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微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)明教程

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)明教程

定 價(jià):¥22.00

作 者: 張美玲,賈彩鳳 著
出版社: 華東師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787567537316 出版時(shí)間: 2015-07-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 108 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)明教程》涵蓋基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和綜合應(yīng)用實(shí)驗(yàn)兩個(gè)部分:在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)部分,為適應(yīng)微生物分子生態(tài)學(xué)領(lǐng)域的快速發(fā)展,增加了環(huán)境微生物多樣性分析的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容;在綜合應(yīng)用實(shí)驗(yàn)部分,安排了從環(huán)境樣品中分離篩選目標(biāo)微生物的實(shí)驗(yàn);同時(shí)還安排了應(yīng)用性較強(qiáng)的菌種選育喝酸奶制備的實(shí)驗(yàn)。書(shū)中包括17個(gè)實(shí)驗(yàn),適合普通高校1-2個(gè)學(xué)期的教學(xué)。

作者簡(jiǎn)介

  張美玲 女 華東師范大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師。2007年博士畢業(yè)于上海交通大學(xué),同年受聘于華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,從事微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)的教學(xué)工作。主持多項(xiàng)教學(xué)與科研課題,目前已經(jīng)發(fā)表研究論文二十余篇, 在微生物學(xué)領(lǐng)域核心期刊上發(fā)表教學(xué)論文多篇。曾榮獲“上海市教育發(fā)展基金會(huì)申銀萬(wàn)國(guó)獎(jiǎng)”“華東師范大學(xué)第八屆青年教師教學(xué)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)”“華東師范大學(xué)優(yōu)秀任課教師獎(jiǎng)”“華東師范大學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)”及“華東師范大學(xué)教學(xué)新星”等榮譽(yù)。賈彩鳳女,華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心工程師,生物學(xué)博士。長(zhǎng)期從事微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)工作,主持及參與多項(xiàng)國(guó)家及省部級(jí)課題。在國(guó)內(nèi)外期刊上發(fā)表論文十余篇。榮獲“華東師范大學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)”。

圖書(shū)目錄

實(shí)驗(yàn)一 培養(yǎng)基的配制和滅菌
實(shí)驗(yàn)二 微生物的接種及無(wú)菌操作技術(shù)
實(shí)驗(yàn)三 顯微鏡油鏡的使用和細(xì)菌形態(tài)觀(guān)察
實(shí)驗(yàn)四 細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的觀(guān)察
實(shí)驗(yàn)五 酵母菌和細(xì)菌的大小測(cè)定及計(jì)數(shù)
實(shí)驗(yàn)六 大腸埃希氏菌生長(zhǎng)曲線(xiàn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)七 放線(xiàn)菌和真菌的形態(tài)觀(guān)察
實(shí)驗(yàn)八 細(xì)菌的生理生化反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)九 物理、化學(xué)因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響
實(shí)驗(yàn)十 細(xì)菌基因組DNA的提取及檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)十一 基于基因組成差異的微生物多樣性分析
實(shí)驗(yàn)十二 噬菌斑的觀(guān)察和噬菌體效價(jià)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十三 菌種的保藏
實(shí)驗(yàn)十四 環(huán)境樣品中特定微生物的分離、純化及鑒定
實(shí)驗(yàn)十五 水中細(xì)菌總數(shù)及大腸菌群數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十六 乳酸發(fā)酵和酸奶的制備
實(shí)驗(yàn)十七 紫外線(xiàn)誘變選育高產(chǎn)蛋白酶菌株
附錄
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

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