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物聯(lián)網與食品質量安全

物聯(lián)網與食品質量安全

定 價:¥108.00

作 者: 鄭立榮,何勇,王俊宇 等 著
出版社: 科學出版社有限責任公司
叢編項: 物聯(lián)網工程研究叢書
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787030460677 出版時間: 2015-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 331 字數:  

內容簡介

  農業(yè)物聯(lián)網把農業(yè)生產與食品加工、物流配送等信息互聯(lián)互通,實現對農產品的無縫感知和智能控制。在此基礎上,通過與信息公共服務平臺和文化公共服務平臺等的深度融合,向農產品的電子商務、品牌化和專業(yè)化發(fā)展,實現農業(yè)物聯(lián)網的商業(yè)應用和社會服務?!段锫?lián)網與食品質量安全》針對農業(yè)物聯(lián)網在食品安全領域的發(fā)展與應用進行了探討,首先綜述了物聯(lián)網的發(fā)展歷程和我國食品安全面臨的問題,提出了農業(yè)物聯(lián)網的系統(tǒng)架構,然后介紹了用于食品全產業(yè)鏈(包括生產、流通和數據共享/服務)的農業(yè)物聯(lián)網關鍵技術,結合應用案例對上述技術的綜合應用進行了說明?!段锫?lián)網與食品質量安全》可以為物聯(lián)網、互聯(lián)網十、食品安全、農業(yè)信息化等領域的教學、科研和開發(fā)人員提供參考。

作者簡介

暫缺《物聯(lián)網與食品質量安全》作者簡介

圖書目錄

前言
第1章 農業(yè)物聯(lián)網技術與應用概述
1.1 引言
1.2 物聯(lián)網的技術演進
1.3 農業(yè)物聯(lián)網技術架構
1.4 農業(yè)物聯(lián)網應用架構
1.5 本章小結
參考文獻.
第2章 農田環(huán)境信息感知
2.1 引言
2.2 關鍵技術
2.2.1 農田環(huán)境信息獲取與裝備技術
2.2.2 農田環(huán)境信息獲取無線傳感器網絡技術
2.2.3 農田環(huán)境信息處理與應用服務系統(tǒng)
2.3 現有國內外技術方案
2.3.1 農田環(huán)境信息獲取技術
2.3.2 農田環(huán)境信息獲取無線傳感器網絡技術
2.3.3 農田環(huán)境信息處理與應用技術
2.4 農田環(huán)境信息獲取與處理研究方案
2.4.1 農田環(huán)境信息監(jiān)測智能節(jié)點的研發(fā)
2.4.2 農田環(huán)境信息獲取無線傳感器網絡技術研發(fā)
2.4.3 農產品產地環(huán)境信息處理與適應性評價分析
2.5 本章小結
參考文獻
第3章 作物生長信息感知
3.1 引言
3.2 關鍵技術
3.3 作物生長信息感知技術發(fā)展現狀
3.3.1 植物養(yǎng)分和生理生態(tài)信息檢測技術現狀
3.3.2 作物病蟲害及農藥等脅迫下信息檢測技術現狀
3.3.3 土壤環(huán)境信息檢測技術現狀
3.3.4 作物信息感知無線傳感網絡及智能監(jiān)控技術現狀
3.3.5 農牧業(yè)生產關鍵環(huán)節(jié)感知技術現狀
3.4 作物生長信息感知與智能監(jiān)控物聯(lián)網系統(tǒng)方案
3.4.1 技術路線和系統(tǒng)方案設計
3.4.2 重點內容概要
3.4.3 智能化果園信息監(jiān)控與噴滴灌控制系統(tǒng)應用示范
3.5 本章小結
參考文獻
第4章 農產品生產加工過程信息感知與控制
4.1 引言
4.2 關鍵問題
4.3 現有國內外技術方案
4.3.1 生產履歷多源信息感知
4.3.2 農產品包裝機研究進展
4.4 研究方案與系統(tǒng)試驗
4.4.1 農產品生產履歷多源信息感知系統(tǒng)
4.4.2 農產品包裝防偽流水線技術方案
4.5 本章小結
參考文獻
第5章 農產品生產智慧管理
5.1 引言
5.2 關鍵問題
5.3 現有國內外技術方案
5.3.1 作物生長信息的實時無損監(jiān)測技術與設備
5.3.2 作物生長與環(huán)境信息的無線傳感網絡技術與裝備
5.3.3 農田生長與環(huán)境信息的智能處理與生產決策技術
5.3.4 基于無線傳感網的智慧農業(yè)應用系統(tǒng)
5.4 解決方案
5.4.1 農作物生長過程中生長信息的實時感知模型
5.4.2 農作物生長信息智能傳感器
5.4.3 農作物生長信息動態(tài)感知節(jié)點
5.4.4 農作物生長信息智能傳感器網關
5.4.5 農作物生長狀況的精確診斷與調控模型
5.4.6 基于實時感知數據的農作物生產智慧管理系統(tǒng)
……
第6章 農藥殘留檢測
第7章 農業(yè)物聯(lián)網編碼
第8章 農產品編碼載體與自動識別
第9章 農業(yè)物聯(lián)網通信與網絡
第10章 農業(yè)物聯(lián)網解析與信息處理
第11章 農產品電子履歷
第12章 食品安全與社交物聯(lián)網
第13章 物聯(lián)網下的商業(yè)模式
第14章 食品冷鏈管理應用案例
第15章 進口食品供應鏈管理應用案例
第16章 生鮮快消品綜合應用案例
第17章 光伏智慧農業(yè)綜合應用案例
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