳土豆湯202 烏梅山楂湯202 荷葉桑白皮湯不可不知203 無(wú)病一身輕的調(diào)養(yǎng)攻略附錄204 保健湯優(yōu)選食材205 體質(zhì)調(diào)養(yǎng)湯優(yōu)選食材206 食療湯優(yōu)選食材207 美容美體湯優(yōu)選食材207 亞健康調(diào)理湯優(yōu)選食材

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