蝴蝶營養(yǎng)研究與開發(fā)（精）

《蝴蝶營養(yǎng)研究與開發(fā)(精)》是由中國林業(yè)科學(xué) 研究院資源昆蟲研究所蝴蝶研究與發(fā)展中心負(fù)責(zé)組織 該中心和云南中林生物資源科技有限公司、深圳市天 賦盛景旅游投資管理有限公司等單位的專家和技術(shù)人 員參與調(diào)查、研究和編寫，歷時(shí)五年時(shí)間完成的關(guān)于 我國蝴蝶營養(yǎng)研究與開發(fā)方面的第一部專業(yè)學(xué)術(shù)著作 。
　　本書由史軍義、蒲正宇、姚俊、李志偉、劉宇韜 等著，共7章，書中依次介紹了我國蝴蝶營養(yǎng)研究與 開發(fā)的基本概念、總體思路與背景情況、蝴蝶資源的 保護(hù)與開發(fā)現(xiàn)狀、蝴蝶營養(yǎng)研究的內(nèi)容與方法、蝴蝶 營養(yǎng)成分檢測結(jié)果與分析(包括常規(guī)營養(yǎng)、礦質(zhì)元素 、氨基酸等)、蝴蝶營養(yǎng)的總體評(píng)價(jià)以及蝴蝶營養(yǎng)產(chǎn) 品的開發(fā)與利用等。書后附有主要參考文獻(xiàn)及蝴蝶營 養(yǎng)成分表、常見食物營養(yǎng)成分表、中國常見食用昆蟲 名錄等。
　　全書注重內(nèi)容的專業(yè)性和編撰的科學(xué)性，力求用 數(shù)據(jù)說話、理論聯(lián)系實(shí)際，文字簡潔、圖文并茂、使 用方便?？梢宰鳛閺V大與蝴蝶研究、開發(fā)以及與食品 、飲料、保健品、日化用品加工相關(guān)的科研人員、企 事業(yè)管理者和工程技術(shù)人員的重要參考用書。

暫缺《蝴蝶營養(yǎng)研究與開發(fā)（精）》作者簡介