吃肉不長肉：肉類怎么吃

定　價：￥29.80

作　者：	甘智榮著
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538886214	出版時間：	2016-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書共分為四章。第一章主要是基礎(chǔ)部分的內(nèi)容，告訴讀者如何健康吃肉。第二、三、四章分別介紹了常見的畜肉類、禽肉類及河鮮海鮮類食材，以及推薦了對應(yīng)的食譜給愛吃肉的讀者朋友。書中所選菜例皆為簡單的菜式，材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當(dāng)，同時配以精美彩圖，制作要點(diǎn)一目了然，十分易于操作，讓你做菜更加得心應(yīng)手。