中國(guó)菌物學(xué)100年

序一
序二
序三
前言
緒論
第一編菌物學(xué)概論
第一章中國(guó)菌物學(xué)簡(jiǎn)史
第一節(jié)古菌物學(xué)時(shí)期（B.C.5000～A.D.1910年）
一、食用蕈菌
二、醫(yī)藥菌物
三、發(fā)酵菌物
第二節(jié)外人在華采菌時(shí)期（1759～1949年）
一、法國(guó)人的采集
二、蘇聯(lián)人的采集
三、奧地利、瑞典人的采集
四、美國(guó)人的采集
五、日本人的采集
第三節(jié)描述菌物學(xué)時(shí)期（1911～1949年）
一、中國(guó)植物病原真菌等的調(diào)查研究
二、廣泛應(yīng)用釀造菌物
三、醫(yī)學(xué)真菌
第四節(jié)實(shí)驗(yàn)菌物學(xué)時(shí)期（1950年至今）
一、標(biāo)本的全面采集
二、《中國(guó)真菌志》的研編
三、菌物的屬和種
四、真菌化學(xué)及代謝產(chǎn)物功能的研究
五、菌物分子生物學(xué)研究
六、食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展
七、學(xué)會(huì)、學(xué)報(bào)的創(chuàng)建
八、人才培養(yǎng)與學(xué)科建設(shè)
九、科研機(jī)構(gòu)的設(shè)置和變遷
參考文獻(xiàn)
第二章百年大計(jì)，教育為本--真菌學(xué)教育百年尋蹤
第一節(jié)概論
第二節(jié)描述真菌學(xué)階段
第三節(jié)實(shí)驗(yàn)真菌學(xué)階段
第四節(jié)分子真菌學(xué)階段
第五節(jié)討論
參考文獻(xiàn)
第三章中國(guó)菌物人物志
戴芳瀾
胡先骕
劉慎諤
陳鴻逵
林亮東
俞大紱
鄧叔群
陳梅朋
周宗璜
王鳴岐
王云章
方心芳
陸大京
閻若珉
魏景超
林傳光
樊慶笙
楊新美
裘維蕃
殷恭毅
趙繼鼎
葛起新
秦啟賢
喻璋
余永年
王端禮
李鐘慶
白金鎧
陶家鳳
齊祖同
劉波
郝文英
應(yīng)建浙
趙震宇
張中義
吳紹熙
陳瑞青
戚佩坤
沈明珠
張樹庭
臧穆
魏江春
何宗智
張志光
沈瑞祥
陳士瑜
李兆蘭
陳國(guó)良
楊慶堯
梁宗琦
鐘順昌
羅信昌
張?zhí)煊?br>李明遠(yuǎn)
賴傳雅
陳宛如
潘學(xué)仁
廖萬清
弓明欽
卯曉嵐
何漢興
黃年來
唐國(guó)敏
孔華忠
王云
沈崇堯
邢來君
郭英蘭
徐同
莊劍云
周彤燊
李玉
蘇曉慶
李增智
莊文穎
郭林
文華安
樊華
林英任
宋愛榮
王澤生
姚一建
張金霞
王賀祥
朱平
許瑞祥
張克勤
李泰輝
李若瑜
劉杏忠
姜子德
圖力古爾
謝寶貴
陳雙林
王波
王琦
楊祝良
白逢彥
邊銀丙
戴玉成
陳惠
旺姆
呂國(guó)忠
吳文平
車永勝
黃建忠
楊曉彤
黃勃
張勁松
王成樹
姜于蘭
蔡磊
第四章菌物多樣性與分類系統(tǒng)
第一節(jié)菌物及菌物多樣性
一、菌物
二、菌物多樣性
第二節(jié)菌物物種及物種多樣性估算
一、菌物物種
二、菌物物種多樣性估算
第三節(jié)菌物多樣性研究
一、物種形成與物種多樣性研究
二、生態(tài)多樣性研究
三、遺傳多樣性研究
第四節(jié)菌物分類與系統(tǒng)歷史概況
第五節(jié)新近的菌物分類系統(tǒng)
第六節(jié)菌物分類與系統(tǒng)研究面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
參考文獻(xiàn)
第五章中國(guó)菌物產(chǎn)業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)
第一節(jié)菌物在產(chǎn)業(yè)中的地位
一、菌物與農(nóng)業(yè)
二、菌物與食品
三、菌物與醫(yī)藥
四、菌物與工業(yè)
五、菌物與生態(tài)環(huán)境
第二節(jié)國(guó)內(nèi)外菌物產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
一、國(guó)外菌物產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
二、我國(guó)菌物新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第三節(jié)菌物產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、菌物產(chǎn)業(yè)變化態(tài)勢(shì)
二、菌物品種結(jié)構(gòu)態(tài)勢(shì)
三、菌物區(qū)域布局態(tài)勢(shì)
四、菌物出口特征態(tài)勢(shì)
第四節(jié)菌物產(chǎn)業(yè)效益
一、菌物產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益
二、菌物產(chǎn)業(yè)的生態(tài)效益
三、菌物產(chǎn)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益
四、菌物產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益
第五節(jié)菌物產(chǎn)業(yè)對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)影響
一、從戰(zhàn)略需求角度分析
二、從生產(chǎn)者需要角度分析
三、從消費(fèi)者需求角度分析
四、從資本市場(chǎng)需求角度分析
第六節(jié)菌物產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位將越來越高
一、低排放、高效能的菌物新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展將進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的進(jìn)程
二、低耗費(fèi)、高轉(zhuǎn)化的菌物新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展將進(jìn)一步保障國(guó)家食物安全戰(zhàn)略的實(shí)施
三、低投入、高產(chǎn)出的菌物新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展將進(jìn)一步加快我國(guó)全面小康社會(huì)建成的步伐
四、發(fā)展菌物產(chǎn)業(yè)有利于促進(jìn)拉動(dòng)內(nèi)需的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式形成
五、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸
參考文獻(xiàn)
第六章醫(yī)學(xué)真菌學(xué)展望
第一節(jié)流行病學(xué)
一、現(xiàn)狀
二、趨勢(shì)
三、存在的問題
第二節(jié)淺部真菌病
第三節(jié)深部真菌病
一、流行情況
二、念珠菌病
三、侵襲性曲霉病
四、隱球菌病
第四節(jié)真菌病診斷
一、培養(yǎng)基改良
二、現(xiàn)代分子生物學(xué)在診斷中的應(yīng)用
三、診斷中存在的問題
第五節(jié)真菌病的治療
一、抗真菌新藥研制
二、輔助治療
三、淺部真菌病治療
四、深部真菌病治療
五、治療中存在的問題及應(yīng)對(duì)
第六節(jié)醫(yī)學(xué)真菌學(xué)研究成果與展望
一、近60年來重點(diǎn)研究成果及特殊病例
二、展望
參考文獻(xiàn)
第七章中國(guó)菌物已知種數(shù)
參考文獻(xiàn)
第八章中國(guó)地衣學(xué)簡(jiǎn)史、現(xiàn)狀與展望
第一節(jié)中國(guó)地衣學(xué)研究簡(jiǎn)史
一、本草時(shí)期
二、傳統(tǒng)分類學(xué)時(shí)期
三、綜合分類學(xué)時(shí)期
四、演化系統(tǒng)生物學(xué)時(shí)期
第二節(jié)中國(guó)地衣學(xué)研究現(xiàn)狀
一、生物多樣性與三大存取系統(tǒng)
二、地衣及其內(nèi)生菌次級(jí)代謝產(chǎn)物
三、荒漠地衣
第三節(jié)展望
參考文獻(xiàn)
第二篇 形態(tài)與分類
第九章　非地衣型子囊菌
第一節(jié)子囊菌概述
第二節(jié)中國(guó)子囊菌60年及展望
一、對(duì)物種多樣性的認(rèn)識(shí)日趨深入
二、新屬的建立及分類系統(tǒng)的完善
三、世界專著性研究
四、了解生活史及認(rèn)識(shí)真菌全型
五、對(duì)類群之間系統(tǒng)演化規(guī)律的認(rèn)識(shí)
六、DNA條形碼探索
七、子囊菌作為真核模式生物
八、子囊菌化學(xué)
九、食用、藥用及工業(yè)子囊菌
參考文獻(xiàn)
第十章　中國(guó)黑粉菌分類研究
第一節(jié)簡(jiǎn)介
第二節(jié)　研究進(jìn)展
第三節(jié)分類
參考文獻(xiàn)
第十一章中國(guó)銹菌分類及區(qū)系研究簡(jiǎn)史
第一節(jié)中國(guó)銹菌調(diào)查研究概況
第二節(jié)日本學(xué)者對(duì)我國(guó)銹菌的調(diào)查研究
第三節(jié)我國(guó)學(xué)者對(duì)銹菌的研究
參考文獻(xiàn)
第十二章中國(guó)無性型真菌分類研究
第一節(jié)無性型真菌的范疇及重要性
第二節(jié)中國(guó)無性型真菌分類研究的發(fā)展歷程
一、對(duì)中國(guó)無性型真菌的采集和鑒定
二、無性型真菌的分類
第三節(jié)無性型真菌分類研究的發(fā)展趨勢(shì)
參考文獻(xiàn)
第十三章裸菌
第一節(jié)真黏菌
一、特征
二、分類
第二節(jié)網(wǎng)柄菌
一、特征
二、分類
參考文獻(xiàn)
第十四章中國(guó)的卵菌
第一節(jié)卵菌概述
一、卵菌的形態(tài)特征
二、卵菌的生物學(xué)
三、卵菌的經(jīng)濟(jì)意義
四、卵菌的種類
第二節(jié)中國(guó)卵菌研究回顧
一、東瀛學(xué)者對(duì)中國(guó)卵菌的研究
二、我國(guó)學(xué)者在1948年前對(duì)卵菌的研究
第三節(jié)新中國(guó)卵菌研究概況
一、從《菌物辭典》第9版鳥瞰我國(guó)卵菌研究情況
二、1949年以來我國(guó)卵菌研究綜覽
三、以霜霉目的屬為例看我國(guó)卵菌門研究概況
第四節(jié)我國(guó)學(xué)者及合作者對(duì)卵菌的貢獻(xiàn)
一、新科和新屬的創(chuàng)立
二、新種和種下單元的發(fā)現(xiàn)和建立
三、新組合
四、卵菌專著專篇的出版
第五節(jié)卵菌的分類地位
參考文獻(xiàn)
第十五章中國(guó)的毒菌及其毒素
第一節(jié)我國(guó)古代有關(guān)毒菌的記載
第二節(jié)我國(guó)近60年來毒菌中毒概況
第三節(jié)我國(guó)極毒及常見中毒菌
第四節(jié)毒菌及有關(guān)毒素
第五節(jié)毒菌毒素與中毒類型
一、胃腸炎型
二、神經(jīng)精神型
三、溶血型
四、肝臟損害型
五、呼吸循環(huán)衰竭型
六、光過敏性皮炎型
第六節(jié)毒菌亦毒殺有害生物
參考文獻(xiàn)
第三編生理與遺傳
第十六章真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物
第一節(jié)引言
第二節(jié)植物與地衣內(nèi)生真菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物
一、植物與地衣內(nèi)生真菌
二、抗腫瘤活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
三、抗菌活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
四、抗HIV活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
第三節(jié)冬蟲夏草定殖真菌活性次級(jí)代謝產(chǎn)物的發(fā)現(xiàn)
一、冬蟲夏草與其定殖真菌
二、抗腫瘤活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
三、抗菌活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
四、抗HIV活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
五、ETP類化合物的代謝調(diào)控研究
第四節(jié)低溫真菌活性次級(jí)代謝產(chǎn)物的發(fā)現(xiàn)
一、低溫真菌
二、抗腫瘤活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
三、抗菌活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
四、抗HIV活性次級(jí)代謝產(chǎn)物
第五節(jié)結(jié)束語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
第十七章真菌侵染線蟲的分子機(jī)制
第一節(jié)植物病原線蟲及其天敵食線蟲真菌
第二節(jié)食線蟲真菌對(duì)線蟲的感應(yīng)與捕捉機(jī)制
一、食線蟲真菌對(duì)線蟲的吸引與識(shí)別機(jī)制
二、食線蟲真菌捕捉與黏附線蟲的作用機(jī)制
第三節(jié)食線蟲真菌侵入線蟲體壁的分子機(jī)制
一、體壁降解蛋白酶的純化、生化性質(zhì)鑒定與基因克隆
二、體壁降解蛋白酶的表達(dá)調(diào)控研究
三、體壁降解蛋白酶的結(jié)構(gòu)研究
第四節(jié)展望
參考文獻(xiàn)
第十八章真菌遺傳與分子生物學(xué)
第一節(jié)模式真菌的基礎(chǔ)生物學(xué)研究
第二節(jié)真菌基因組學(xué)研究
第三節(jié)真菌有性生殖類型與調(diào)控
第四節(jié)展望
參考文獻(xiàn)
第四編生態(tài)與區(qū)系
第十九章中國(guó)蕈菌生態(tài)與地理分布
第一節(jié)中國(guó)地形地貌概況
第二節(jié)我國(guó)蕈菌生態(tài)及地理分布
一、東北區(qū)?溫帶、寒溫帶針葉林區(qū)
二、華北區(qū)?暖溫帶落葉闊葉林區(qū)
三、華中及華南區(qū)?亞熱帶常綠闊葉林區(qū)
四、西南區(qū)?植被類型多樣區(qū)
五、中國(guó)南緣熱帶區(qū)?熱帶季雨林區(qū)
六、蒙新區(qū)?草原、荒漠干旱區(qū)
七、青藏高原區(qū)?高山灌叢草甸區(qū)
第三節(jié)中國(guó)蕈菌生態(tài)與地理區(qū)劃的意義
參考文獻(xiàn)
第二十章中國(guó)水生菌物
第一節(jié)緒論
一、水生菌物的概念
二、國(guó)際水生菌物研究概況
三、我國(guó)水生菌物的類群和數(shù)目
四、我國(guó)水生菌物的系統(tǒng)學(xué)研究概述
第二節(jié)經(jīng)濟(jì)重要性
一、有益水生菌物
二、有害水生菌物
第三節(jié)水生低等菌
一、水生卵菌
二、水生壺菌
三、水生接合菌
第四節(jié)水生高等真菌
一、水生子囊菌
二、水生擔(dān)子菌
第五節(jié)水生絲孢菌
一、水泡絲孢菌
二、水生捕食線蟲的壺菌和絲孢菌
三、浸水絲孢菌
四、其他種類
第六節(jié)生態(tài)與多樣性
一、水生菌物的生長(zhǎng)基質(zhì)
二、水生菌物的生境
三、人為干擾對(duì)水生菌物的影響
四、水生菌物的四季更替
第七節(jié)應(yīng)用研究現(xiàn)狀
一、活性代謝產(chǎn)物
二、生物防治
第八節(jié)討論與展望
參考文獻(xiàn)
第二十一章中國(guó)土壤菌物研究
第一節(jié)土壤菌物的范疇和重要性
第二節(jié)土壤菌物研究簡(jiǎn)史
一、土壤菌物的種類和數(shù)量
二、國(guó)外土壤菌物的研究
三、我國(guó)的土壤菌物研究
第三節(jié)土壤菌物的多樣性研究
一、土壤菌物的多樣性檢測(cè)
二、土壤菌物的分離和計(jì)數(shù)