有機化學實驗（第二版）

第1章 有機化學實驗基礎知識
1.1 有機化學實驗內容與學習方法
1.2 學生守則與實驗室安全制度
1.3 實驗室安全事故的預防與處理
1.4 有機化學實驗常用儀器、用具和設備
1.5 實驗室藥品的分類管理與使用規(guī)則
1.6 常用詞典手冊和工具書
1.7 網絡查閱簡單實驗資料
1.8 實驗預習、記錄和實驗報告

第2章 有機化學實驗基本理論和技術
2.1 熔點測定
實驗1 熔點的測定及溫度計的校正
2.2 蒸餾
2.3 沸點的測定與校正
實驗2 蒸餾及沸點的測定
2.4 共沸蒸餾
2.5 水蒸氣蒸餾
2.6 減壓蒸餾
2.7 分餾
2.8 升華
2.9 重結晶與回流
實驗3 重結晶
2.10 萃取分離原理與技術
2.11 常用干燥方法
2.12 色譜分離技術
實驗4 色譜分離（薄層色譜、柱色譜、紙色譜）
2.13 液體折射率的測定操作
2.14 旋光度的測定48
實驗5 葡萄糖旋光度的測定
2.15 攪拌器及使用方法

第3章 天然產物提取實驗
實驗6 從茶葉中提取咖啡因
實驗7 從黃連中提取黃連素
實驗8 從番茄醬中提取番茄紅素
實驗9 從柑橘皮中提取果膠
實驗10 從茴香籽中提取茴香油

第4章 基礎有機合成實驗
實驗11 環(huán)己烯
實驗12 鄰硝基苯酚和對硝基苯酚
實驗13 3,4-二甲氧基硝基苯
實驗14 對硝基乙酰苯胺
實驗15 2,4-二羥基苯乙酮
實驗16 2,4-二氯苯乙酮
實驗17 正溴丁烷
實驗18 正丁醚71
實驗19 2-甲基-2-己醇
實驗20 三苯甲醇
實驗21 環(huán)己酮
實驗22 正丁醛
實驗23 假紫羅蘭酮
實驗24 肉桂酸
實驗25 呋喃甲醇和呋喃甲酸
實驗26 苯甲酸乙酯
實驗27 乙酰水楊酸
實驗28 己酸異戊酯
實驗29 乙酰乙酸乙酯
實驗30 正丁基乙酰乙酸乙酯
實驗31 2-庚酮
實驗32 3,4-二甲氧基苯胺
實驗33 乙酰苯胺
實驗34 6-氨基己酸
實驗35 偶氮苯的制備與光化異構
實驗36 鄰氯甲苯（對氯甲苯）
實驗37 甲基橙
實驗38 酸性橙
實驗39 巴比妥酸
實驗40 香豆素-3-羧酸

第5章 有機化合物的性質與檢驗
實驗41 有機化合物的元素定性分析
實驗42 溶解性試驗
實驗43 烴和鹵代烴的化學性質
實驗44 醇的化學性質
實驗45 酚的化學性質
實驗46 醛和酮的化學性質
實驗47 羧酸和羧酸酯的化學性質
實驗48 胺的化學性質
實驗49 糖的化學性質
實驗50 氨基酸和蛋白質的顯色反應

第6章 化學綜合實驗
實驗51 氯化銨三氧化鉻干法氧化制備苯甲醛
實驗52 離子交換樹脂法合成1,2-丙二醇縮苯甲醛
實驗53 活性二氧化錳氧化制備刃天青126
實驗54 咪唑化合物的制備及催化性能
實驗55 植物生長調節(jié)劑DCPTA的合成
實驗56 撲熱息痛的合成
實驗57 苯佐卡因
實驗58 檸檬酸三丁酯的合成
實驗59 4-溴-2-萘酚的多步合成
實驗60 N-（4-氯苯基）-金剛烷甲酰胺
實驗61 豬去氧膽酸甲酯衍生物
實驗62 煙酮
實驗63 奧沙普秦
實驗64 二氯噠嗪
實驗65 紫羅蘭酮
實驗66 苯并呋喃2-（3H）-酮的合成
實驗67 （±）-α-苯乙胺的制備與拆分
實驗68 疏水層析分離純化α-淀粉酶及酶活性的測定
實驗69 手性藥物酮布洛芬的酶促拆分
實驗70 四氮大環(huán)西佛堿鋅配合物的合成與仿酶催化

第7章 設計實驗
有機化學設計實驗介紹
實驗71 丁基氮酮
實驗72 噻酮
實驗73 亞糠基丙酮
實驗74 2-取代苯并咪唑
實驗75 羧酸糠醇酯
實驗76 磷酰三哌啶
實驗77 2-戊烯酸
實驗78 茉莉醛
實驗79 2-噻吩甲酸
實驗80 2-氯煙酸
實驗81 胡椒基丁醚
實驗82 鹽酸美金剛胺
實驗83 覆盆子酮
實驗84 雙氧威
實驗85 蚊蠅醚

附錄
附錄1 常用溶劑及純化處理方法
附錄2 國際原子量表
附錄3 不同溫度下水的蒸氣壓力
附錄4 常用酸堿的含量與相對密度
參考文獻