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家事的撫慰(上)

家事的撫慰(上)

定 價(jià):¥58.00

作 者: [美] 雪瑞·孟德森 著
出版社: 湖北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家事竅門 家庭/家居

ISBN: 9787535274267 出版時(shí)間: 2015-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 512 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

一位職業(yè)女性,律師兼教授,因?yàn)閷覄?wù)事的熱情并樂于享受家務(wù)事帶來的舒適感受,進(jìn)而專研家事,并通過親身實(shí)踐,結(jié)合家事與對家的愛,寫出了令人著迷的《家事的撫慰》。她挖出深埋在內(nèi)心多年的家事魂,搭配她豐富的家事經(jīng)驗(yàn),以平易親切的敘述方式,將家事巨細(xì)靡遺的分門別類,力圖解決一些看似瑣碎卻十分重要的家事細(xì)節(jié)。許多我們會(huì)注意到或不曾注意的家事細(xì)節(jié),這本書都提出了實(shí)際操作的方法。作者不但以科學(xué)式的方法教讀者如何進(jìn)行實(shí)務(wù)操作,更帶領(lǐng)讀者體驗(yàn)家事的感性一面,讓家事成為一件撫慰人心的快樂事情:
  “當(dāng)母親的愛展現(xiàn)在柔軟的沙發(fā)墊、干凈的床鋪、好吃的食物上;當(dāng)她的記憶力表現(xiàn)在家中永遠(yuǎn)充足的食物與生活用品;當(dāng)她的智慧體現(xiàn)在有條不紊、健康干凈的居家環(huán)境;當(dāng)她的巧思流露在家中的空氣和光線里。整間屋子都成了母親軀體的延伸,彰顯她的存在,而她對家人的深深情感,也透過家事具體表現(xiàn)了出來?!?br>  當(dāng)你能夠正確而有效率地完成家務(wù),進(jìn)而讓家人通過參與家事,認(rèn)同自己所創(chuàng)造的家時(shí),那么“家”就是一個(gè)人最能放松自己、做自己、成就自己之處,這里也就成了愛的空間。如此一來,那些日復(fù)一日的家事就不再像是西西弗斯的巨石,而是菜市場里,和豬肉、青菜、秋刀魚理所當(dāng)然并存著的清麗蓮花了。

作者簡介

雪瑞·孟德森,律師兼教授,因?yàn)閷覄?wù)事的熱情并樂于享受家務(wù)事帶來的舒適感受,進(jìn)而專研家事,巨細(xì)靡遺考察家事細(xì)節(jié),搜集并研讀各種新舊家事手冊,再加上自身對居家生活的種種期待與親身實(shí)踐,最后寫出這本家務(wù)界的圣經(jīng)《家事的撫慰》。
  此書一出廣受各大媒體和讀者盛贊,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德·馬基的推崇,最后更一躍成為家務(wù)界的經(jīng)典暢銷書。
  作者6歲就會(huì)用別針幫嬰兒包尿布,9歲就會(huì)料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡喂飽一大家子以及農(nóng)場工人。日后成為哈佛法學(xué)博士,但從小認(rèn)定做家事是可敬的事,認(rèn)為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬于自己的家。
  與第一任丈夫離異是因?yàn)閷业钠诖灰恢?,第二任丈夫則愿意與她一起以家事來認(rèn)同并創(chuàng)造自己的家。

圖書目錄

推薦序:家事確實(shí)是可撫慰的
Beginnings 開場白
CHAPTER1 我的秘密生活 生不逢時(shí) 澆熄家里的火 矛盾對立的世代情結(jié) 設(shè)立標(biāo)準(zhǔn):怎樣才算夠好 如何使用本書
CHAPTER2 例行家務(wù)輕松做
CHAPTER 3 整理
前置準(zhǔn)備 制訂時(shí)間表 掃除工作的順序:什么先做? 但是,這樣做就會(huì)像個(gè)家嗎? 破窗理論 新習(xí)慣 幫他人收拾 FOOD 食物篇
CHAPTER 4 在家下廚的理由
現(xiàn)在,在家下廚變輕松了 善用時(shí)間下廚
CHAPTER 5 早餐、午餐及晚餐
何謂正餐? 可以不吃正餐嗎? 一天的三餐
CHAPTER 6 上菜用餐
吸引人的餐桌有何重要性 食物端上桌 餐桌擺設(shè) 上菜 銀器、瓷器及玻璃器皿 飯廳
CHAPTER 7 提振精神的飲料
咖啡、茶及巧克力 沖煮咖啡 泡茶 調(diào)制熱巧克力 花草茶 酒精飲料
CHAPTER 8 廚房,家的核心
廚房擺設(shè) 廚房的基本設(shè)備
CHAPTER 9 廚房文化
CHAPTER 12 面包與蜂蜜
CHAPTER 13 飲食安全
CHAPTER 14 居家常見布料

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