酶法多肽：人類健康衛(wèi)士

定　價：￥29.00

作　者：	鄒遠(yuǎn)東著
出版社：	知識產(chǎn)權(quán)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

購買這本書可以去

ISBN：	9787513007399	出版時間：	2015-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	168	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

《酶法多肽：人類健康衛(wèi)士》分為五章，系統(tǒng)介紹了肽的基本知識，包括肽的定義、分類、各合成方法及其優(yōu)劣勢，以及肽對人類健康的重要意義，其中《酶法多肽：人類健康衛(wèi)士》重點介紹了“酶法多肽”的相關(guān)內(nèi)容。“酶法多肽”系作者發(fā)明，并作為高科技產(chǎn)品已經(jīng)取得國家級專利，《酶法多肽：人類健康衛(wèi)士》就著重對“酶法多肽”的功能原理、合成以及應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)介紹。意在使更多的人了解多肽、應(yīng)用多肽。

作者簡介

鄒遠(yuǎn)東（1950-），湖北廣水人，現(xiàn)任中國發(fā)明協(xié)會副理事長、中國保健協(xié)會副理事長。獲高級工程師、高級經(jīng)濟(jì)師、高級營養(yǎng)技師等職稱。曾就讀于湖北大學(xué)、華中師范大學(xué)、華中科技大學(xué)，獲得碩士學(xué)位，在讀博士。
　　1996年，鄒遠(yuǎn)東投身生物活性肽的研究、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，其發(fā)明的 “酶法多肽”，成為新中國成立60年、中國發(fā)明協(xié)會成立25年來中國民間“四大發(fā)明”之一，鄒遠(yuǎn)東也因此被稱為“酶法多肽之父”。鄒遠(yuǎn)東著有《酶法多肽論》《多肽與健康》，主編《狙擊非典·中國肽谷》，并發(fā)表《生物活性肽：21世紀(jì)人類生命健康的寵兒》等300余篇在業(yè)界有重大影響的論文。

圖書目錄

第一章多肽概述
什么是肽
肽的研究歷程
肽的分類
根據(jù)來源分類
根據(jù)功能分類
蛋白質(zhì)研究與肽研究
研究蛋白質(zhì)就是研究多肽
肽科學(xué)已跳出蛋白質(zhì)科學(xué)的局限

第二章肽與人體健康？
人體吸收蛋白質(zhì)的新發(fā)現(xiàn)
小肽是人體對蛋白質(zhì)吸收的最佳形式
小肽吸收機(jī)制對人體的意義
活性多肽對生命健康的意義
活性多肽是人體健康的總開關(guān)
補(bǔ)充活性多肽可防治多種疾病
肽類營養(yǎng)功能食品將給人類健康帶來福音
蛋白肽的生理功能
螯合、吸附功能
載體運輸功能
遞質(zhì)功能
“警察”功能
平衡功能
能量功能
抗體功能

第三章如何獲取外源性肽？
體外蛋白質(zhì)降解的意義
獲取外源性肽的常用方法及優(yōu)劣勢
化學(xué)合成技術(shù)
分離提取法
基因表達(dá)法
酶、酸、堿等方法

第四章生物活性肽的代表——酶法多肽
里程碑式的發(fā)現(xiàn)
酶法多肽的作用機(jī)理
強(qiáng)身壯體
免疫功能
抗輻射功能
酶法多肽的合成
酶法多肽合成的重要原料——酶
酶法多肽合成的特點及優(yōu)勢
酶法多肽的臨床和生理功能
抗菌，增強(qiáng)免疫
降血壓、降血脂、降血糖
抗腫瘤
抗輻射、抗風(fēng)濕
抑制血小板聚集和血管收縮
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
鎮(zhèn)痛
延緩衰老
消除疲勞
促進(jìn)礦物質(zhì)吸收

第五章補(bǔ)肽——現(xiàn)代健康生活的保障
現(xiàn)代人需要補(bǔ)肽
補(bǔ)肽可以產(chǎn)生連續(xù)健康反應(yīng)
最需要補(bǔ)肽的人群
免疫低下者
胃腸功能紊亂人群
嬰幼兒和正在生長發(fā)育的未成年人
體力勞動者和運動員
特殊環(huán)境作業(yè)人群
腫瘤癌癥患者
性功能衰退人群
想要美容與美膚的人群
長期飲酒人群
需補(bǔ)充各種微量元素的人群
補(bǔ)肽該選什么樣的肽
“八看”識好肽
看氨基酸組成
看肽的分子量段
看肽含量
看基料
看制作方法
看衛(wèi)生部批文批號
看肽的劑型
看肽的包裝
參考文獻(xiàn)