第一部分 基礎性實驗
實驗一 培養(yǎng)基的配置
實驗二 滅菌物品的準備及滅菌
實驗三 土壤中細菌、放線菌及霉菌計數(shù)、分離與純化
實驗四 細菌的簡單染色及形態(tài)觀察
實驗五 細菌的革蘭氏染色
實驗六 細菌的芽孢、莢膜、鞭毛染色及運動性觀察
實驗七 微生物細胞大小的測定
實驗八 放線菌的形態(tài)結構觀察
實驗九 酵母菌的形態(tài)觀察及死活細胞的鑒別
實驗十 微生物的顯微鏡直接計數(shù)法
實驗十一 霉菌的形態(tài)結構觀察
實驗十二 細菌生長曲線的測定
實驗十三 藥物和生物因素對細菌生長的影響
實驗十四 常見的生理生化試驗Ⅰ
實驗十五 常見的生理生化試驗Ⅱ
實驗十六 用16S rDNA方法鑒定細菌種屬
實驗十七 微生物菌種保藏
第二部分 綜合性實驗
實驗十八 紫外線對枯草芽孢桿菌產生淀粉酶的誘變效應
實驗十九 產淀粉酶菌株的篩選與鑒定
實驗二十 產淀粉酶菌株的篩選及發(fā)酵條件的優(yōu)化
實驗二十一 產堿性蛋白酶菌株的篩選
實驗二十二 鏈霉素抗性突變菌的分離篩選
實驗二十三 苯酚生物降解菌的篩選
實驗二十四 水中細菌總數(shù)的測定
實驗二十五 多管發(fā)酵法測定水中大腸菌群
實驗二十六 噬菌體的分離和純化
實驗二十七 乳酸發(fā)酵與乳酸菌飲料
實驗二十八 酒精發(fā)酵及糯米甜酒的釀制
第三部分 研究創(chuàng)新實驗示例
產膠原蛋白酶菌株的篩選及酶活特性研究
附錄
附錄一 常用培養(yǎng)基配制
附錄二 玻璃器皿及玻片洗滌法
附錄三 實驗室意外事故的處理
附錄四 實驗用染色液及試劑的配制
附錄五 酸堿指示劑的配制
附錄六 微生物學實驗中一些常用數(shù)據表
附錄七 實驗常用中英名詞對照表
附錄八 各國主要菌種保藏機構
參考文獻