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為愛(ài)的人做便當(dāng)

為愛(ài)的人做便當(dāng)

定 價(jià):¥40.00

作 者: 蘭姨 著;李惟一 攝影
出版社: 漓江出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 烹飪理論/手冊(cè)

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ISBN: 9787540776718 出版時(shí)間: 2016-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 24開(kāi) 頁(yè)數(shù): 240 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  這是豆果網(wǎng)美食達(dá)人蘭姨的第三本美食誠(chéng)意之作,集錄了兩年來(lái)她親自為兒子制作便當(dāng)?shù)木A,分為:繽紛主食、無(wú)肉不歡、窈窕蔬侶三個(gè)部分,每道菜蘭姨都親自多次實(shí)踐,承載了媽媽特有的細(xì)心和耐心,烹飪過(guò)程描述細(xì)致,廚房小白都能輕松上手,搞定葷素搭配、色香味俱全的美味便當(dāng),做出營(yíng)養(yǎng)均衡的健康美味。全書(shū)的字里行間呈現(xiàn)出蘭姨對(duì)家人、對(duì)生活的熱愛(ài),感動(dòng)了無(wú)數(shù)熱心讀者。

作者簡(jiǎn)介

  蘭姨,本名陳嵐,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,充滿(mǎn)愛(ài)心的資深煮婦,從小被特級(jí)廚師的外祖父熏染出對(duì)美食的超常悟性和挑剔的味蕾,尤其擅長(zhǎng)總結(jié)所嘗食物的配料及制作程序。蘭姨信奉大道至簡(jiǎn),認(rèn)為簡(jiǎn)單的菜最考驗(yàn)做菜人的用心。對(duì)一位一家煮婦而言,廚藝如同她的另一種語(yǔ)言,蘭姨用她的廚藝向家鄉(xiāng)表達(dá)思念,也向家人表達(dá)著無(wú)私的愛(ài)與關(guān)懷。她為人樂(lè)觀、豁達(dá),熱愛(ài)生活,面對(duì)自己有殘缺的兒子,以一個(gè)母親的胸懷充滿(mǎn)愛(ài)心和耐心地教他學(xué)會(huì)說(shuō)話(huà)、交流,在兒子長(zhǎng)大成人上班之后更是以無(wú)比的熱情給兒子做健康美味的午餐便當(dāng),給予了家人特別的補(bǔ)養(yǎng)和關(guān)懷。已出版美食書(shū)籍《溫暖傳家菜》《江南味道》,廣受讀者好評(píng)。

圖書(shū)目錄

第一章 繽紛主食
花樣米飯
面面相聚
第二章 無(wú)肉不歡
玩轉(zhuǎn)鹵滋味
百變小丸子
烤宴
魚(yú)悅
第三章 窈窕“蔬”侶
以蔬為伴
素顏

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