愛(ài)上回家吃飯·麻辣鮮香：經(jīng)典川菜一學(xué)就會(huì)

定　價(jià)：￥19.90

作　者：	瑞雅著
出版社：	中國(guó)人口出版社
叢編項(xiàng)：	愛(ài)上回家吃飯
標(biāo)　簽：	地方美食烹飪/美食

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ISBN：	9787510127281	出版時(shí)間：	2014-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《愛(ài)上回家吃飯·麻辣鮮香：經(jīng)典川菜一學(xué)就會(huì)》是以“八大菜系”中“川菜”為內(nèi)容，首先詳細(xì)講述了川菜的調(diào)味、味型、不上火的秘密，分別從經(jīng)典川菜、特色小吃、火鍋及干鍋、川式家常菜、溫馨湯煲入手，推薦了相應(yīng)的美味菜譜，做法簡(jiǎn)易、條理清晰，對(duì)應(yīng)分步步驟圖，一目了然。書(shū)中所附貼士，從細(xì)節(jié)著手，介紹了一些做法技巧，可是菜品更加美味誘人。