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迷上西點(diǎn),一步一圖教你做(全分解視頻版)

迷上西點(diǎn),一步一圖教你做(全分解視頻版)

定 價(jià):¥29.80

作 者: 甘智榮 著
出版社: 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烘焙甜品 烹飪/美食

ISBN: 9787538885019 出版時(shí)間: 2015-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 256 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  一提到西點(diǎn),你的腦海中是不是就浮現(xiàn)出櫥窗里那一個(gè)個(gè)精致的身影?你是否嘗試做出美味的西點(diǎn)卻無(wú)從下手?不用再煩惱了!本書為你開啟西點(diǎn)世界的大門,那精心拍攝的圖片會(huì)讓你大飽眼福,那詳盡的制作步驟和實(shí)用的制作貼士能讓你輕松學(xué)會(huì)做西點(diǎn)。用手制作,用心傳遞,迷上西點(diǎn),就這么簡(jiǎn)單,你快來試試吧!

作者簡(jiǎn)介

暫缺《迷上西點(diǎn),一步一圖教你做(全分解視頻版)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

迷上西點(diǎn),一步一圖教你做part1西點(diǎn)常識(shí)篇西點(diǎn)的起源和分類 002材料、工具早知道 004西點(diǎn)名詞知多少 010貼心包裝露一手 012美味保存有一套 014 part2面包、三明治篇面包類雪山飛狐 016鄉(xiāng)村面包 018雙胞胎面包 020菠蘿包 022棗餑餑 024芒果面包 026黃金包 028花式紅豆包 030梅花臘腸面包 032肉松起酥面包 035玉米火腿花環(huán)包 036蓮蓉面包 038火腿肉松面包卷 040奶油臘腸卷 043洋蔥培根芝士包 044白吐司 046酸奶吐司 047全麥紅薯吐司 048燕麥紅豆吐司 050土豆亞麻籽吐司 052奶香吐司 054黑米吐司 056 三明治類物谷三明治 058雞蛋培根三明治 060吐司水果三明治 061白芝麻培根三明治 062谷物貝果三明治 063芝麻貝果培根三明治 064素食口袋三明治 065全麥吐司三明治 066 part3蛋糕、蛋糕卷篇蛋糕類酥櫻桃蛋糕 068心太軟 070哈雷蛋糕 071千層蛋糕 072香蕉千層蛋糕 074藍(lán)莓千層蛋糕 076獼猴桃千層蛋糕 078法蘭西吉士蛋糕 080核桃麥芬蛋糕 082枕頭戚風(fēng)蛋糕 084肉松小蛋糕 086酸奶芝士蛋糕 088檸檬凍芝士蛋糕 090奧地利北拉冠夫蛋糕 092紅茶海綿蛋糕 094香橙蛋糕 095海苔蛋糕 096無(wú)水蛋糕 098熔巖蛋糕 099巧克力年輪蛋糕 100藍(lán)莓凍芝士蛋糕 102巧克力水果蛋糕 103 蛋糕卷類瑞士蛋卷 104長(zhǎng)頸鹿紋蛋卷 107萌爪爪奶油蛋糕卷 108香蕉蛋糕 110香草蛋糕 112翡翠蛋卷 114咖啡卷 116蔓越莓蛋糕卷 118抹茶蛋糕卷 120黃金蛋卷 122 Part4餅干、比薩篇餅干類花生巧克力棒 124家常牛奶棒 126家庭小餅干 128蛋香小餅干 129數(shù)字餅干 130花生醬餅干 131濃咖啡意大利脆餅 132黃油餅干 133牛奶方塊小餅干 134蔓越莓餅干 135紅茶司康 136香蔥司康 138蔓越莓司康 140紫薯餅 142白蘭餅 143 比薩類火腿鮮菇比薩 144培根比薩 146芝心比薩 148黃桃培根比薩 151田園風(fēng)光比薩 152 Part5派、酥篇派類鮮果派 154草莓派 156黃桃派 158酸奶乳酪派 159水果乳酪派 160蘋果派 162丹麥奶油派 164丹麥黃桃派 166 酥類雙條扭酥 168蝴蝶酥 170藍(lán)莓酥 172羅蘭酥 174丹麥杏仁酥 176扭酥 178 Part6泡芙、蛋撻篇泡芙類巧克力脆皮泡芙 180泡芙 182冰激凌泡芙 183泡芙塔 185炸泡芙 186日式泡芙 187 蛋撻類香橙撻 188蛋撻 190草莓蛋撻 192 Part7布丁、果凍篇布丁類雙層布丁 194藍(lán)莓布丁 196雞蛋布丁 197黃桃牛奶布丁 198藍(lán)莓牛奶布丁 200芒果布丁 201焦糖布丁 202咖啡雙色布丁 204抹茶焦糖雙層布丁 206 果凍類三色果凍 208咖啡果凍 210巧克力果凍 211菠蘿果肉果凍 212黃桃果肉果凍 213檸檬汁果凍 214蘋果果凍 215牛奶香草果凍 216 Part8巧克力、奶酪篇巧克力類巧克力糖 218花生燕麥巧克力片 220杏仁巧克力片 221紅豆巧克力片 222古典巧克力 223 奶酪類紅茶奶酪 224原味奶酪 226意大利奶酪 227黃金奶酪 228巧克力奶酪 229草莓奶酪 230檸檬奶酪 232香橙奶酪 234 Part9其他小西點(diǎn)篇甜甜圈 236馬卡龍 238可可馬卡龍 240烤法棍片 242蛋白霜脆 243香辣條 244芒果奶霜 246芝麻酥球 247迷你肉松酥餅 248

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