《進口預包裝食品標簽指南》由三部分組成,第一部分是基礎與關注點,包括進口預包裝食品標簽的概念和基本要求、進口預包裝食品標簽的關注點;第二部分是產品篇,選取了我國主要進口的15大類79小類預包裝食品,分別從產品涉及的食品標準、產品定義及其他、標準中與標簽相關條款及要求、標簽注意事項、產品中可以使用的食品添加劑等五個方面進行說明,并配以標簽樣張進一步闡述;第三部分是標準、公告與相關文件,羅列了近年來所發(fā)布的與食品標簽有關的公告、文件。《進口預包裝食品標簽指南》涉及面廣泛,內容豐富,適用于檢驗檢疫部門、進口食品企業(yè)、高等院校、科研、政法等行業(yè)的相關人員使用,是我國食品加工、貿易談判、檢驗檢疫、科研教學等方面較好的參考書。